Рецепты с яблоками и клюквой
безалкогольный глинт...
20 минут
Безалкогольный согревающий глинтвейн
Вкусный, полезный, витаминный глинтвейн, который можно и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вишневый сок, Вода, Гвоздика, Замороженная клюква, Замороженная черная смородина, Корень имбиря, Корица, Мускатный орех, Яблоки
блюда из индейки
3 часа 30 минут
Филе индейки с замороженной клюквой и яблоками
Индейка с замороженной клюквой и яблоками — необыкновенное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного события. Нежная индейка хорошо сочетается со сладким яблоком и кислой клюквой. Мед делает мясо терпким. А паприка добавляет блюду пикантную остроту. В результате получается интересное сочетание вкусов и ароматов.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Лимонный сок, Мед, Паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
компоты
50 минут
Компот из клюквы с виноградом
Компот — очень распространенный напиток. Чаще под этим словом понимают ягодный компот или из сухофруктов. Но гораздо более ярким и свежим вкусом обладает напиток из свежих фруктов и ягод. Приготовьте компот из клюквы с виноградом, добавив в него сладкие яблоки, нарезанные такими же по размеру кусочками, как и основные компоненты. Кладите плоды в кипящую воду, чтобы сохранить больше пользы, а затем убавляйте огонь. Таким образом вы получите насыщенный вкусный напиток.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Кишмиш, Клюква, Лимон, Мята, Сахар, Яблоки
пироги
45 минут
Ароматный пирог с фруктами и ягодами
Когда готовлю этот пирог, аромат стоит на весь дом. Все домочадцы сразу сбегаются к столу! Приготовьте и вы тоже, угостите своих близких и родных.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Замороженная слива, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
фруктовые салаты
20 минут
Салат с клюквой и фруктами
Вкус салата с клюквой и фруктами получается просто великолепным. Он совсем не похож ни на один другой фруктовый салат благодаря пикантной кислинке северной ягоды, горчинке грецкого ореха и насыщенной сладости винограда разных сортов. Салат точно заслуживает быть приготовленным на праздничный стол, так как он не только очень вкусный, но и оригинальный и красивый, особенно если воспользоваться сервировочным кольцом для подачи. Ягоды клюквы можно использовать еще и для декора.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная клюква, Зеленый виноград, Изюм, Красный виноград, Майонез, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Сушеная клюква, Цедра апельсина, Черный перец горошком, Яблоки
фруктовые десерты
1 час
Крамбл с клюквой и черносливом
Крамбл — рассыпчатый и вкусный десерт, который очень популярен в Англии. Его название в переводе с английского означает «крошить». Из песочного теста делаются крошки, которыми посыпается начинка. В этом рецепте в качестве начинки используются кисло-сладкие яблоки, кислая клюква и мясистый чернослив. В результате получается сочный пирог с хрустящей корочкой и приятным ароматом.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная клюква, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Чернослив, Яблоки
варенье
4 часа 30 минут
Варенье из клюквы в микроволновке
Пользу ягод и фруктов можно дольше сохранить, если сварить из них вкусное и витаминное варенье. Кислая клюква в сочетании с кисло-сладким яблоком, пектином и пряностями дает отличный вкус и аромат. Варенье можно приготовить в микроволновке. Чтобы получить идеальное лакомство, нужно предварительно настоять клюкву с сахаром и тертым яблоком. Готовить варенье следует в два этапа — сначала фруктово-ягодную основу, затем — с пектином и сахаром. Из пряностей возьмите кардамон, гвоздику и корицу.
Ингредиенты: Клюква, Пектин, Сахар, Специи, Черный чай, Яблоки
тосты
45 минут
Тост с клюквой
Тост с клюквой — сладкий десерт с хрустящей корочкой и ароматными ягодами и фруктами определенно удивит гостей. Вместо булочки можно взять батон, багет, чиабатту или отрубный хлеб. А фрукты и ягоды можно выбирать какие угодно — подойдут любые. Придающая этим тостам кислинку клюква — отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и повышающее защитные функции организма, поэтому эту ягоду особенно рекомендуют употреблять при лечении простудных заболеваний.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Клюква, Коньяк, Пшеничные булочки, Сахарная пудра, Сливочное масло, Черный чай, Яблоки
мороженое
2 часа
Ягодное мороженое с агар-агаром
Мороженое — это десерт не нашего времени, и даже не 20 века. Холодные сладости были популярны еще около 5 тысяч лет назад. В те времена люди с удовольствием ели измельченный лед, добавляя в него фрукты или ягоды. Европейцы впервые познакомились с мороженным только в 13 веке, после возврата Марко Поло в Италию из путешествия в Китай.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Клюква, Тростниковый сахар, Яблоки
варенье
1 час 45 минут
Варенье из клюквы с орехами
В сезон сбора урожая ягод попробуйте приготовить варенье из клюквы с орехами. Оно обладает очень оригинальным вкусом и большой пользой. Для лакомства следует взять качественную ягоду. Для этого выбирайте упругие плоды ярко-красного цвета круглой формы. Готовьте варенье в кастрюле с толстым дном. В качестве подсластителя возьмите мед. Если хотите заменить его сахаром, тогда приготовьте сироп и потом варите в нем ягоду.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Клюква, Мед, Смородина, Яблоки
фруктовые десерты
35 минут
Полезные запеченные фрукты с клюквой и мороженым
Фрукты — это чаще всего то, что подают на десерт, особенно если еда была тяжелая и обильная. Они улучшают переваривание пищи и нормализуют обмен веществ, поддерживают здоровье организма, иммунитет и бодрость. Особенно полезны фрукты, содержащие мало фруктозы — они не вызывают резких колебаний уровня сахара в крови. К таким фруктам относят яблоки, груши, сливы, киви, ананасы, грейпфруты. Попробуйте вместо обычной подачи сырых фруктов на десерт запечь их в духовке, с добавлением клюквы и орехов — это не только повысит полезность такого десерта, но и удивит ваших близких своим вкусом и красивым видом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Киви, Клюква, Корица, Мороженое, Сливочное масло, Сливы, Тростниковый сахар, Черносмородиновый ликер, Яблоки
