рецепты с моцареллой
картофельная запекан...
1 час
Нежная запеканка из картофеля с помидорами и сыром
Картофельная запеканка с помидорами и сыром- это полноценное блюдо, которое насытит вас и вашу семью на долгое время. Благодаря сыру, она получается очень нежной и по особенному вкусной. Также важно упомянуть, что в запеканке находятся витамины (В6, В12 и С), которые помогут улучшить самочувствие и микроэлементы (железо, кальций и фосфор), которые будут держать организм в тонусе.
Ингредиенты: Йогурт, Картошка, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Изысканный салат с мидиями, моцареллой и руколой
Мидии ― полезные, питательные морские моллюски. Укрепляет иммунитет, улучшает работу печени, понижает уровень сахара в крови, улучшает зрение. Мясо мидий мягкое и нежное. Мидии отваривают в воде и на пару, жарят, запекают, тушат, солят, маринуют. Используют для приготовления супов, рагу, плова, пасты, ризотто, салатов, пиццы. Хорошо сочетается с лимонами, зеленью, мясом, рыбой.
2
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Мидии в масле, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Рукола, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый
пицца
1 час 5 минут
Квадратная слоеная пицца с беконом
Чтобы приготовить такую пиццу, не нужно заморачиваться с тестом. Просто купите готовый замороженный продукт, разморозьте его и сверху уложите любимые ингредиенты. Мы взяли бекон, помидоры, моцареллу и болгарский перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченый бекон, Моцарелла, Помидоры черри, Слоеное тесто
паста с соусом
35 минут
Итальянская паста фузилли с соусом капрезе
Капрезе — это не только закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Из тех же продуктов можно приготовить вкусный соус для пасты. Мы взяли фузилли — небольшие спиральки — отварили их и дополнили ароматной томатной заправкой с чесноком. В тарелку также можно положить маслины или оливки.
Ингредиенты: Базилик, Маслины, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Паста фузилли, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рататуй
35 минут
Рататуй с мягким сыром
Название блюда происходит от окситанского языка и состоит из аббревиатуры двух слов: еда и смешивать. Главным секретом рататуя считаются прованские травы. Именно они превращают овощное рагу в шедевр кулинарии. Рататуй очень полезен для здоровья так как основой этого блюда являются овощи. В этом блюде содержится большое количество железа, кальция, меди, фосфора и витаминов.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из грибов
1 час
Нежные шампиньоны с соусом для пиццы
Пицца — это сбалансированный продукт, в котором в достаточном количестве содержатся и белки, и жиры, и углеводы. Пицца с шампиньонами готовится легко. Поэтому это не сложно и необыкновенно вкусно. Такой пиццей можно накормить всю семью, порадовав любимых и родных вкусным завтраком или легким ужином. Соус добавит пикантности вашей пицце, а овощи наполнят ее питательными и вкусными витаминами. На приготовление уйдет немного времени, но зато вся семья будет довольна и сыта. Шампиньоны имеют много полезных свойств, а также могут заменить мясо в пицце, для тех, кто его не употребляет, сидит на диете или вегетарианец.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Болгарский перец, Вода, Кетчуп, Моцарелла, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сосиски, Специи, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
тосты
10 минут
Тост с сыром и грибами
Этот тост сочетает в себе хрустящую корочку хлеба и нежность сливочного творожного сыра. Идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Морская соль, Моцарелла для пиццы, Растительное масло, Смесь перцев, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
салаты с болгарским...
10 минут
Итальянский салатик
Вкусный салат из зеленых овощей с добавлением сыра моцарелла. Приготовление очень простое. Получается вкусно и при этом подходит к категории ПП.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
омлет
15 минут
Сытный омлет на завтрак
Такой омлет хорошо насыщает и прекрасно подойдёт для самого главного приема пищи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Куриный фарш, Маринованные грибы, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Сметана, Сода, Соль
овощные блюда
1 час
Фаршированные кабачки
Рецепт простой, готовятся кабачки быстро, получаются очень вкусные. В сезон кабачков этот рецепт особенно актуален!
