Рецепты с капустой и фаршем домашним
голубцы
1 час 45 минут
Голубцы из деревенского фарша в томатной подливе
Сочные мясные голубцы по рецепту моей бабушки. Важно отбить капустный лист, чтобы он был мягким.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Зелень, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Рис, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
40 минут
Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой
Сегодня хочу предложить приготовить горячую закуску — конвертики с хрустящими краями и сочной начинкой внутри. Тесто готовить не нужно, заменим его тонким армянским лавашом. Начинка также будет на скорую руку, без зажарки овощей, так как конвертики тонкие и хорошо прожариваются. Отличный вариант для начинающих кулинаров или быстрой заготовки для пикника.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели в молочной заливке в мультиварке
Тефтели в молочной заливке получаются очень вкусными, нежными и ароматными. В процессе приготовления тефтели пропитываются молочным соусом, что делает их сочными и мягкими. Такое блюдо готовится просто и достаточно быстро. А способ приготовления делает блюдо диетическим, без лишнего масла и жира. По вкусу можно добавлять в заливку различную свежую зелень, чеснок, специи для мяса. Такие тефтели прекрасно подойдут к семейному ужину с любым гарниром, свежими овощами и легкими овощными салатами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Ленивые голубцы в духовке из пшеничной крупы
Ленивые голубцы из пшеничной крупы приготовленные в духовке очень сытное и вкусное блюдо, приготовленное из свино-говяжего фарша, белокочанной капусты, пшеничной крупы, репчатого лука, моркови, куриных яиц, томатной пасты и сметаны с добавлением соли и черного молотого перца по вкусу. Этим блюдом можно накормить всю семью за ужином или обедом, так как оно сочетает в себе и гарнир и мясо одновременно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Мясные фрикадельки под томатным соусом в микроволновке
Рецепт фрикаделек понравится всем любителям мясных гарниров. Их можно подать с кашей, например, гречкой, рисом или макаронами. Они получаются очень сочными за счет лука, капусты и других овощей. Дополнительные специи придают аромат и насыщенность фаршу.
Ингредиенты: Капуста, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы с томатным с...
1 час 10 минут
Ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе
Любите голубцы, но не хотите возиться с капустными листьями? Попробуйте приготовить в духовке ленивые голубцы в виде котлет.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
овощное рагу с капус...
1 час 10 минут
Овощное рагу «Капустин»
Жареная капуста с кабачком и мясным фаршем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачки, Копченая паприка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Фарш домашний
голубцы
1 час 20 минут
Быстрые и вкусные ленивые голубцы
Приготовить вкусные и ароматные голубцы по классическому рецепту — занятие хлопотное. Однако можно без особых трудностей подать к столу блюдо не менее вкусное и, главное, быстрое, если не заворачивать фарш в каждый листочек капусты. Кулинары придумали как избавиться от лишних хлопот и получить не менее вкусное блюдо. Так и появился рецепт ленивых голубцов из фарша, в который входят все составляющие продукты, а затем они в виде котлет поджариваются и запекаются под соусом в духовке.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час
Пикантные голубцы с чечевицей
Не совсем обычные голубцы. Отличие этого рецепта от классического в том, что в фарш кладется вместо риса — чечевица. Вкус у них получается совершенно другой. Блюдо очень сытное, так как для чечевицы характерно высокое содержание белка. Фарш можно брать любой, на ваше усмотрение: куриный, говяжий, свиной или свино-говяжий. Эти необычные голубцы разнообразят ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
щи с капустой
35 минут
Домашние щи с мясными фрикадельками
Щи — это вкусное и сытное домашнее блюдо, которое любят многие. Мы приготовим их с мясными фрикадельками, чтобы суп получился ещё более наваристым и понравился всей семье.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеный укроп
ленивые голубцы
50 минут
Ленивые голубцы в томатном соусе
Делюсь с вами рецептом ленивых голубцов в томатном соусе. Блюдо легко приготовить без лишней суеты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
щи свежие
3 часа
Щи «Летние» с фрикадельками
Щи из молодой капусты со шпинатом и щавелем.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Щавель, Яйца
голубцы
2 часа
Сочные голубцы из свежей капусты
Голубцы — очень сытное блюдо, которое готовят из фарша, завернутого в капустные листы. Особенно нравятся мне они в сезон урожая, когда все овощи нежные, сочные, свежие. Приготовление голубцов требует достаточного количества времени, но результат того стоит. Голубчики получаются очень вкусные, ароматные, сочные и питательные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста
паста (макароны)
40 минут
Сытные и ароматные макароны по-флотски
Это отличный обед или ужин как для взрослых, так и для детей. Мне нравится этот рецепт тем, что эти макарошки съедят любые привереды.
Ингредиенты: Капуста, Красный жгучий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
щи
1 час 10 минут
Ароматные щи с фрикадельками
В моей семье с маленькими детьми без первого блюда не обойтись. Щи, особенно если они из свежей капусты, все детки просто обожают. Ароматный, вкусный суп с фрикадельками. Сегодня я взяла замороженные фрикадельки, сделанные мною ранее. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Нежные мясные рулетики
Это отличное блюдо к праздничному столу, в качестве горячих закусок. Мясные рулетики получаются нежными и вкусными. Подойдут, как самостоятельное блюдо, так и как второе. Готовятся легко и быстро.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук
стейки из капусты
1 час 10 минут
Стейк из молодой капусты с мясным фаршем, запечённый в духовке
Молодая капуста с мясным фаршем и помидорами беспроигрышный вариант приготовления. Именно в духовке молодая капуста пропитается мясным соком и получится нежной и мягкой.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сладкая паприка, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый
