блюда в мультиварке
1195 пошаговых рецептов
каши
1 час
Перловая каша на молоке в мультиварке
Любители вкусных и полезных молочных каш оценят такой простой рецепт сытной перловой каши на молоке. Такая полезная перловая каша получается нереально вкусной и особо нежной, но просто нужно знать, как правильно ее варить. Приготовьте такой завтрак, гарантируем, что вы порадуете домочадцев такой вкусной и полезной.
Ингредиенты: Молоко, Перловка, Сливочное масло
рагу
1 час
Овощное рагу с говяжьей печенью в мультиварке
Если вы в поисках недорого, но при этом очень вкусного, сытного блюда, то этот рецепт ― прекрасная находка для вас. Говяжья печень нечасто используется в рецептах, а ведь зря, этот рецепт явный пример этому. Именно благодаря этому субпродукту, блюдо получится насыщенным на вкус. С готовкой справится любой новичок, так как почти всю работу за вас сделает техника.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говяжья печень, Картошка, Морковь, Растительное масло
йогурт
9 часов
Нежный домашний йогурт в мультиварке со сливками
История йогурта насчитывает 10 тысяч лет, а его название пошло из турецкого языка, что означает «застывший, густой». Готовится этот продукт путем сквашивания молока молочнокислыми бактериями, главная из которых болгарская палочка. Йогурт содержит массу витаминов и необычайно полезен. Он так пришелся по вкусу, что сегодня его производят фантастическими объемами. И все же, домашний йогурт всегда лучше, в нем только молоко и закваска и нет никаких пищевых добавок. При наличии мультиварки такой продукт очень легко приготовить.
Ингредиенты: Закваска для йогурта, Молоко, Сахар, Сливки
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели в молочной заливке в мультиварке
Тефтели в молочной заливке получаются очень вкусными, нежными и ароматными. В процессе приготовления тефтели пропитываются молочным соусом, что делает их сочными и мягкими. Такое блюдо готовится просто и достаточно быстро. А способ приготовления делает блюдо диетическим, без лишнего масла и жира. По вкусу можно добавлять в заливку различную свежую зелень, чеснок, специи для мяса. Такие тефтели прекрасно подойдут к семейному ужину с любым гарниром, свежими овощами и легкими овощными салатами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
жаркое
2 часа 40 минут
Жаркое из нута и свинины в мультиварке
Нут или турецкий горох, широко распространенный в странах Ближнего Востока, в последнее время все чаще встречается в кухнях и других стран. С нутом можно приготовить очень вкусные лакомства, например, жаркое с мясом и овощами. Особый аромат такому блюду придаст темное пиво, в котором жаркое будет тушиться. Можно приготовить в духовке или сковороде, но удобнее всего — в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Темное пиво, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
30 минут
Груши, запеченные с грецким орехом и сыром в мультиварке
Груши — фрукт, точное место происхождения которого специалисты определить не могут. Существуют легенды, что греки преподносили груши в качестве жертв богине любви Афродите и царице богов Гере. В Европе наибольшее распространение груша получила только в 18 веке, когда ученые стали изучать растенье всерьез. В современном мире существуют десятки и сотни сортов груши, имеющих различный цвет, форму и даже вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Мед, Растительное масло, Твердый сыр, Творожный сыр
закуски из овощей и...
45 минут
Нежные шампиньоны в мультиварке
Если вы не знаете, что приготовить к основному блюду, то грибы буду отличным вариантом и вкусной заменой мясу. Грибы готовятся в мультиварке, что позволяет сэкономить много времени и приготовить по-настоящему сочное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Сыр, Шампиньоны
Мультиварка идеальна для приготовления плова, каш, тушеного мяса и рыбы, рагу, жаркого. Готовить в ней быстро и просто: достаточно загрузить ингредиенты и выбрать подходящий режим. Кухонный гаджет помогает питаться более полезно и разнообразно, создавать вкусные и сытные блюда из доступных продуктов.
Как готовить в мультиварке
- Ко времени термической обработки, указанном в рецепте, нужно добавить несколько минут для разогрева прибора.
- Чашу заполняют не более чем на чем на 2/3 объема.
- Для образования более плотной корочки мясо перед тушением лучше обжарить на сковороде.
- Крышку не стоит открывать слишком часто, чтобы не нарушать температурный режим.
Рецепты блюд в мультиварке
Для плова на дно чаши укладывают говядину, лук, морковь, предварительно обжаренные на сковороде, промытый рис, добавляют приправы. Выбирают функцию «плов». Для овощного рагу ингредиенты обжаривают, а затем тушат. В мультиварке получаются очень вкусные каши. Крупа варится при более низкой температуре, чем на плите, за счет плотного прилегания крышки частично варится на пару.
домашние кисломолочн...
10 часов 25 минут
Домашняя сметана в мультиварке
Многих заинтригует название данного продукта, ведь приготовить сметану на домашней кухне, да еще и в мультиварке не все представляют возможным. Но самом деле — это реально. Данным рецептом можно воспользоваться даже из чистого любопытства, сравнив домашнюю с магазинным аналогом. Приготовив сметану собственноручно, вы точно будете уверены в составе продукта и вам не придется проводить с ней опыты на вашей кухне, проверяя ее на натуральность компонентов.