Ингредиенты: Кабачки, Кедровые орехи, Куриные сердечки, Морковь, Моцарелла для пиццы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
фриттата
20 минут
Фриттата с сосисками и моцареллой
Начинать день с фриттаты — замечательная итальянская традиция. Сочная нежная фриттата — это омлет с различными начинками. Пожалуй, самая незатейливая и доступная — это помидоры и сосиски или колбаса. И, конечно, основной и незаменимый ингредиент — сыр. От него нельзя отказаться, потому что именно он делает фриттату фриттатой, а не просто омлетом.
Ингредиенты: Моцарелла для пиццы, Помидор, Растительное масло, Соль, Сосиски, Яйца
салаты с курицей
10 минут
Салат с хурмой и сыром моцарелла
Такой салат является весьма необычным на слух из-за добавления сладкой хурмы в него. Но, поверьте, это очень гармонично сочетается в целом со всеми ингредиентами. По-настоящему свежий и питательный салат с хурмой и сыром годится для самостоятельного употребления, ведь он хорошо сбалансирован по пищевой ценности. Все при нем: и качественный белок из куриной грудки с сыром, и полезные жиры из орехов и оливкового масла, и углеводы из хурмы с зеленью.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Мед, Моцарелла, Растительное масло, Рукола, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус, Хурма
пицца
35 минут
Вегетарианская пицца с белой фасолью и грибами
Полезная и вкусная пицца для тех, кто не ест мясо, но очень хочет сделать вкусную, плотную и сытную пиццу. Фасоль прекрасно заменяет мясо в данном рецепте. Пицца получается вкусной. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Моцарелла, Петрушка, Пресное дрожжевое тесто, Твердый сыр, Фасоль белая консервированная
паста (макароны)
40 минут
Самые сырные макароны
Для любителей всего сырного станет отличным вариантом ужина блюдо, приготовленное из обычных макарон с несколькими видами сыра. Благодаря добавлению сливок, оно приобретает невероятный, сливочный аромат, а на вкус они нежные и легкие. Такое блюдо разнообразит ваш повседневный рацион, не затратит много вашего времени и порадует вас своей воздушностью.
Ингредиенты: Моцарелла, Пармезан, Паста «фарфалле», Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Чеддер, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Летний салат с редисом и моцареллой
Впервые редис стали выращивать в Китае. Обладает острым вкусом. Он полезный для человека. Повышает аппетит, очищает желудок, снижает уровень сахара в крови. Редис отличный овощ для тех, кто хочет похудеть. Используют при приготовлении салатов, бутербродов, закусок. Сочетается с другими овощами, зеленью, сыром. Подходит как гарнир к мясу, рыбе, курице.
Ингредиенты: Моцарелла, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Редис, Соль, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
50 минут
Хрустящие сырные палочки из слоеного теста с прованскими травами
Сырные палочки можно всегда приготовить как блюдо на быструю руку при наличии готового слоеного теста, а потом подавать на завтрак, брать на работу в качестве перекуса, давать детям в школу. Эта хрустящая закуска подходит практически к любому напитку. Палочки можно поедать с кефиром, сметаной, чаем или кофе и даже с бульоном, поскольку они универсальны и подойдут ко всему. Но самое интересное, что приготовить их можно очень просто — и времени не отберут, и появится целая стопка выпечки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грана падано, Куриное яйцо, Моцарелла, Прованские травы, Сладкая паприка, Слоеное тесто, Сыр гауда
салаты с курицей
30 минут
Сытный салат с куриной печенью и моцареллой
Куриная печень ― питательная и полезная. Используется в лечебном и диетическом питании. Включают в рацион людей страдающим сахарным диабетом, анемией. Печень жарят, варят, тушат. Готовят первые и вторые блюда, салаты. Сочетается с картофелем, зеленью, сыром, грибами, кашами, соусами.
Ингредиенты: Куриная печень, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
