рецепты с авокадо
смузи
10 минут
Цитрусовый смузи-боул
Смузи-боул – дословно означает "миска смузи". Готовится блюдо просто и подходит в качестве завтрака или полезного перекуса. Рецептов смузи-боул насчитывается больше сотни. Какие-то из них сытные, какие-то более легкие. Для поддержания стройности стоит приготовить цитрусовый смузи с лаймом. Боул должен иметь нежную, кремовую текстуру, которая по данному рецепту будет достигнута за счет богатого клетчаткой авокадо. Такой смузи-боул имеет довольно низкую калорийность — в пределах 200 кКал.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Голубика, Гранола, Лайм, Лимон, Малина, Семена льна, Тыквенные семечки, Шпинат
салаты с креветками
45 минут
Вкусный салат с креветками и авокадо
Вкусный салат с креветками и авокадо — это легкий рецепт, чтобы удивить ваших гостей или порадовать себя вкусным и быстрым блюдом. Сочетание вкуса креветок с мягким авокадо хорошо дополняется заправкой из лимонного сока, укропа, оливкового масла и чеснока. На вкус салат получается очень сочным и ярким.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Овощной салат с маринованными огурцами
Сытный овощной салат с яйцом, который можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному приему пищи.
Ингредиенты: Авокадо, Зернистая горчица, Картошка, Красный лук, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Стебель сельдерея, Яйца
Для полезного питания на каждый день и изысканных блюд в праздники незаменимый продукт — авокадо. Нежная текстура и легкий сладковатый ореховый привкус делают эти плоды универсальными и позволяют добавлять их в самые разные салаты и соусы. Они отлично сочетаются с рыбой, овощами и кисломолочными продуктами. Блюда из авокадо подходят и для диетического питания: они насыщают, не оставляют чувства тяжести в желудке и не добавляют лишних калорий. Даже самый простой перекус из диетического хлебца, нежирного творожного сыра и ломтика зеленого плода подарит чувство сытости надолго.
Можно приготовить и более калорийные и плотные блюда. Плоды отлично дополнят разнообразные закуски с красной рыбой или консервированным тунцом, миксом салатов и зелени. Гуакамоле — популярный соус с авокадо, помидором и специями, который можно использовать для бутербродов или подавать со снеками. Кроме того, этот соус может сопровождать блюда из овощей, мяса или рыбы.
Если вы думаете, что можно приготовить из авокадо, посмотрите рецепты на нашем сайте. Вы удивитесь, но из маслянистых плодов получаются даже полезные десерты, если сочетать их, например, с бананом.
салаты
15 минут
Салат «Средиземноморский» с сыром фета, авокадо и сельдереем
Очень вкусный, полезный салат, в нем огромное количество витамин и микроэлементов.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый кунжут, Красная фасоль, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Подсолнечные семечки, Помидор, Рукола, Соевый соус, Стебель сельдерея, Сыр фета, Щавель
мороженое
6 часов 30 минут
Полезное кето-мороженое
Кето-мороженое подходит при низкоуглеводной или кетогенной диете. У мороженого нежная текстура и приятный сливочный вкус, в сочетании с кокосом он становится еще лучше. При этом мороженое имеет минимум углеводов, полезные жиры и сбалансированный состав.
Ингредиенты: Авокадо, Ванильная эссенция, Взбитые сливки, Кокосовое молоко, Ксантановая камедь, Лимонный сок, Масло гхи, Пекан, Перечная мята, Порошок стевии, Соль, Шоколадные капли
бутерброды
10 минут
Горячие бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с сыром в микроволновке — это отличный выбор блюда, которое отлично подойдет для украшения праздничного стола. Сыр придает хлебу не обычный вкус. Бутерброды имеют быстрый легкий способ приготовления. Бутерброды украсят не только праздничный стол, но также семейный ужин.
Ингредиенты: Авокадо, Гренки из белого хлеба, Помидор, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Твердый сыр
фруктовые салаты
20 минут
Фруктовый салат с авокадо
Этот рецепт я придумала сама. Раз авокадо фрукт, то и приготовлю фруктовый салат с авокадо, подумала я. Ожидания оправдались, салат получился вкусным. В его составе сезонные фрукты, поэтому он очень полезный.
