рецепты с моцареллой
ежики
1 час 5 минут
Ежики с итальянскими травами
Главный секрет неповторимого вкуса итальянских блюд заключается в добавлении душистых специй. Итальянские травы — это универсальная смесь разных трав, позволяющая дополнить и раскрыть вкус любого блюда: приправа делает его более насыщенным, терпким, наделяет пряным ароматом. В Италии свой рецепт мясных ежиков есть у каждой хозяйки. По этому рецепту ежики с итальянскими травами не обжаривают, но они получаются очень ароматными и аппетитными. Они одинаково понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Итальянские травы, Куриное яйцо, Моцарелла, Пармезан, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
сырные палочки
22 минуты
Палочки из моцареллы в кляре
Сыр в кляре — тягучий и насыщенный. Это отменная закуска на любой случай. Запоминайте рецепт, потому что вы так быстро съедите их, что вам сразу придется готовить их снова.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Смесь перцев
блюда из курицы
25 минут
Куриные наггетсы с сыром
Нежные кусочки куриного филе с горячим сыром внутри и в хрустящей румяной панировке.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Твердый сыр, Черный перец молотый
слойки
25 минут
Слойки с ветчиной, моцареллой и помидорами
Хрустящие слойки с ароматной ветчиной, нежной моцареллой и свежими помидорами. Этот рецепт позволит вам быстро приготовить вкусную закуску или основное блюдо, идеально подходящее как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Моцарелла, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр
салаты с красной рыб...
15 минут
Салат из красной рыбы со свежими овощами и моцареллой
Аппетитный и яркий салат из разноцветных овощей с нежными шариками моцареллы и кусочками слабосоленой форели. Отличный вариант полезного ужина или легкого перекуса.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Красный болгарский перец, Морская соль, Моцарелла-мини, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Слабосоленая форель
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
пицца
1 час 30 минут
Пицца с ветчиной, консервированными томатами и грибами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы с грибами и ветчиной, для которой мы будем использовать не покупной соус, а приготовим его сами, используя ароматные специи.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Консервированные помидоры, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Сыр, Сырокопченая колбаса, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты со свининой
15 минут
Салат «Дадарио» со свининой
Пряный, ароматный, оригинальный салат. Впервые я попробовала его на домашнем застолье у моих приятелей из Грузии. Мне очень понравилось и я решила приготовить его сама.
Ингредиенты: Зелень, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Свинина, Столовый уксус
лазанья
55 минут
Мясная лазанья со специями и соусом бешамель
Очень вкусное блюдо для всей семьи. Готовится быстро и из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Морковь, Моцарелла для пиццы, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Соус бешамель, Томатный соус
пицца
1 час 20 минут
Пицца с пармезаном и моцареллой
Отличная закуска к фильму или дружеским посиделкам.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Колбаса, Моцарелла, Оливки, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкий перец, Соль, Сухие дрожжи, Томатная паста, Яйца
мясо по-французски
40 минут
Мясо по-французски, быстрый вариант
Каждый житель постсоветского пространства знает то самое блюдо как мясо по-французски. Но стандартный рецепт довольно трудоемкий и не отличается оригинальностью.
Ингредиенты: Белый лук, Моцарелла для пиццы, Помидор, Свиной фарш, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
пицца
1 час 20 минут
Пицца «3 вида сыра и пеперони»
Вкусный и сытный рецепт: микс из любимых ингредиентов.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Пеперони, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Сыр швейцарский, Томатная паста
пицца
2 часа
Дрожжевая многослойная пицца «Великан»
Пицца — это блюдо, которое любят люди по всему миру, но ее родина Италия, где первая пиццерия открылась еще в 1830 году. Не смотря на свои прекрасные вкусовые достоинства, пицца считалась едой бедняков, но в 1889 году ее попробовала королева Маргарита Савойская. Блюдо ей очень понравилось, в честь королевы была названа пицца «Маргарита» и с тех пор, пиццу стали продавать не только в недорогих кафе, но и в лучших ресторанах мира!
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Кетчуп, Копченая колбаса, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
салаты с тунцом
20 минут
Легкий салат из тунца и моцареллы
Тунец ― рыба с полезным и ценным для организма мясом, содержит витамины и микроэлементы. Укрепляет иммунитет, повышает уровень полезного холестерина. Его используют для приготовления закусок, салатов, супов. Сочетается с крупами, пастой, грибами, картофелем, овощами и соусами. Добавляют как начинку в пироги, пиццы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Репчатый лук, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
тако
20 минут
Такос с курицей, моцареллой и карри
Такос ― это национальная закуска мексиканской кухни с многовековой историей, и состоит из кукурузной лепешки, именуемой «тортилья» с различной начинкой из мяса, рыбы или морепродуктов. Примечательно, но оригинальную закуску «tacos» в древние времена готовили преимущественно с рыбной начинкой, а в настоящее время особенно популярен вариант с морепродуктами.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриная грудка, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Специи
брускетта
25 минут
Теплые брускетты с моцареллой
Бутерброды на завтрак вовсе не плохая идея. Главное, чтоб они были правильные. Подойдет брускетта, в Италии это закусочный бутербродом, подаваемый к вину. Подсушенный серый хлеб, чиабатта или багет, сдобренный оливковым маслом и начинка из свежих томатов с зеленью, а сверху ломтик моцареллы. Вкусное и сытное начало дня сулит хорошее продолжение.
1
Ингредиенты: Багет, Базилик, Кетчуп, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соус песто
