Рецепты с помидорами и сладким перцем
лагман
1 час
Лагман с говядиной
Особенностью лагмана является лапша, которая готовится по особому рецепту. Лагман популярен среди китайцев и узбеков. Лагман считается как супом, так и вторым блюдом, все зависит от рецепта которуму вы следуете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Говядина, Картошка, Лагманная лапша, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Специи, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу в кастрюле
Приготовив овощное рагу в кастрюле вы получите низкокалорийный сочный нежный и ароматный гарнир, о приготовлении которого вы нисколько не пожалеете. Набор ингредиентов для блюда весьма прост ― это сезонные овощи и специи по вкусу. Овощи по желанию можно варьировать, чтобы получить такое вкусовое сочетание, которое вы будете готовить на регулярной основе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Гречневая лапша с овощами и шампиньонами
Лапша, приготовленная из гречневой муки, носит название «соба». Это национальное блюдо Японии имеющее вид длинной тонкой серо-коричневой лапши. Лапша «соба» пришла в кулинарную культуру Японии из Китая в конце 16 века и стала популярным продуктом и в дорогих ресторанах, и на уличных лотках. Как много веков назад, так и в современном мире её принято поедать охлажденной, полив соусом «цую».
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кокосовое молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
овощные супы
40 минут
Овощной суп с фрикадельками
Наваристый густой суп с фрикадельками из говядины согреет в холодную погоду и придаст сил. Овощи делают его еще более вкусным, полезным и ярким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста
овощные блюда
1 час
Красная фасоль с тыквой в соусе чили
Рецепт легкого и вкусного ужина. Понадобится соевый фарш.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зира / Кумин, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Паприка, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соевый фарш, Соль, Специи, Твердый сыр, Тыква, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу в горшочке в духовке
У такой комбинации овощей и специй, да еще и в горшочках, на выходе получается отличный вкус и приятный аромат. Предварительно вымоченные баклажаны в данном рецепте своим присутствием еще больше позволяют блюду в целом сочетаться с мясными изделиями. Стоит упомянуть, что блюдо выглядит очень даже эстетично за счет одинаковых и аккуратных видов нарезки овощей. Ее вы можете выбрать на свой вкус.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 10 минут
Сытный суп с пекинской капустой
Сытный, ароматный суп с пекинской капустой понравится всей семье и гостям. Такой суп получается очень вкусным, капуста становится мягкой и нежно, которая тает во рту. Такой сытный обед, насытит вас и вашу семью на весь оставшийся день. Сваренная пекинская капуста получается очень вкусной и очень полезной, потому, что она не теряет своих полезных свойств после варки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
овощные блюда
1 час 10 минут
Нежная тушенная капуста на пару
Тушенная капуста на пару получается очень нежной и аппетитной. Благодаря перцу капуста получается сочной и сладкой. Такое блюдо отлично сочетается с рыбой на пару и будет отличным гарниром на вашем обеденном столе. Немало важно сказать о пользе такой тушенной капусты, так как в ней и после тушения сохраняется некоторые полезные витамины.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с горчичной заправкой
Практически у каждой хозяйки существует свой особенный рецепт салата из пекинской капусты. Но несмотря на большое количества вариантов его приготовления с различными добавками он неизменно остается легким и свежим, ведь в этом ему хорошо помогают листья пекинской капусты. А горчичная заправка в блюде придает нотки остроты и пикантности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Лимон, Лук-шалот, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Сытное овощное рагу с добавлением сыра
Овощное рагу с сыром получается очень вкусным и сытным. Овощи отлично сочетаются с сыром, что придает блюду аппетитный вкус и аромат. Такое блюдо сделает ваш ужин сытным и полезным одновременно. Любители сыра оценят нежное сочетание сливочного сыра с сочными тушенными овощами в собственном соку.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Майоран, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
лагман
50 минут
Сытный лагман из курицы
Лагман — традиционное блюдо Узбекской кухни. Лагман состоит из лапши, овощей и мяса. Для лапши очень важно хорошо замесить тесто, тогда оно не будет рваться. Следующий ингредиент — мясо. Для лагмана используют баранину, говядину, свинину или курицу. Далее в лагман добавляют овощи. Лук, морковь, кабачки, перец, редька, помидор. Для аромата добавляют специи и зелень. Подают с лепешками, тостами и кукурузным хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Макароны (гнезда), Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
пицца
1 час
Пицца из слоеного теста в виде рулета
Более простые варианты изготовления обыденных блюд пользуются огромной популярностью. Помимо выигрыша во времени блюда получаются не менее вкусными, а начинка не высохнет на вторые сутки. Пицца в виде рулета также отлично подойдет в качестве закуски на стол или на перекус детям в школу. Она удобно и быстро делится на порции.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Майонез, Помидор, Слоеное тесто, Сосиски, Сыр