Ингредиенты: Авокадо, Виноград, Инжир, Канадский виски, Яблоки
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица с кус-кусом и овощами
Куриное мясо популярный продукт во всех кухнях мира. Его можно использовать как в составе супов, салатов, так и в качестве основного блюда. Оно доступное, вкусное и нежное, сочетается с большинством продуктов, в том числе с крупами. Благодаря своему нежному вкусу, пшеничная крупа кус-кус отлично подходит как к мясу, так и к овощам. Блюдо получится полезным, питательным и очень ароматным.
Ингредиенты: Авокадо, Белок куриного яйца, Кукуруза, Куриное филе, Куриный бульон, Кускус, Молотая куркума, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Столовый уксус, Тмин
салаты
30 минут
Полезный салат с киноа и овощами
Киноа — это крупа, которую зачастую считают зерновой культурой, однако это не так. Киноа относят к семейству амарантовых. В пищу употребляют лишь его семена, по виду напоминающие зерна гречки. Киноа бывает красного, белого, коричневого, черного цветов — в зависимости от сорта. Такая крупа содержит витамины С, Е, В1, В2, В5, В9, макро— и микроэлементы (кальций, железо, калий, магний, фосфор), а также пищевые волокна, которые помогают снизить уровень холестерина в организме человека.
Ингредиенты: Авокадо, Киноа, Лимон, Оливки, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
салаты с индейкой
1 час
Здоровый салат с индейкой
Мы уже не можем представить современную кулинарию без разнообразных салатов. Они уверенно утвердилось во всех мировых кухнях. С тех пор как в Древнем Риме впервые приготовили и подали салат, появились тысячи рецептов. Современные хозяйки предъявляют особые требования к салатам: они должны быть и вкусными, и полезными, и легкими одновременно. Ведь они заботятся о рационе своих домочадцев.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
смузи
10 минут
Витаминное смузи из авокадо и киви
Авокадо ― питательное, полезное. Родом из Америки. Употребляют в сыром виде. Обладает ароматным и маслянистым вкусом. Из него готовят соусы, кремы, муссы, смузи, овощные, мясные, рыбные салаты, десерты. Сочетается с молочными продуктами, свежими ягодами, лимоном.
Ингредиенты: Авокадо, Йогурт, Киви, Мята
смузи
15 минут
Густой смузи с порошком асаи и орехами
Смузи ― это блюдо, которое становится все более популярным в последнее время среди приверженцев здорового образа жизни. Смузи ― это измельченная блендером до гладкой однородной массы смесь ягод, фруктов, зелени или овощей. Наборов для смузи можно придумать бесконечное количество, это блюдо позволяет дать простор творчеству и кулинарной фантазии. Вариант смузи на основе авокадо и кокосового молока достаточно сытный благодаря полезным растительным жирам, и очень вкусен благодаря нескольким видам ягод в его составе. Порошок ягод асаи добавляет смузи пользы и цвета, а измельченные орехи вносят хрустящую ноту в шелковистую однородную массу ягод.
