Рецепты с морковью и белокочанной капустой
сырные супы
35 минут
Наваристый суп «И без мяса отлично!» с плавленым сыром
Иногда дома нет мяса, но и без него можно приготовить наваристый вкусный суп!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль крупного помола, Черный перец молотый
борщ
1 час 20 минут
Щи из свежей капусты
Невозможно представить русскую кухню без такого супа, как щи. Для его приготовления можно брать практически любое мясо. С куриным окорочком суп получается более нежным.
2
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Нежные тефтели в грибном соусе
Нежный и мягкий вкус тефтелек в сочетании с ярким вкусом соуса. Соус с маленьким секретом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Грибы, Капуста, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Сушеные грибы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
50 минут
Вегетарианский борщ с красной консервированной фасолью
Борщ с фасолью — очень наваристое, сытное блюдо, которое отвечает всем канонам классики. Однако с фасолью нужно повозиться — сначала замочить, а потом долго варить. В этом плане для быстроты приготовления выручает готовая консервированная фасоль, выбор которой очень велик. Борщ с нею получается ничуть не хуже, ведь фасоль из банки — натуральный продукт и она вполне может заменить мясо. Вместе с ней постное вегетарианское блюдо получает необходимые белки, витамины и минералы, а стоит намного дешевле.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Петрушка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Фасоль белая консервированная, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Овощи со свиными ребрами
Главная фишка блюда, это то, что практически весь процесс приготовления свиных ребрышек протекает без участия хозяйки, потому что продукты не нужно перемешивать во время тушения. Если овощи положить слой за слоем, свинина полностью пропитывается овощным соком и получается насыщенной и сбалансированной.
2
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп
блюда из гречки
50 минут
Постная гречка с тушеной капустой
Гречневая крупа происходит из Индии и Непала, где ее выращивали 4 тысячи лет назад. К нам она попала, предположительно, из Греции — отсюда и название. Гречневая крупа — одна из самых богатых круп на растительный белок, усваивающийся также хорошо, как и животный. В гречке содержатся витамины Е, К и витамины группы В. Считается, что гречка снижает риск онкозаболеваний. Благодаря высокому содержанию железа специалисты советуют к употреблению гречку людям с анемией.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 40 минут
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом — замечательный вариант вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. По вкусу она похожа на ленивые голубцы, так что точно придется по душе любителям такого блюда. Благодаря капусте, она получается очень сочной и нежной, а благодаря томатной пасте — яркой и аппетитной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
3 дня 1 час
Квашеная капуста с айвой
Хорошо известный всем рецепт квашеной капусты можно немного изменить, добавив всего лишь один ингредиент — айву. Именно благодаря этому фрукту при квашении не чувствуется запах капусты, как это бывает при готовке по другим рецептам, а сам овощ становится необычайно хрустящим. Для этого блюда подойдет мягкая и пышная капуста, так как она быстрее квасится. Кстати, этот овощ является источником кальция, калия, магния и железа.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль крупного помола
капустняк
1 час 40 минут
Капустняк с лавровым листом и рисом
Капустняк — это традиционный для славянских народов суп из капусты, картофеля и различных круп. В классическом варианте капустняк готовят из квашенной капусты. Конечно же, рецепты незначительно различаются. Но всегда капустняк — это густой и наваристый сытный суп. Ингредиенты для рецепта широко доступны, а сочетание мяса и большого количества овощей полезно для здоровья, поэтому капустняк заслужил народную любовь. Если варить капустняк на грибном бульоне, то такое блюдо подойдет и для поста.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
овощные салаты
40 минут
Витаминная свекла с капустой
Предлагаем вам отличный вариант сытной витаминной закуски, сочной за счет добавленного к ней майонеза. Мясо придает блюду пикантность, а морковь добавляет ярких красок.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Майонез, Морковь, Свекла, Свинина, Смесь перцев, Соль
блюда из баранины
4 часа
Домашняя басма с бараниной, тыквой и айвой
Басма с бараниной, тыквой и айвой очень простое, но гениальное по вкусу блюдо. Это блюдо узбекской кухни. Баранина — один из самых богатых витаминами и микроэлементами мясных продуктов. Она содержит фосфор, йод, натрий, магний и калий. Железо необходимо для кроветворения, а также предотвращает анемию. Польза тыквы заключается в том, что она богата минералами — в первую очередь калием, кальцием, фосфором, железом.
Ингредиенты: Айва, Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Огурец, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный базилик, Тыква, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
борщ со свеклой
1 час 15 минут
Борщ на курином бульоне
Когда под рукой нет говядины, можно быстро сварить вариацию борща с куриным мясом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу с белой фасолью, тыквой и капустой
Сытное и ароматное овощное блюдо подойдет для постного меню.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Капуста, Карри, Кетчуп, Консервированная белая фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Сушеная петрушка, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свиной окорок, тушенный с капустой и томатной пастой
Как накормить семью, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю простой вариант: рецепт приготовления капусты со свининой, тушенной в томатном соусе.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Томатная паста