овощные блюда
2 часа 40 минут
Зеленые помидоры на зиму с луком
Консервированные зеленые помидоры появились на прилавках в эпоху СССР. Однажды даже был установлен мировой рекорд по количеству консервированных помидоров, а именно было переработано более 4 миллионов тонн зеленых помидор. Однако и сегодня зеленые помидоры — это популярные овощи. Из них готовят сальсу, севиче, варенье, жарят, вялят и маринуют.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленые помидоры, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
рагу
1 час 40 минут
Рагу из свинины с шампиньонами
Вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Рецептом со мной поделилась знакомая, в гостях у которой я и попробовала это блюдо впервые.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 20 минут
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами это блюдо, ингредиенты которого выкладываются слоями и поливается заливкой. Польза свинины в том, что она поддерживает работу сердца, положительно влияет на выработку гормонов щитовидной железы. В составе говяжьего мяса много полезных ингредиентов, необходимых для развития нашего организма. Именно по этому рецепту блюдо получается необыкновенно нежным и необычным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульонный кубик, Горчица, Грибы, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Запеченный фаршированный перец с фаршем
Необычный способ приготовления фаршированного перца в духовке удивит вас своим вкусом. Кольца перца с фаршем и томатно-сырной заправкой удивит вас своим вкусом. Сливочный вкус сыра с легкой кислинкой помидор и сладостью перца прекрасно сочетаются вместе, а в результате дают очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать в холодном виде в качестве закуски ли с гарниром как основное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Красный болгарский перец, Майонез, Молоко, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
рагу
1 час
Аппетитное рагу с красной чечевицей
Чечевица, как и многие овощи, очень полезный продукт для организма человека. Красный сорт чечевицы очень нежный и мягкий, за счет того, что не имеет пленку, она быстро варится, к тому отлично сочетается с другими овощами. Приготовить овощное рагу с чечевицей совершенно не сложно. Оно получается очень вкусным, чечевица придает легкий, ореховый аромат блюду. Оно получается сытным, его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в виде гарнира к рыбным или мясным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица, Шампиньоны
салаты
10 минут
Салат с пекинской капустой с соусом терияки
В начале 20 века японскими диетологами были проведены исследования по влиянию пекинской капусты на организм, и опубликованные результаты доказали неоспоримую пользу овоща. Так, например, витамина С в пекинской капусте больше в несколько раз, чем в листьях салата, а благодаря содержанию лизина капуста имеет мощный антиоксидантный эффект. Еще она выводит токсины, тяжелые металлы и помогает сбросить лишний вес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Специи, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Легкий салат
Куриное филе ― ценный источник белка. Курица является продуктом, которая в любом виде будет выглядеть выигрышно: вареном, жареном, запеченном, тушеном. Добавление ее в качестве одного из составляющих в блюдо или употребление как самостоятельного станет лучшим решением разнообразить свой прием пищи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор
овощные салаты
20 минут
Пестрый салат с пекинской капустой и кукурузой
Пекинская капуста — это листовой овощ, как правило, цилиндрической формы, пришедший к нам из Китая. Листья у пекинской капусты нежнее чем у белокочанной и отлично подходят для употребления как в сыром виде, так и для термической обработки. В свежем виде пекинскую капусту используют для различных салатов — ее листья имеют свежий приятный аромат и мягкий хрустящий вкус. Сочетание пекинской капусты с овощами разных цветов очень нарядно смотрится на столе, а приготовление такого салата занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные блюда
1 час 20 минут
Фаршированный перец с булгуром и помидором
Фаршировать перец различными начинками начали бедные крестьяне, которые брали эту закуску с собой на работу в поля. Чаще всего перец фаршировали макаронами и сыром, но начиная с середины 19 века практически все закусочные и трактиры Италии готовили фаршированные перцы. И это уже была не еда бедняков, а вкусное полноценное кушанье из перца, мяса и ароматного соуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Мясной фарш, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатный сок, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия, запеченная с перцем по-средиземноморски
Скумбрия является уникальной полезной рыбой, стоящая в одном ряду с лососем и форелью по количеству ненасыщенных Омеза-3 жиров. Сочное, жирное мясо рыбы за ее антиоксидантные и лечебные свойства, рекомендуют диетологи по всему миру, Доказано, что при ежедневном употреблении скумбрии укрепляются стенки кровеносных сосудов и ускоряется кровообращение, тем самым положительно воздействуя на организм.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Скумбрия, Соль, Укроп
