десерты
фруктовые десерты
40 минут
Творожный торт с ананасами, бананом и хурмой
Сочетание сливочного творога и фруктов всегда выигрышно. Воздушная текстура творога особым образом подчёркивается в миксе нежных фруктов. Хурма, банан и ананасы придают блюду необходимую сладость. Вкус этого блюда настолько многогранный, что можно им наслаждаться снова и снова! Вкусно и полезно!
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Консервированные ананасы, Сметана, Творог 5%, Хурма
торты
3 часа 15 минут
Торт-пляцок «Пани Валевская»
Такие торты очень распространены в Польше и Украине, и самая главная их особенность — они всегда очень красивы и замысловаты в разрезе, а сверху не украшаются очень нарядно, просто посыпаются орехами или заливаются глазурью. Коржи либо сразу пекутся многослойными, либо уже после выпечки торт собирается из нескольких разных ярких слоев. Как правило, на больших торжествах, например, на свадьбах, принято печь несколько таких тортов, разных по вкусу и виду, и огромных по размеру, как площадь — отсюда и название.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Джем из черной смородины, Крахмал, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
1 час
Сахарное печенье на сливочном масле и сметане
Производство сахарного печенья считается одним из самых обширных. Без него невозможно представить сегодня ни один прилавок супермаркета. Приготовление сахарного печенья берет свое начало с 7 века, когда появился первый сахар, который по воле случая попал в тесто и полюбился огромному количеству людей. С тех пор сахарное печенье стало набирать популярность, постепенно изменяя состав и способ приготовления.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
конфеты
1 час 10 минут
Вафельные конфеты
Каждый раз, когда к нам планируется приход гостей с детьми, я сталкиваюсь с выбором угощения. И этот рецепт очень часто меня выручает. Просто, быстро и вкусно! Все ингредиенты доступны и процесс приготовления не занимает много времени. Это находка для хозяек. Все дети знают, что к чаю будет невероятно вкусное лакомство!
Ингредиенты: Арахис, Вафли, Сгущенное молоко
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
безе
2 часа
Нежнейший меренговый рулет с вишневым конфи и голубикой
Этот десерт просто тает во рту! Идеальное сочетание хрустящей меренги, сырного крема, вишневой кислинки и свежести голубики.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
желе
2 часа 20 минут
Сгущенное желе
Легкий в приготовлении десерт, отличающийся своей нежностью. Готовится из ингредиентов, которые есть в каждом доме, а украсить можно чем угодно. Творите. В качестве украшения можно использовать любые ягоды, шоколад, орехи, фрукты или сухофрукты.
2
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Молочный шоколад, Порошковый желатин, Сгущенное молоко, Ягоды
кекс
1 час 20 минут
Кексы «Назад в СССР»
Кексы по этому рецепту мне в детстве пекла мама. Когда я приходила из школы и по всей квартире стоял этот нежнейший аромат, я была самым счастливым ребёнком на свете. Для меня этот рецепт-воспоминание.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
торты
2 часа
Торт «Новогодний переполох»
Такой красивый и вкусный торт станет идеальным вариантом десерта для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода (кипяток), Какао, Клубничное варенье, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
бисквит
1 час 20 минут
Бисквит без яиц на аквафабе
Аквафаба — это вязкая жидкость после варки или консервирования гороха, фасоли и нута. Эта удивительная жидкость отлично взбивается и может быть заменой яйцам во многих рецептах. Бисквит отличается от классического текстурой, но по вкусу ничуть не уступает. Кроме того, он становится более полезным и его можно употреблять в пост.
