рецепты с колбасой
солянка
50 минут
Быстрая солянка с маслинами и томатной пастой
Солянка с маслинами блюдо русской кухни, состоящее из наваристого мясного, рыбного или грибного бульена с большим количеством мясной нарезки, соленными огурцами и маслинами. Это блюдо полюбили многие люди, так как она получается очень вкусной и надолго насыщает.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Лимон, Маслины, Молотая паприка, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
багет
10 минут
Багет с колбасой мортаделла
Мортаделла — известная итальянская вареная колбаса, которая готовится в городе Болонья, находящемся на севере Италии. Готовят ее из свиного фарша и свиного сала, часто с добавлением других продуктов: говядины, телятины и даже конины. Багет с мортаделлой — несложная, но при этом интересная закуска с насыщенным, ярким вкусом, приятным ароматом и ореховым послевкусием. А благодаря высокому содержанию фосфора и железа, закуска отлично подходит для людей, выполняющих физическую нагрузку.
Ингредиенты: Багет, Вяленые помидоры, Колбаса мортаделла, Консервированный перец в масле, Оливки без косточки, Соус песто, Твердый сыр
тосты
20 минут
Тост с колбасой мортаделла
Сытные тосты с колбасой мортаделла могут послужить полноценным приемом пищи. Не стоит пугаться обширного списка необходимых для тостов продуктов — практически все довольно полезные. При желании, магазинный майонез можно заменить на домашний. Сама мортаделла гораздо менее калорийный продукт, чем кажется на первый взгляд — в 100 г изделия содержится всего 288 ккал. Кстати, в Средние века мортаделла была очень дорогим изделием из-за использования специй, которые помогали дольше ее сохранить.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса мортаделла, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Оливки, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Хлеб цельнозерновой
отбивные
45 минут
Отбивная с колбасой
Способов разнообразить вкус привычных блюд очень много. Например, можно к обычным отбивным из мяса добавить копченую колбасу. Выбирая колбасу, обратите внимание на оболочку — она должна быть ровной и не липкой. Кусочки колбасы должны быть эластичными, а цвет приближен к натуральному цвету свежего мяса.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Куриное филе, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
солянка с колбасой
35 минут
Солянка с копченой колбасой на обед
Рецепт супа, который получается ароматным, теплым и слегка пикантным.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Лимон, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
Колбаса — продукт универсальный. Из нее может получиться обычный бутерброд с хлебом и сыром. А можно порезать колбасу кусочками, добавить в солянку, оливье на Новый год или омлет к завтраку.
Что можно сделать из колбасы — ищите ответы в нашем разделе. Здесь мы собрали только лучшие и проверенные рецепты блюд с колбасой, которые можно приготовить быстро и просто: крабовый салат, оладьи со вкусом пиццы, окрошка, свекольник, домашняя шаурма, сытная запеканка, рулетики из рисовой бумаги, салаты «Венеция» и «Блондинка». Вкусная колбаса так и просится на хрустящий тост или в тонкий армянский лаваш, а пепперони и мортаделлу можно добавить в пиццу — блюдо, которое любят и взрослые, и дети.
Если намечается торжество, можете запланировать на праздничный стол что-то необычное: капрезе в колбасе сальчичон, аппетитные колбасные розочки, канапе-кораблики или салат «Гнездо глухаря».
мясные рулеты
1 час
Рулеты из свинины в хрустящей панировке на обед
Рулетики с начинкой из колбасы чоризо и сыра в хрустящей панировке. Готовятся просто.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса чоризо, Красный лук, Огурец, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Яйца
гарниры из капусты
30 минут
Тушеная капуста с колбасой и овощами
Это сытное и вкусное блюдо — отличный выбор для тех, кто любит простую и питательную еду! Идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты: Капуста, Краковская колбаса, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Тмин, Томатная паста
оладьи из кабачков
25 минут
Кабачковые оладьи с колбасой и сыром
Приготовьте кабачковые оладьи с колбасой и сыром. Сыр придаст блюду приятный сливочный вкус. Оладьи можно подать к столу и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кабачки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочно-чесночный соус, Сода, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Яйца
