Рецепты с малиной
компоты
30 минут
Ароматный компот из замороженных ягод
Компот из замороженных ягод сохраняет в себе все витамины и в разгар зимы напоминает о лете. Он получается очень вкусный, ароматный и в меру сладкий. Мои дети просто обожают этот напиток.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Ежевика, Клубника, Красная смородина, Малина, Сахар
джемы
1 час
Яркий малиновый джем с ягодами красной смородины на зиму
Джем представляет собой густую массу из ягод и фруктов, уваренных в сахаре или меде. Готовят джем как из одного вида ягод или фруктов, так и из их комбинации с добавлением к ним различных пряных добавок, таких как цедра цитрусовых, гвоздика, корица и имбирь. Приготовить ароматный домашний джем не составит труда, если использовать свежие ягоды и фрукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Красная смородина, Малина, Сахар
смузи
10 минут
Смузи из замороженных ягод с овсяными хлопьями
Завтрак –это самый важный прием пищи, поэтому он должен быть полноценным и сытным. Одним из таких завтраков является смузи. Этот напиток достаточно густой, в нем содержится много витаминов и минералов, то что нужно для правильного начала дня. Смузи на основе яблочного сока, замороженных ягод и овсяных хлопьев получается невероятно вкусным и ярким!
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Клубника замороженная, Мед, Овсяные хлопья, Яблочный сок
слойки
30 минут
Нежные слойки с малиной
Слойки с малиной ― хрустящая выпечка, которая с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Такой десерт является блюдом французской кухни, которое сейчас занимает одно из рекордных мест по распространенности. Слойки готовят с различными начинками: мясом, сыром, грибами, повидлом и вареньем, сгущенкой, фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Малина, Сахар, Слоеное тесто
алкогольные напитки
10 минут
Малиновое шампанское
Первое настоящее игристое вино производили из розового винограда сорта «пино нуар» в винодельческом регионе Шампань на юге Франции. Этим вином праздновал свою коронацию в 987 году Гуго Капет, ставший французским королем. Довольно быстро вкус уникального вина с «бульбашками» оценили жители не только Франции, но и других стран. И вино получило название «шампанское» по региону в котором было произведено.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Игристое вино, Малина, Малиновый ликер
морс
45 минут
Малиново-брусничный морс
На Руси морс всегда был излюбленным напитком, который варили в больших количествах их клюквы, вишни, малины и брусники. Однако обязательным компонентом всегда был мед. Первый напечатанный рецепт морса в кулинарной книге датирован 15 веком, и имеет название «Брусничная вода». Немного позже напиток стали называть морсом, заимствовав слово «Moosbeere», у немцев.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Малина, Сахар
кисель
30 минут
Ароматный малиновый кисель
Кисель — это студенистое русское блюдо из картофельного или кукурузного крахмала с добавлением ягод или зерновых культур. Кисель из пшеницы или, например, овса может подаваться как самостоятельное второе блюдо, а вот сладкий или кислый плодово-ягодный компот — это уже всеми любимый десерт, который своим вкусом и незабываемой текстурой буквально обволакивает и помещает в кокон детства, из которого совсем не хочется выходить.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Малина, Сахар
мороженое
45 минут
Торт-мороженое с ягодами
Торт-мороженое — отличный десерт, особенно в жаркий летний день, когда хочется чего-нибудь вкусного, освежающего и бодрящего. Аромат летних ягод, нежный вкус пропитанного печенья с орешками — все это превращает обычный пломбир в чудо-десерт. Перед подачей украсьте порции дополнительными ягодками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Мороженое, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Фундук, Шоколадное печенье
кисель
2 часа 25 минут
Кисель на картофельном крахмале
Чтобы приготовить по-настоящему густой и тягучий кисель, необходим загуститель, в качестве которого может выступать картофельный крахмал. Интересно, что этот продукт сначала использовали только при стирке или как косметическое средство, и только в XVIII веке он стал ингредиентом многих блюд. Особенность картофельного крахмала — в том, что при добавлении в жидкость он часто превращается в комочки. Для устранения этой проблемы крахмал предварительно разводят в небольшом количестве холодной воды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные трубочки, Картофельный крахмал, Малина, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Тростниковый сахар
мороженое
2 часа 30 минут
Пломбир с малиновым джемом
Лучшее напоминание о лете — ароматные ягодные джемы и варенья, которые очень удобно использовать в течение года. Они подойдут и для приготовления выпечки, и просто как самостоятельный десерт к чаю. Малиновый джем — один из таких универсальных и традиционных продуктов, чья польза уже давно доказана. С его помощью можно разнообразить мороженое и, благодаря насыщенному вкусу и аромату джема, получить прекрасное сочетание сладкого пломбира и легкой кислинки малины.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Малина, Молоко 3,5% жирности, Сахар, Сливки 33% жирности
компоты
1 час 20 минут
Освежающий компот из тыквы и черноплодной рябины
В жаркое время все особенно активно начинают готовить различные охлаждающие чаи, компоты и лимонады, ведь это лучший способ спастись от обжигающего зноя. В поисках интересного рецепта можно наткнуться как на совсем классический мятный чай, так и на нечто экстравагантное. Это случай необычного освежающего компота из тыквы и черноплодной рябины, буквально открывающего двери в совсем иной мир.
Ингредиенты: Малина, Сахар, Тыква, Черноплодная рябина
мороженое
7 часов 40 минут
Пломбир с розмарином
Розмарин — это очень красивая пряность, в аромате которой можно уловить нотки цитрусовых, камфары и сосны с оттенком лаванды, что очень облагораживает любое блюдо. Греки использовали его, чтобы укрепить память и стимулировать интеллект. Розмарин также используется для снятия мышечного и нервного напряжения. Эту пряность можно использовать в любых десертах. Например, попробуйте приготовить пломбир с розмарином. Он гармонично оттенит ягодную сладость и добавит приятный аромат.
Ингредиенты: Малина, Молоко 2,5% жирности, Розмарин, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
тирамису
2 часа 20 минут
Тирамису с темным ромом
Тирамису — популярный итальянский десерт, в котором прекрасно сочетаются сливочный вкус и терпкость какао.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Какао, Малина, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный ром, Эспрессо
пироги с ягодами
50 минут
Вкуснейший пирог с кокосовой стружкой и малиной
Пирог вкусный, нежный, мягкий, оригинальный. Кокосовая стружка добавляет ему особый вкус, а малина — особый аромат.
Ингредиенты: Кефир, Кокосовая стружка, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйца
