рецепты с кефиром
4357 пошаговых рецептов
оладьи на кефире
30 минут
Оладьи с морской капустой «Любимые»
Как накормить детей, чтобы было вкусно, полезно? Оладьи с морской капустой! Можно приготовить их и в форме блинчиков, начинка подойдет любая!
Ингредиенты: Блинная мука, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Морская капуста (ламинария), Растительное масло
Не все любят кефир. Зато многие используют его в кулинарии. Если в холодильнике есть пакет кефира, яйца и мука — считайте, вкусный пирог на скорую руку готов.Что можно сделать из кефира? Да практически любую выпечку — от ажурных блинов и пышных оладий до пирогов, кексов и печенья. По нашим пошаговым рецептам вы легко приготовите на кефире даже легендарный «Красный бархат».И это далеко не все, на что способен кефир. Кисломолочный напиток часто берут за основу для соусов, маринадов, заправок для салатов и домашнего сыра. Из кефира, ягод и фруктов получаются вкусные смузи и коктейли. А на десерт можно приготовить кефирный пломбир — он получится не хуже мороженого на сливках.В кавказской кухне кефир часто используют в блюдах из баранины, курицы и другого мяса, которое, за счет кефирного маринада, становится нежным, мягким и сочным. К мясу можно подать хачапури: лепешки тоже готовят на кефире. В русской кухне из кефира готовят окрошку: приготовление не займет много времени.Кстати, кефир можно приготовить самому в домашних условиях. Для этого понадобится кефирная закваска, кипяченое молоко и простой рецепт с фото из нашей подборки.
блины на кефире
40 минут
Кефирные блинчики с абрикосом и медом
Часто готовлю своим внуками на каникулах такие вкусные, симпатичные, оригинальные блинчики. Их можно есть на завтрак или давать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Абрикос, Блинная мука, Кефир 1%, Куриное яйцо, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль
