Рецепты с яйцом и сосисками
выпечка с сосисками
45 минут
«Лапки» из сосисок в тесте
Обычные сосиски в тесте станут еще аппетитнее, если приготовить их в виде лапки животного. Разделите раскатанное тесто на прямоугольники, положите на каждый половину сосиски и заверните. Разрежьте сосиски и разверните. Получится что-то похожее на подушечки у кошек или собак. А в центр заготовки положите кружок из сосиски. Можно посыпать «лапки» кунжутом, семенами льна, свежей или сушеной зеленью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски
вафли
40 минут
Вафли с цукини и сосисками
Сытный завтрак для долгого активного дня: много клетчатки, белок и полезные жиры. Важно использовать качественные сосиски с высоким содержанием белка. Рисовую муку можно заменить на любую другую, результат получится таким же. Подайте к вафлям легкий овощной салат, чтобы блюдо получилось сбалансированным. В качестве соуса (если он необходим) лучше использовать сметану или натуральный йогурт с чесноком и зеленью.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Кабачок цукини, Оливковое масло, Помидор, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Соль, Сосиски, Столовый уксус, Черный перец молотый, Яйца
мясные блюда
30 минут
Сосиски во фритюре
Сосиски во фритюре или корн-дог — популярное американское блюдо из сосисок, приготовленных во фритюре в специальном тесте. Ингредиенты теста для корн-догов — это пшеничная и кукурузная мука, соль, сахар, разрыхлитель, куриное яйцо и молоко. По желанию вы можете добавить в тесто любимые специи, которые придадут блюду неповторимый вкус и аромат, например, паприку или молотый красный перец.
Ингредиенты: Белая фасоль, Деревянная шпажка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Масло для фритюра, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сосиски
овощные блюда
15 минут
Мини корн-доги
Корн-дог — это еще одно популярное блюдо американского фастфуда наравне с хот-догом. Его отличие заключается в том, что сосиска обмакивается в тесто из кукурузной муки и обжаривается во фритюре. Неотъемлемой частью блюда является деревянная шпажка или палочка, на которую насаживается сосиска.В этом рецепте предлагаем вам приготовить мини корн-доги. А мини — потому что они меньше обычных в два раза и без палочек. Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола, фуршета или вечеринки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Сосиски, Соус барбекю
выпечка с сосисками
30 минут
Сосиски в тесте на кефире, жаренные на сковороде
Свежая выпечка — это то блюдо, что всегда заканчивается на столе, даже не успев остыть. Пышные ароматные булочки с разнообразными начинками любят и взрослые и дети.
Сосиски — колбасные изделия из вареного мяса, также являются излюбленным продуктом всех возрастных групп. А сочетание легкого сдобного теста и сосисок, не оставляет шансов даже самым привередливым гурманам.
Сосиски в тесте на кефире не занимают много времени в приготовлении, но при этом тают во рту и создают атмосферу тепла и уюта там, где их приготовили.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода, Соль, Сосиски
картофельное пюре
40 минут
Крошка рыбешка
Запечь рыбу целиком — в этом нет ничего сложного. А вы попробуйте сделать рыбешку из картошки! А чтобы не уплыла из тарелки, сопроводите ее шариками из ветчины, сыра, крабового мяса и сосисок. Понравится даже тем, кто рыбу не ест!
Ингредиенты: Брынза, Ветчина, Горчица, Картошка, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Полутвердый сыр, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Укроп, Чеснок
окрошка
50 минут
Окрошка на квасе с редиской и огурцом
Вкусную освежающую окрошку на квасе можно готовить не только в жаркие летние дни, но и в любое время года. Все ингредиенты — простые и доступные. Попробуйте колбасу заменить на молочные сосиски, они нежные на вкус, а нарезка из них получается аккуратной и красивой. Для окрошки лучше всего брать квас живого брожения — у него натуральный состав и вкус, поскольку делается он на солоде и ржаном хлебе. Такой квас не должен быть сладким, он, скорее, будет кисловатым.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Сосиски молочные
запеканка
50 минут
Запеканка с сосисками
Запеканка с сосисками является довольно популярным и любимым блюдом на территории постсоветского пространства. Запеченные сосиски с макаронами в яично-сметанной заливке понравятся и взрослым, и детям. Хрустящая золотистая корочка из тертого сыра сделает блюдо еще вкуснее. Благодаря сосискам блюдо не требует много времени для запекания, что является большим преимуществом в процессе готовки! Заливка на основе куриных яиц и сметаны сделает блюдо более нежным и сочным!
Ингредиенты: Макароны, Петрушка, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сосиски, Черный перец молотый, Яйца
сытные пироги
55 минут
Пирог с сосисками
Приготовить свежую домашнюю выпечку самостоятельно не сложно. Особенно, если использовать продукты, требующие минимум обработки. Именно таковыми и являются сосиски.Пирог с сосисками и сыром получается очень вкусным и сытным. Вам понадобится всего 15 минут активной готовки.Залогом простоты этого рецепта является жидкое тесто, непосредственно в которое замешивается начинка. Вместо сосисок вы также можете использовать вареную колбасу или ветчину.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сосиски, Твердый сыр
окрошка
1 час
Окрошка на ряженке
Ряженка гуще и слаще, чем кефир. Поэтому и окрошка на ней получается сладковатой, но такой вкус хорошо сочетается со стандартным набором овощей для этого супа. Регулировать консистенцию окрошки вы можете по своему желанию, добавляя обычную или газированную воду. Сладковатому вкусу также можно добавить нотку пикантности, дополнив заправку 1 ст.л. горчицы. В зависимости от желаемой степени остроты выбирайте дижонскую, баварскую или русскую.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Ржаной хлеб, Ряженка, Соль, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
30 минут
Кефирный пирог с сосисками на сковороде
Кефирный пирог с сосисками на сковороде отлично подойдет для быстрого ужина. Этот простейший в приготовлении пирог очень вкусный, сытный.Такой пирог может быть и закуской, и основным блюдом. Он хорош как в горячем виде, так и в холодном. Он также подойдет к чаю, вместо печенья и тортиков, или вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Начинку можно брать любую. Чтобы придать пирогу пикантность, тесто смазывают кетчупом или томатным соусом.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Сосиски, Яйца
лепешки
10 минут
Роти с сосисками и сыром
Лепешка роти — это универсальная основа для утренних блюд с яйцами и сытных сэндвичей. В сочетании с сосисками, сыром и шпинатом получается сочно, сытно и вкусно.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Лепешка роти, Плавленый сыр, Сосиски, Шпинат, Яйца
гренки
15 минут
Гренки с жареными сосисками
Гренки — представляют собой обжаренный в масле хлеб, который отлично сочетается с дополнением в виде фруктов, овощей, мяса, сыра, сливочного масла или джема. Это простое в исполнении блюдо, которое можно приготовить для любого случая. Гренки подойдут и для завтрака, и для пикника, и даже для праздничных мероприятий. Подавать гренки можно и как самостоятельное блюдо. Чтобы приготовить гренки специальные навыки не нужны. Приготовьте сытные гренки из белого хлеба с сочными сосисками к завтраку. Это займет у вас не более 15 минут.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
блюда из картофеля
25 минут
Картофельные котлеты с сосиской
Чуть больше десяти минут вашего активного времени — и вкусные, необычные котлетки к ужину готовы! Сытные, аппетитные, низкокалорийные. А если взять сковороду с антипригарным покрытием, то калорийность их станет еще ниже. Приготовить котлеты по этому рецепту можно в целях экономии времени или при желании разнообразить повседневный рацион. Котлетки хороши как в горячем, так и в остывшем виде. Отлично дополнит их вкус соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сосиски, Укроп
