Диетические десерты
Варенье с вишней
3 часа 20 минут
Вишня в собственном соку без сахара
Всего один ингредиент — и на столе круглый год вкусная вишня, которую можно подать в качестве топинга к блинам, кашам или вприкуску к чаю. Не нужно добавлять сахар или консерванты. Достаточно заранее простерилизовать банку с крышкой. А затем заполнить ее вишней и прокипятить полчаса. После этого обязательно дайте ягодам полностью остыть перед тем, как отправить их на хранение. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Вишня, Тостовый хлеб
варенье
6 часов 10 минут
Варенье из абрикосов и персиков
Созревая в одно время, персики и абрикосы отлично сочетаются в заготовках. Персики сгладят терпкость абрикосов, а те, в свою очередь, смягчат приторность персиков. Разная текстура этих фруктов делает консистенцию варенья не слишком жидкой, но и не очень густой. Это идеально подходит для любого топинга. Используйте его для блинов или оладий, каш или десертов. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Абрикос, Блины, Персики, Сахар
варенье
40 минут
Варенье из дыни с лаймом и лимоном
Варенье из дыни — это ароматный десерт с приятным желтым цветом, изысканным вкусом и нежной текстурой. Он отлично подходит для любителей сладкого. А для тех, кто предпочитает менее приторные десерты, существует альтернатива — варенье из дыни с лаймом и лимоном. Отличительная черта такого блюда — приятная кислинка. Она и делает десерт таким неповторимым.
Ингредиенты: Блины, Дыня, Лайм, Лимон, Пектин, Сахар
джемы
1 час
Мандариновый джем
Джем — десерт с приятным вкусом, приготовленный на основе ягод или фруктов. До сих пор существует несколько версий его появления, хотя история гласит, что готовить угощение начали жители Ближнего Востока, используя сахарный тростник или мед. Мандариновый джем — один из множества вариантов приготовления лакомства, он имеет яркий вкус и потрясающий аромат. Использовать джем можно по-разному: обмазывать им коржи для торта, добавлять в чай или подавать с блинами.
2
Ингредиенты: Блины, Лимонный сок, Мандарины, Сахар, Специи
торты
2 часа 10 минут
Классический торт «Мимоза»
Торт «Мимоза» — классический итальянский десерт из влажного бисквита и ванильного заварного крема шантилли. Традиционно его готовят на первый весенний праздник — 8 марта. Внешний вид кондитерского изделия напоминает нежную и ароматную мимозу. «Цветы» на торте — нарезанный мельчайшими кубиками бисквит. Коржи десерта пропитываются воздушным кремом на основе сливок с добавлением сахарно-ликерного сиропа. Последний можно заменить апельсиновым соком.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Ванилин, Вода, Картофельный крахмал, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливки 33% жирности, Соль
варенье
1 час 45 минут
Персиковое варенье с коньяком
Чтобы варенье из персиков получилось густым, его нужно или долго вываривать, или оставлять на несколько часов и кипятить повторно. Варенье с агар-агаром сварится намного быстрее. При этом сироп при остывании хорошо схватится, а ломтики фруктов не разварятся и сохранят форму. Коньяк усилит естественный вкус персиков и сделает варенье очень ароматным. Указанных ингредиентов хватит на одну банку объемом 1 л.
Ингредиенты: Агар-агар, Коньяк, Молотая корица, Персики, Сахар
варенье
1 час
Варенье из моркови
Варенье из моркови с лимоном содержит много полезных витаминов — например, витамины А и С, полезные для укрепления зрения и иммунитета. Простой рецепт поможет довольно быстро приготовить красивое яркое варенье с полупрозрачным сиропом, по вкусу похожее на апельсиновый джем. И морковь, и лимон доступны в продаже круглый год, поэтому такое варенье можно и заготовить на зиму, и варить его по желанию в любое время года. Морковное варенье отлично подходит для приготовления выпечки.
3
Ингредиенты: Ванилин, Лимон, Морковь, Сахар
десерты
15 минут
Творожно-черничный ПП десерт с пряной корицей
Это очень полезное высокобелковое блюдо. Такой десерт подойдёт людям, следящим за качеством питания. Может стать прекрасным завтраком или ужином. Приготовление не занимает много времени, ингредиенты доступные.
Ингредиенты: Ванилин, Греческий йогурт, Замороженная черника, Корица, Ряженка, Творог 5%, Фруктовый сироп
торты
15 минут
Блинный ПП тортик на рисовой муке
Предлагаю очень вкусный и быстрый завтрак в необычном исполнении — тортик на основе рисового блина. Такой десерт придётся по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Получается очень вкусным, нежным и сытным.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
кекс
1 час 15 минут
Банановый кекс без масла и сахара
Очень мягкий и вкусный кекс без добавления масла и сахара. Понравится даже тем, кто следит за фигурой.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
1
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Темный шоколад
овсяная каша
30 минут
Овсянка на воде в мультиварке
Овсянка в мультиварке на воде — самый простой и доступный способ приготовления каши. Блюдо является диетическим и рекомедуется для питания людям, имеющим аллергию на молочные продукты. Густоту каши можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Обычно на один стакан крупы берется три стакана жидкости. Воду для варки желательно брать фильтрованную. Для вкуса можно добавить изюм, клубнику или бананы.
1
Ингредиенты: Банан, Вода, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
панкейки
20 минут
Аппетитные панкейки без муки
Вам хочется панкейки, но у вас нет муки? Есть выход! Панкейки без муки. Данные панкейки сможет приготовить даже маленький ребенок. Этими панкейками вы удивите всех своих родных, гостей и всю свою семью. Так же эти панкейки менее вредные для здоровья.
Ингредиенты: Банан, Корица, Куриное яйцо, Соль
варенье
2 часа
Варенье из тыквы с мандаринами
Тыква и мандарины отлично сочетаются в этом варенье вместе, а корица делает его еще более ароматным и притягательным. Таким вареньем можно украсить любой праздничный стол вместо десерта или вкусной сладкой закуски.Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в блюдо цедру лимона или апельсина, а также любимые пряности на ваш выбор: корицу, кардамон, мускатный орех.
Ингредиенты: Корица, Мандарины, Сахар, Тыква
клубничное варенье
45 минут
Ароматное варенье из клубники
Чтобы зимой наслаждаться вкусной клубникой, из нее можно приготовить сладкое и полезное варенье. Оно может долго храниться в банке — главное, не забывайте убирать его в сухое и прохладное место. В этом рецепте клубничного варенья используется загуститель пектин. Это натуральное вещество, которое входит в состав многих фруктов. Пектин помогает снизить уровень холестерина и нормализовать обмен веществ.
Ингредиенты: Зеленый чай, Клубника, Пектин, Сахар
капкейк
1 час 20 минут
Необычные капкейки
Капкейк — это традиционное американское блюдо, впервые о нем упоминается в книге 1796 года. Дословный перевод — «торт в чашке». Считается, что название придумали небогатые американцы, которые не могли себе позволить специальные формы для выпечки, а готовили в кофейных чашках.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сухарики, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
овсяная каша
15 минут
Геркулес с черносливом и изюмом
Полезный для здоровья завтрак, который можно быстро и несложно приготовить. Еще геркулес очень вкусный, его можно готовить с различными добавками: свежими фруктами, орехами, семечками, джемами. В этом рецепте будем использовать чернослив и изюм.
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Сливочное масло, Цельная овсянка (геркулес), Чернослив