Ингредиенты: Закваска для йогурта, Сливки
яичница
15 минут
Яичница с помидорами в мультиварке
Приготовить такую яичницу очень просто, но в мультиварке она получается еще более нежной, мягкой, сочной и никогда не подгорит. Потушите помидоры с луком, затем залейте яйцами и закройте крышку прибора. На приготовление уйдет не больше 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
пшенная каша
1 час 30 минут
Быстрая каша в мультиварке
Пшено содержит высокое содержание витаминов группы В, которые отвечают за обменные процессы в организме. Также в каше содержится большое количество фосфора, участвующего в формировании костей. Да и в целом пшено очень сытная, вкусная и полезная каша, которая прекрасно сочетается как с овощами, так и с мясом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Курица, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочная курица с чесноком в мультиварке
Куриное мясо содержит множество витаминов, огромное количество белка и минералов. Малочисленность жира и множество протеина делает курицу значимым высококалорийным продуктом диетического типа. Существует огромное количество способов приготовления курицы, однако наиболее перспективным в рамках баланса простоты и вкуса является готовка с использованием мультиварки. Качественные показатели блюда обусловлены абсолютным использованием собственного сока, что делает мясо нежным и пропитанным.
Ингредиенты: Курица, Петрушка, Соль, Специи для курицы, Укроп, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пряное сало в мультиварке
Сало – одна из самых древних и популярных у нас закусок. Несмотря на множество досужих слухов вокруг этого продукта, сало в том или ином виде никогда с наших столов не исчезало. А уж сейчас точно пришло время вернуть его на стол: диетологи настоятельно рекомендуют для поднятия иммунитета. Наш рецепт можно назвать низкокалорийным, насколько это применимо к салу. Секрет – в способе приготовления. Он снижает калорийность продукта почти вдвое.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Свиное сало, Соль, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Нежные вешенки в мультиварке
Вешенки — вид круглогодично растущих грибов, которые можно найти на рынке или в магазине круглый год. В этих грибах содержится большое количество белка, поэтому они ценятся за свою полезность. Приготовление вешенок в мультиварке со сметаной делает их еще более нежными, при этом все полезные вещества остаются в грибах.
Ингредиенты: Вешенки, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гречневая каша
50 минут
Простая гречневая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке
Гречневая крупа является одной из самых популярных и востребованных. О ее полезных свойствах и веществах, нетребовательности и неприхотливости во время приготовления наслышан каждый, а ингредиенты для блюд из гречки найдутся у любой хозяйки. Добавление тыквы в крупу только совершенствует полезность этого блюда. Тыква является природным антиоксидантом, она улучшает работу пищеварения и положительно влияет на зрение.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Сливочное масло, Соль, Тыква
котлеты
40 минут
Сырные крабовые котлеты в мультиварке
Оказывается, крабовые палочки — это очень ценный продукт. В них содержится метионин, который способствует заживлению ран, препятствует ожирению и нормализует обмен веществ в организме. Так что, приготовьте сырные крабовые котлеты в мультиварке, и Вы накормите свою семью вкусным, оригинальным и очень полезным блюдом.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Хрустящая брокколи с сыром в мультиварке
Часто брокколи ассоциируют с исключительно диетической едой, которая не может иметь абсолютно никаких связей со словом «вкусно». Но на самом все это не так, ведь брокколи широко известна не только своей исключительной диетической пользой, но и своей необыкновенной текстурой и незаурядным вкусом. Хрустящая брокколи с сыром в мультиварке — это блюдо, в полной мере доказывающее, что полезное не значит невкусное и что правильное питание тоже должно быть достойно внимания.
Ингредиенты: Брокколи, Соль, Сыр, Черный перец молотый
террин
1 час 10 минут
Сочный террин с овощами и сыром в мультиварке
Террин — это изысканное блюдо французской кухни, которое подается без гарнира, так как содержит в себе и овощи и мясо. Также его можно остудить в холодильнике и нарезать тонкими ломтиками, чтобы сделать очень вкусные бутерброды. Террин с сырной глазурью достаточно красив, чтобы подать его в качестве главного блюда новогоднего стола, украсив только зеленью.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 33% жирности, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый
фондю
30 минут
Сырное фондю с белым вином и чесноком в мультиварке
Универсальное блюдо в виде фондю придумали швейцарцы. Для него нужно расплавить сыр, добавить в нее по своему вкусу специи, а потом можно наслаждаться едой в зависимости от вкуса и желания. Некоторые обмакивают кусочки хлеба, другим хочется насытиться отварными овощами в сырной массе, третьи желают полакомиться сладкими фруктами с сыром. И каждый доволен такой трапезой.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Картофельный крахмал, Сливки, Чеддер, Чеснок
гарниры из капусты
40 минут
Тушеная капуста с морковью и специями в мультиварке
Тушеные овощи получаются очень вкусными, с приятной остротой красного перца и ароматом копченой паприки. Приготовить блюдо не составит никакого труда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Копченая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Соль
гарниры из кабачков
35 минут
Кабачок с мини-картофелем в мультиварке
Восхитительное сочетание продуктов, которое обязательно вам понравится. Благодаря мультиварке можно значительно сократить время готовки.
Ингредиенты: Беби-картофель, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Соль, Твердый сыр