Ингредиенты: Авокадо, Голубика, Ежевика, Кешью, Кокосовое молоко, Малина, Миндаль, Порошок асаи, Черная смородина
салаты
30 минут
Салат для гурманов из нута и граната
Оригинальный салат из нута с овощами и фруктами. Заправка из оливкового масла, меда и горчицы делает его вкус пикантным и необычным. Эта закуска не только вкусная, но и полезная, в ней очень много витаминов. Она выглядит очень нарядно и украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Гранат, Грейпфрут, Лимонный сок, Мед, Нут, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Сыр фета
бутерброды
15 минут
Острый гуакамоле с перцем чили
Гуакамоле― традиционный мексиканский соус. Подают его как намазку на хрустящий тостовый хлеб или к чипсам. В Мексике его употребляют с кукурузными чипсами― начос. Но вы можете приготовить чипсы самостоятельно. Для этого нарежьте лаваш небольшими квадратами, смажьте оливковым маслом и высушите до состояния чипсов в духовом шкафу. Основой этого соуса является сырой авокадо. Благодаря этому гуакамоле не только вкусное, но и полезное блюдо. В авокадо содержится масса благотворных витаминов, микроэлементов и жиров. Микс свежих овощей и заправки из сока лайма― отличная идея для быстрого, питательного перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с авокадо и болгарским перцем
Салат с авокадо и болгарским перцем — отличный вариант для любителей несложных, но питательных блюд. Сочные овощи отлично сочетаются с нежным фруктом, а заправка в виде оливкового масла делает вкус блюда еще более ярким и интересным. Для украшения используют семена кунжута. При желании их можно слегка подрумянить на сковороде, чтобы получить приятный аромат, или заменить другими ингредиентами: подсолнечными семечками, миндалем или кедровыми орехами.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
20 минут
Аппетитные бутерброды с копченой семгой
Бутерброды с семгой у многих ассоциируются с праздником, жирными калорийными закусками и низкой пользой. Но такое блюдо можно сделать намного более полезным, надо всего лишь заменить несколько ключевых элементов, и блюдо сразу заиграет новыми красками, поражая всех своим новым амплуа.
Ингредиенты: Авокадо, Копченая семга, Ржаной хлеб, Сливочный сыр
салаты из морепродук...
1 час 5 минут
Салат из кукурузы с осьминогами
Для приготовления этого салата понадобятся мини-осьминоги, крупные осьминоги для него не подойдут. Осьминоги содержат много белка, при этом в них почти нет углеводов и жиров. У качественных осьминогов немного влажная и блестящая поверхность без обильной слизи. На ней не должно быть темных пятен. После надавливания этот морепродукт должен быстро возвращать форму.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Рис
овощные салаты
1 час 10 минут
Салат с кукурузой и фетой
Салат с кукурузой можно обогатить белком. Для этого добавьте в него фасоль и сыр фета. Этот вид мягкого сыра очень популярен. Фета является аналогом сыра фета и отличается от него технологией производства. Продукт имеет белый цвет, мягкую консистенцию, но отличается менее соленым вкусом и меньшей склонностью к деформации. Отличную компанию сыру и кукурузе составят черри и авокадо — они добавят яркости и новых вкусовых оттенков.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Белый перец молотый, Консервированная красная фасоль, Кукуруза, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр фета, Чеснок
роллы
1 час 20 минут
Роллы «Филадельфия» с авокадо по-домашнему
Идеальное сочетание авокадо, лосося и творожного сыра, поданное с листьями нори, порадует не только любителей японской кухни, но и маленьких детей. Важно для приготовления приобрести свежую рыбу и мягкое авокадо, чтобы роллы имели одну полноценную мягкую и гармоничную структуру.
Ингредиенты: Авокадо, Маринованный имбирь, Нори, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Соль, Сыр филадельфия
закуски с рыбой
50 минут
Закуска из киноа и слабосоленой семги
Великая империя инков называла киноа «золотым зерном» и на это есть ряд причин. Киноа является псевдозерновой культурой, но по ряду полезных свойств она явно лучше зерновых. По содержанию фосфора киноа обгоняет рыбу. А она в этом рецепте тоже есть! Слабосоленая семга и авокадо дополняют закуску. Красная рыба богата содержанием витаминов А, Е и группы В. Они улучшат состояние кожи и волос! Оливки, сок лайма дают закуске легкую кислинку, а соус табаско добавит остроты в этот оригинальный рецепт!
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Киноа, Лайм, Оливки без косточки, Слабосоленая семга, Соль, Соус табаско, Укроп, Черный перец молотый
овощные рулеты
1 час
Вкуснейшие рулетики из кабачков с авокадо
Рулетики из кабачков придумали в России 200 лет назад. Есть много разных рецептов начинок для этих рулетиков. Одна из таких это авокадо. Авокадо имеет много полезных микроэлементов и полезных жиров. Он снижает уровень холестерина, ускоряет усвояемость питательный веществ, повышает либидо. Многие люди в последнее время полюбили авокадо и начали употреблять его в разных видах.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачок, Кориандр, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
