Рецепты с огурцом и репчатым луком
шаурма
45 минут
Аппетитная шаверма
Нет на нашей планете человека, который не пробовал бы шаурму, ведь это очень вкусная закуска, которая должна понравиться всем, кто ее попробует. Ее можно приготовить дома в духовке, на сковороде и даже на костре. Ингредиенты могут быть абсолютно разными, чем их больше, тем вкуснее шаурма.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Зелень, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
оливье
20 минут
Классический рецепт оливье
Салат Оливье имеет множество вариаций, однако оригинальный рецепт, повар приехавший в Москву из Парижа, держал в строжайшем секрете, и при жизни так никому и не раскрыл. Первый рецепт этого салата опубликован в 1894 году в популярном в те времена журнале «Наша пища», и состоит из корнишонов, рябчика, оливок, каперсов, отварного языка и соевого соуса, смешанного с соусом под названием «Французский провансаль».
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Оливье с телятиной
Телятина — это мясо молодых коров, оно считается красным, так как имеет большое содержание железа. Также телятина считается низкокалорийным мясом с высоким содержанием белка, микроэлементов и витаминов, таких как цинк, медь и витамин В12.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Телятина
овощные салаты
25 минут
Легкий салат с соусом под мясо
Этот салат отличается своей простотой, поэтому каждая хозяйка сможет без особых усилий приготовить его в качестве закуски к мясу. Ингредиенты универсальные, которые у каждого найдутся дома на случай неожиданный гостей.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Кетчуп, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль
шаурма
40 минут
Полезная шаурма
Шаурма — одно из самых знаменитых блюд, которые готовят везде и про разному. Вариантов приготовления огромное количество, приготовить можно ее как мясную, так и овощную и будет она не менее вкусной и сочной. Шаурма с овощами получается полезной, с приятным хрустом свежих овощей, дополненных ярким, ароматным соусом и свежей зеленью. Такое блюдо отлично подойдет для легких перекусов и при правильном питании.
Ингредиенты: Аджика, Армянский лаваш, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Соус терияки, Сыр
блюда из говядины
30 минут
Оригинальное киноа с говядиной и жареными огурцами
Появившись когда-то давно в Южной Америке, сегодня киноа широко используется во многих странах. Эта зерновая культура богата белками и микроэлементами, оно насыщает не хуже любого мяса. Готовят киноа в таких же пропорциях с водой, что и рис: на одну часть берут две части воды. Киноа прекрасно сочетается с овощами, рыбой и мясом, особенно с говядиной. Можно поэкспериментировать и добавить в рецепт элементы восточной кухни в виде жареных огурцов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Киноа, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с семгой
15 минут
Нежный салат из малосольной семги с авокадо и сладким перцем
Простой, быстрый, легкий, вкусный, слегка хрустящий и в тоже время сочный салат можно приготовить из малосольной рыбы, овощей и пряной заправки. Приготовив такой салат на праздник, вы украсите свой стол ярким и нарядным блюдом и удивите своих гостей необычным вкусом. А также своей низкой калорийностью он отлично подойдет для легких перекусов.
1
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Дижонская горчица, Кунжут, Мед, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Столовый уксус
салаты
10 минут
Полезный салат из морской и пекинской капусты с огурцами и помидорами
Процесс приготовления такой полезного салата довольно несложный, поскольку не требуется огромное количество ингредиентов и времени для готовки. Главными составляющими такого блюда являются два вида капусты. Пекинская капуста содержит большое количество различных витаминов, которые способствуют выведению шлаков. Морская капуста является ценным средством при недостатке железа и нехватке витаминов.
Ингредиенты: Морская капуста (ламинария), Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с рыбой
4 часа
Оригинальный салат «Рыбка»
Салат — это, наверное, самое популярное блюдо в мире. Количество рецептов салатов в интернете и печатных источниках подходит к миллиону. Когда привычные рецепты надоедают, хозяйки всего мира ищут способы украсить подачу блюда, придумывая новые и новые формы и украшения. Кто-то ограничивается подачей в бокале или сервировкой в поварском кольце, а кто-то заходит намного дальше, рождая такие рецепты, как, например, салат «Рыбка».
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зеленый лук, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
холодец
13 часов 40 минут
Холодец с корнем хрена
Студень с хреном является частым гостем на столе любой российской семьи. Это блюдо десятилетиями не теряет популярности благодаря невероятному вкусу и пользе для организма. Коллаген, который содержится в холодце, приостанавливает старение, устраняет токсины и придает коже упругость. Желатин благотворно сказывается на состоянии суставов, а корень хрена обладает противораковыми свойствами и защищает от бактерий и микробов.
Ингредиенты: Корень хрена, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Оригинальная закуска из скумбрии с овощами в тарталетках
Копченая скумбрия предназначена не только для употребления «под картошечку». Из копченой рыбы можно приготовить массу других блюд, в которых она, выступает лидером по аромату и вкусу. Например, в сочетании с салатным набором в виде кукурузы, яиц, картофеля, моркови и майонеза копченая скумбрия открывает себя с самой лучшей стороны. Подача в тарталетках делает закуску возможной для подачи на фуршетах, в ресторанных меню и к праздничному столу.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Огурец, Оливки, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Специи, Сыр
салаты из капусты
15 минут
Салат из молодой капусты с зеленым горошком и огурцом
Легкий и свежий салат из молодой капусты, зеленого горошка и огурца. Заправляется оливковым маслом, лимоном и дижонской горчицей. Отличный вариант для легкого и здорового перекуса.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Дижонская горчица, Консервированный горошек, Лимон, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук
рецепты с питой
35 минут
Мини-питы «Смак-тайм» с овощами и мясом
Вкусный обед для тех, кого очень сложно заставить поесть — наших детей. Это аппетитное блюдо очень сочное и сытное. Советую к приготовлению!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Карри, Копченая паприка, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Сыр, Сырный лаваш, Филе индейки
салаты с зеленью
25 минут
Салат «Полезная порция»
В этом рецепте использованы молодые листья одуванчика. Если вы решите приготовить салат из уже взрослых листьев, то предварительно отмочите их в воде, чтобы убрать горечь.
Ингредиенты: Листья одуванчика, Листья хрена, Огурец, Репчатый лук, Сметана 30% жирности, Сныть, Соль
салат из редиски
1 час 20 минут
Салат «Весенний» с листьями одуванчика
Для удаления излишней горечи листья одуванчика следует замочить в соленой воде примерно на 1 час. Но если вы используете молодые майские листья одуванчика, их можно не отмачивать. Куриное яйцо необходимо отварить заранее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Листья одуванчика, Огурец, Редис, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
