Рецепты с яйцом и кефиром
сытные пироги
1 час 10 минут
Заливной капустный пирог в духовке
Заливной пирог с капустой в духовке — классическое блюдо русской кухни. На Руси хозяйки добавляли в капустную начинку зелень, а по праздникам — яйца. Современные повара пошли дальше: постоянно экспериментируют с составом теста, изобретают новые комбинации продуктов. Один из самых быстрых и вкусных вариантов — с пекинской капустой и фрикадельками. Готовить пирог одно удовольствие: смешать продукты для теста, сделать фрикадельки, все соединить и поставить выпекаться.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Черный чай
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог на майонезе с картошкой
Когда нет времени на подготовку дрожжевого теста, можно приготовить пирог с картошкой на майонезе. Готовится выпечка с помощью заливного теста, на замес которого требуется всего несколько минут. Для этого пирога лучше выбирать настоящий майонез, а не соус. В составе обязательно должны быть растительное масло, яичный желток, цельные яйца или яичный порошок.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
15 минут
Корн-доги с корочкой на кефире
Корн-доги — это привычные нам сосиски в тесте, только тесто готовится на основе кукурузной муки. Быстрый и вкусный способ собрать корзину для пикника и отправиться на природу. В тесто можно добавлять любые специи по вкусу, а подавать со свежими овощами и соусами.
Ингредиенты: Кефир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
манник
1 час 20 минут
Нежный манник с орехами, тыквой и цитрусовой пропиткой
Манник с орехами, тыквой и цитрусовой пропиткой получается очень нежным. Апельсиновый сироп делает пирог слегка влажным и мягким. Орехи, апельсин и ваниль с корицей создают неповторимый аромат. А тыква придает пирогу нежность, мягкость и яркий цвет. Для такого пирога можно приготовить и лимонную пропитку, а вместо тыквы можно взять морковь. Готовый манник можно посыпать орехами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой, цитрусовой цедрой. Такой пирог хорош к чашечке чая в кругу родных и друзей.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
блины на кефире
35 минут
Блинчики с манго
Заварное кефирное тесто с кусочками манго. Начинка из сметанного соуса тоже с манго. Манго много не бывает! Попробуйте, это очень вкусно!
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Яйца
пироги с рыбой
1 час
Заливной пирог с рисом и горбушей
Получается очень вкусный пирог. Готовится быстро и из простых ингредиентов. Начинку можно заменить на другую.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сода, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
оладьи на кефире
15 минут
Удивительно нежные оладушки из жидкого теста
Оладушки по этому рецепту готовятся очень просто, а получаются пышными и восхитительно вкусными. Из-за того, что тесто довольно жидкое, оладьи получаются особенно нежными.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Яйца
оладьи из кабачков
40 минут
Пышные оладьи с кабачком и укропом
Я люблю кабачковые оладьи, но в этот раз добавила кабачка очень мало, чтобы тесто было пышным, как на пирожки. Такой вариант теперь нравится больше.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Укроп, Яйца
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин с красной рыбой и творожным сыром
Завтрак это важный прием пищи и пища должна быть достойной. Овсяноблин очень сытное, вкусное а главное простое блюдо для завтрака. Попробуйте и вы влюбитесь в него.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Овсянка, Огурец, Салатные листья, Соленая красная рыба, Творожный сыр
оладьи
45 минут
Пышные оладьи на кефире и молоке
Пышные оладьи — это весьма популярное во многих странах блюдо, а все благодаря своему неповторимому вкусу, который надолго остается во рту. Оладьи, приготовленные на кефире и молоке получаются очень вкусными и сытными.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
