Рецепты с морковью и белокочанной капустой
гарниры из капусты
40 минут
Тушеная капуста с чесноком
Простое бюджетное блюдо, которое знакомо абсолютно всем. Я всегда готовлю его с чесноком. Благодаря этому блюдо получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Специи, Томатная паста, Чеснок
винегрет
20 минут
Винегрет со свежей капустой и маринованным огурцом
Замечательная закуска, которую прекрасно дополняет свежая и сочная капуста. Маринованный огурец придаст нотку пикантности готовому блюду.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вареная морковь, Вареная свекла, Картошка, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
сырные супы
35 минут
Наваристый суп «И без мяса отлично!» с плавленым сыром
Иногда дома нет мяса, но и без него можно приготовить наваристый вкусный суп!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль крупного помола, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Нежные тефтели в грибном соусе
Нежный и мягкий вкус тефтелек в сочетании с ярким вкусом соуса. Соус с маленьким секретом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Грибы, Капуста, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Сушеные грибы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
2 часа
Вкусный борщ на говяжьем бульоне
Часто готовлю борщ для своей семьи, так как его все любят: и дети, и взрослые. Получается очень вкусный и наваристый.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Овощи со свиными ребрами
Главная фишка блюда, это то, что практически весь процесс приготовления свиных ребрышек протекает без участия хозяйки, потому что продукты не нужно перемешивать во время тушения. Если овощи положить слой за слоем, свинина полностью пропитывается овощным соком и получается насыщенной и сбалансированной.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп
овощные блюда
1 час 15 минут
Ароматная тушеная капуста с горошком
Ароматная тушеная капуста горошком — это несложный рецепт пряного гарнира. Такой гарнир отлично подойдет для жирного мяса. Легкий кисловатый и пряный вкус хорошо сгладит жирность мяса. Для приготовления используются довольно простые ингредиенты, поэтому сложностей такой рецепт не вызовет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Ароматная свинина стир-фрай
Свинина стир-фрай — это традиционное блюдо китайской кухни, ароматное мясо с нежными овощами. Сама по себе стир-фрай — это технология приготовления блюд, при которой ингредиенты быстро обжариваются в небольшом количестве масла на сильно разогретой сковороде. Обычно для таких целей используется сковорода вок, но на обычной сковороде такое блюдо получится не менее полезным и вкусным и точно всех поразит своей вкусовой палитрой.
Ингредиенты: Белое вино, Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Кунжутное масло, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Свиной эскалоп, Соевый соус, Соус табаско, Устричный соус, Чеснок
чебуреки
1 час
Постные чебуреки с капустной начинкой
Чебуреки имеют крымско-татарское происхождение, в переводе слово означает «сырой пирожок». Такое название чебурек носит потому, что его обжаривают в масле с сырой мясной или любой другой начинкой. Приготовить эти пирожки несложно в домашних условиях. Предлагаем сделать вариант с капустой, морковью и луком.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
50 минут
Постная гречка с тушеной капустой
Гречневая крупа происходит из Индии и Непала, где ее выращивали 4 тысячи лет назад. К нам она попала, предположительно, из Греции — отсюда и название. Гречневая крупа — одна из самых богатых круп на растительный белок, усваивающийся также хорошо, как и животный. В гречке содержатся витамины Е, К и витамины группы В. Считается, что гречка снижает риск онкозаболеваний. Благодаря высокому содержанию железа специалисты советуют к употреблению гречку людям с анемией.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 40 минут
Голубцы с грибами
Существует мнение, что чем больше мяса, тем вкуснее голубцы. Тем не менее постные, они получаются тоже очень вкусные, если мясо заменить на жареные грибы. В этом рецепте отлично подобрано количество необходимых продуктов, а для заливки используется специально приготовленный соус, благодаря которому голубцы получаются сочными и нежными.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с рыбой
15 минут
Осенний салат с горбушей
Осень — пора сбора урожая овощей и время, когда нужно запастись как следует витаминами. Предлагаем простой, но в тоже время очень вкусный салат из осенних овощей и горбуши. Рыба пойдет не только отварная или малосольная, но и консервированная. Неожиданное сочетание свежей моркови и хрустящей капусты с зеленью оттенит вкус этой замечательной рыбы.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
3 дня 1 час
Квашеная капуста с айвой
Хорошо известный всем рецепт квашеной капусты можно немного изменить, добавив всего лишь один ингредиент — айву. Именно благодаря этому фрукту при квашении не чувствуется запах капусты, как это бывает при готовке по другим рецептам, а сам овощ становится необычайно хрустящим. Для этого блюда подойдет мягкая и пышная капуста, так как она быстрее квасится. Кстати, этот овощ является источником кальция, калия, магния и железа.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль крупного помола
