Рецепты с яйцом и кефиром
оладьи
45 минут
Домашние оладьи на кефире без соды
Оладьи — это достаточно популярное благодаря своему вкусу блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи бывают как солеными, так и сладкими. Оладьи, приготовленные на кефире, получаются очень вкусными и аппетитными.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
1 час 30 минут
Кекс с черной смородиной на кефире
Сегодня кексы готовят практически все хозяйки. Каждый рецепт отличается своей оригинальной рецептурой и способом приготовления. Между тем, состав кекса так или иначе имеет схожесть. Обычно за основу берут муку, яйца, сахар и сливочное масло. Зачастую кулинары-любители заменяют масло кефиром, так рецепт становится немного проще, поскольку теперь не придется долго взбивать яичные белки отдельно от желтков.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Смородина, Соль
окрошка
30 минут
Классическая окрошка на квасе и кефире с колбасой
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов! Окрошка на квасе с колбасой спасет вас от зноя в самый жаркий день, когда тяжёлой пищи не хочется.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горчица, Зеленый лук, Квас, Кефир, Красный картофель, Куриное яйцо, Огурец, Перец чили молотый, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
манник
50 минут
Вкуснейший манник с изюмом
Рецепт этого манника подсказала мне мама. Раньше я готовила по другому рецепту, но этот манник просто удивил мои вкусовые рецепторы. Он получается пышный, рассыпчатый, хорошо пропекается. Подавайте к чаю в остывшем виде.
1
Ингредиенты: Кефир, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
торты
10 часов 15 минут
Простой торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом
Торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом — этот торт получается невероятно вкусным и питательным. Заварной крем для него готовится из муки, молока, сахара, яиц, сливочного масла и ванильного сахара. Он получается нежным и сливочным. А клубника и грецкие орехи отлично дополняют этот торт.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
манник
1 час 20 минут
Творожный манник с абрикосом и лимонной цедрой
Творожный манник с абрикосом и лимонной цедрой это сладкое и воздушное мучное блюдо, с творожно-фруктовым вкусом. Поскольку пирог готовиться на кефире, твороге с большим количеством яиц он получается пушистым, пористым с румяной корочкой. Лимонная цедра придает пирогу необыкновенный нежный тонкий аромат и приятный лимонный привкус. А дольки абрикоса наполняют пирог летним кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Лимон, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
сладкие пироги
50 минут
Медовый пирог на кефире
Медовый пирог на кефире. Старый добрый рецепт приготовления домашнего и ароматного пирога. Готовится достаточно несложно, но по итогу получается вкусный, нежный, ароматный домашний пирог. Приготовьте данный пирог, ведь мед в сочетании с грецкими орехами дает непревзойденный вкус и аромат.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль
хачапури
35 минут
Ленивые хачапури за полчаса
Хачапури — визитная карточка и душа Грузии. Эта сырная лепешка готовится на любое застолье, а семейные рецепты передаются из поколения в поколение. Главный секрет потрясающего вкуса хачапури — одинаковое количество сыра и теста в его составе. Тесто обычно используют бездрожжевое или слоеное. А сыр — это бесконечное поле для творчества. Можно положить один вид, или смесь нескольких. В условиях современной кухни вы можете приготовить этот национальный грузинский бренд на сковороде или в духовке.
Ингредиенты: Кефир, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр, Яйца
блины
25 минут
Блинчики любимой бабушки
Именно по этому рецепту, которому научила меня моя бабулечка, я готовлю блинчики для своей семьи. Блинчики всегда получаются мягкими и вкусными. Они идеально сочетаются с разными начинками: с мясом, с красной рыбкой и творожным сыром, с ветчиной и сыром, а можно просто подать их с вареньем или сметанкой.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
кекс
35 минут
Нежные клубничные кексы
Этот рецепт обязательно станет вашей любимой выпечкой в сезон клубники. Если вы думаете, что для ее приготовления понадобится специальные навыки и при этом надо потратить очень много времени, то вы 100% ошибаетесь. Готовится кексы довольно быстро и легко, да и все продукты доступные. Результат обязательно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
домашний сыр
13 часов
Домашний адыгейский сыр с укропом
Адыгейский сыр — это национальное блюдо черкесской кухни, которое готовится из коровьего молока. Наименование произошло от названия Республики Адыгея. Это мягкий сыр с нежной консистенцией, еще его делают копченым. В этом рецепте рассказываем, как приготовить его в домашних условиях.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Укроп, Черный перец молотый
манник
1 час
Удивительный манник с цукатами
Манник — домашняя выпечка, которая всегда получается очень ароматной. А если проявить фантазию и добавить в пирог цукаты, то он станет еще вкуснее и интереснее. Манник получается ярким и красивым. Перед подачей остудите его и посыпьте сахарной пудрой. Украсьте мятой и сухофруктами.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода
блины
30 минут
Заварные творожные блинчики
Творог используется в кулинарии как самостоятельное блюдо, так и начинка в выпечку и мясные блюда. На его основе готовят соусы, коктейли, из него делают десерты. Популярность и польза творога обусловлена содержанием витаминов (А, Е, группы В, РР), макро— и микроэлементов (кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, медь, фтор и др.), аминокислотами.
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
торты
1 час
Домашний торт «Вишня в шоколаде»
Скоро у кого-то из родственников день рождение. Самый лучший подарок на день рождения это сделанный своими руками. Предлагаю вам приготовить данный торт который не займет много времени. Но удивит гостей или именинника. Так же этот торт можно приготовить на другой любой праздник.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневое варенье, Какао, Картофельный крахмал, Кефир, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
сырники
40 минут
Пикантные сырники с колбасой, грибами и помидорами
Взбодрить вкусы даже привычного блюда всегда можно, если добавить к нему необычные ингредиенты. Предлагаемые сырники готовятся с колбасой и грибами, и это говорит само о себе. Пикантный вкус колбасы, грибной аромат делают их более аппетитными и необычными. Во всяком, случае, удивить родных или друзей удастся, и не только вкусом, а и бюджетной ценой.
Ингредиенты: Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты
1 час 10 минут
Восхитительный торт с фруктами и орехами
Предлагаем вам для приготовления очень вкусный, не сложный и полезный ореховый торт. Попробуйте его и вы получите настоящее наслаждение и восторг.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Какао-порошок, Кефир, Консервированные персики, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода
блины на кефире
35 минут
Блинчики с манго
Заварное кефирное тесто с кусочками манго. Начинка из сметанного соуса тоже с манго. Манго много не бывает! Попробуйте, это очень вкусно!
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Яйца
оладьи на кефире
15 минут
Удивительно нежные оладушки из жидкого теста
Оладушки по этому рецепту готовятся очень просто, а получаются пышными и восхитительно вкусными. Из-за того, что тесто довольно жидкое, оладьи получаются особенно нежными.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Яйца
котлеты из курицы
50 минут
Нежные куриные котлеты по-министерски
Котлеты из мелко нарубленного куриного филе. Вкус этих котлет очень отличается от котлет, приготовленных из фарша. Они получаются невероятно нежными, сочными и вкусными.
Ингредиенты: Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