Ингредиенты: Аквафаба, Ванилин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Яблочный уксус
бисквит
1 час 30 минут
Ароматный медовый бисквит
Для приготовления тортов, рулетов и пирожных довольно часто используется бисквитное тесто. Бисквит-это база, вокруг которой потом строится десерт. Медовый бисквит –это комбинация доступных ингредиентов и простоты приготовления. Такой бисквит получается воздушным, удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Ароматный десерт превосходно сочетается с различными кремами: сливочным, сметанным, заварным или шоколадным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
печенье
1 час 30 минут
Рождественское имбирное печенье с глазурью
Рождественское имбирное печенье сейчас можно купить в любом магазине. Но гораздо приятнее испечь его дома самостоятельно вместе с детьми в канун праздника, тем более, что все ингредиенты абсолютно доступны. Запах имбиря и корицы создаст в вашем доме праздничную атмосферу и наполнит дом ароматом Рождества. А готовое печенье можно повесить на елку или подарить друзьям и родным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
кремы
20 минут
Ароматный крем для выпечки из меда и сливочного масла
Масляный крем представляет собой пластичную массу, которая используется для пропитывания коржей и украшения кондитерских изделий. Основными ингредиентами масляного крема являются сливочное масло, сахар и яйца, которые могут быть дополнены медом, сгущенным молоком, шоколадом, различными сиропами и сахарной пудрой. Для придания крему яркого вида к нему добавляют пищевые красители, которые позволяют воссоздать в жизнь желаемый вид кондитерского изделия.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло
манная каша
45 минут
Гурьевская каша с ягодами
Гурьевская каша ― это манная крупа, сваренная на жирном молоке и сливках с добавлением меда, орехов и сухофруктов. Свое название блюдо получило в честь графа Гурьева, и в те времена было любимым кушаньем императора Александра III. Отменный вкус Гурьевской каши отмечают в своих произведениях и Достоевский, и Чехов, и Салтыков-Щедрин.
Ингредиенты: Голубика, Груша, Малина, Манная крупа, Мед, Молоко, Орехи, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Яблоки
печенье
45 минут
Имбирное печенье на сковороде
Имбирное печенье на сковороде это отличная альтернатива печенью, приготовленному в духовке. Готовиться такое печенье быстро и без особых хлопот. При этом, печенье приготовленное по этому рецепту имеет приятный пряный аромата и вкус, так как в состав теста входит молотый имбирь и шафран. Молотый имбирь придает печенью насыщенный терпкий аромат и вкус. Шафран дополняет молотый имбирь, и наполняет печенье своеобразным ароматом и горьковатым пряным привкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Шафран
печенье
50 минут
Необычное и легкое печенье «Сигарета с орехами»
Необычное и вкусное печенье очень простое в приготовлении. Несмотря на то, что у него такое необычное название, оно наполнено витаминами и необходимыми калориями для вашего организма. В нем сочетаются не только простые продукты, которые есть у каждого дома, но и незабываемый аромат, нежность и вкус. Каждый из продуктов наполняет данный десерт своими вкусовыми качествами, пользой и витаминами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
овсяное печенье
30 минут
Вкусное овсяное печенье
Овсяное печенье – вид домашнего печенья круглой формы темно-коричневого оттенка. Эта старинная сладость, которая впервые была приготовлена в Шотландии в 18 веке, остается очень популярной, и по сей день во многих кухнях мира. Главный ингредиент печенья -овсяные хлопья. Они насыщены витаминами, минералами, белками и ценными жирами. Выпечка с вареньем добавит печенью сладости и нежного ягодного вкуса, а само печенье получится мягким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Варенье, Крахмал, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%
кекс
45 минут
Полезные кексы из овсянки
Кексы из овсянки получаются воздушными, ароматными и очень вкусными. Для них мы взяли изюм, но вы можете выбрать чернослив или курагу, только предварительно их нужно замочить в кипятке. Подавайте кексы к чаю, кофе или какао.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Куриное яйцо, Мед, Овсянка, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль
фруктовые десерты
40 минут
Запеченные яблоки
Этому рецепту меня научила подруга. Очень вкусный десерт с начинкой из кураги, грецких орехов, меда и корицы. Такими яблочками она баловала своих сыновей, теперь и я готовлю их для своих домашних.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кизил, Корица, Курага, Мед, Яблоки
десерты
2 часа 50 минут
Сметанный десерт с бананами
Этот рецепт из моей коллекции рецептов для детей. Но взрослым он нравится не меньше. Я сама могу съесть достаточно большое количество этого десерта, но дети уплетают его просто за считанные минуты! Сметана и бананы дают дополнительные питательные вещества вашим детям. Это и вкусное, и полезное лакомство!
Ингредиенты: Банан, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с бананом
Домашнее печенье — это всегда вкусно и ароматно. Если у вас нет времени долго замешивать тесто или печь печенье с начинкой, то этот рецепт отлично подойдет. Овсяное печенье с мягким творогом и бананом готовится быстро, получается мягким и в меру сладким. Дети обязательно полюбят такое печенье и попросят еще.
Ингредиенты: Банан, Мед, Мягкий творог, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
кекс
2 часа 36 минут
Кекс на основе сгущенки
Такой кекс может легко приготовить и ребенок: смешал все ингредиенты, перелил в форму и украсил, а затем отправил на 50 минут в духовку при температуре 180 °С. Кекс получается с влажной структурой и нежный — уверена, что вам понравится.
2
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Яйца