фаршированные овощи
50 минут
Ароматный фаршированный перец
Фаршированный перец — наверное одно из самых блюд во многих семьях. Оно всегда получается очень вкусным, насыщенным, с легкой кислинкой томата. Приготовив начинку для перца используя бурый рис, у вас получится более полезный фарш. Потратив немного времени на приготовление, вы очень вкусно и сытно накормите всю свою семью великолепным ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бурый рис, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Чеснок
овощные блюда
1 час
Овощи с сыром в духовке
Овощи с сыром в духовке ― это сочетание ароматных овощей и сыра, дающее приятный вкус и оригинальный аромат. Запеченные овощи актуальны и по сей день. Ранее, в большинстве случаев, люди использовали их как гарнир к основному блюду из мяса или рыбы, но теперь овощи, приготовленные таким способом даже на праздничном столе, могут подаваться как полноценное и самостоятельное блюдо. Не исключен и вариант их совместного запекания с основой.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Карри, Копченый сыр, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Аппетитное рагу из утки
Утка ― питательное, вкусное, полезное масло. Впервые ее начали выращивать еще древние греки. Готовят как самостоятельное блюдо или добавляют в качестве гарнира. Укрепляет зрение, улучшает работу сердца, укрепляет иммунитет. Готовят целой тушкой, разрезают на части, фаршируют разными начинками. Мясо утки жарят, варят, тушат, запекают, готовят на гриле, добавляют в салаты, рагу. Сочетается с овощами, крупами, грибами, фруктами.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Вода, Корнишоны, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Филе утки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Фаршированные перцы под молочным соусом
Когда говорят о фаршированных перцах, то сразу представляется фарш с рисом и мясом. Но наш рецепт как раз для тех, кто хочет приготовить это блюдо без мяса. Блюдо полноценное, очень вкусное и сытное. Его можно приготовить на воскресный обед или ужин. И даже на праздничном столе оно будет к месту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
подлива
50 минут
Молочная подлива из мясного фарша с овощами
Очень необычная и интересная подлива у вас получится, если вы приготовите по этому рецепту. Такое блюдо поможет вам разнообразить ваше питание. Она получается очень нежной, со сливочным вкусом, ароматом сладкого перца и специй. Готовится очень быстро, легко и прекрасно подходит ко многим гарнирам. Такая подлива вам обязательно понравится, тем более что ее можно отнести к правильному питанию.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Куриный фарш, Молоко, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи, Черный перец молотый
овощные блюда
25 минут
Овощи на пару
Если вы думаете, что овощи на пару ― это блюдо для детей и людей, придерживающихся диеты по состоянию здоровья, то вы глубоко ошибаетесь и никогда не пробовали правильно приготовленных овощей таким способом. Это все исправимо, приготовив блюдо по данному рецепту. Причем стоит отметить, что при таком способе обработки овощи сохраняют все свои полезные вещества, а следовательно, и свойства.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус
рагу
25 минут
Аппетитное рагу из овощей с постным майонезом
Вкусное и аппетитное рагу из доступных ингредиентов. Блюдо получится очень вкусным и аппетитным. С процессом готовки справится любой желающий, так как здесь все предельно просто ― нарезали, обжарили и чуточку потушили. Блюдо состоит исключительно из овощей и для поклонников вегетарианского образа жизни, этот рецепт однозначно понравится.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Постный майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Ароматный салат с копченой курицей, сыром и болгарским перцем
Салат представляет собой холодное блюдо, приготовленное из сочетания овощей, мяса, птицы и рыбы с добавлением к ним свежей зелени, соли, перца и пряных специй, которые придают блюду яркость во вкусе и аромате. В качестве салатной заправки выступает майонез, растительное масло, сметана или натуральный йогурт, который делает сочным и гармоничным. Помимо отличных вкусовых качеств, салат легко усваивается организмом, содержит массу витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая курица, Майонез, Петрушка, Помидор, Соль, Сыр
салаты из морепродук...
1 час 30 минут
Вкусный салат с морепродуктами
Салат, приготовленный с аргентинскими креветками это достаточно популярный во всем мире салат, а получил он свою популярность благодаря своему яркому вкусу и полезным для человека свойствам. Креветки и помидоры — это отличное сочетание, которое дополняет друг друга.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Кешью, Коньяк, Корень имбиря, Лайм, Лангустин, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр, Тростниковый сахар
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат «Греческие мотивы»
Салат “Греческие мотивы” это младшая версия более популярного салата, который носит название “Греческий”. Данный салат готовят из сыра тофу, помидор и пекинской капусты такое сочетание дает яркий вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тофу, Черный перец молотый
террин
3 часа 45 минут
Террин из баклажанов
Террин из баклажанов — это блюдо, которое готовится на основе баклажанов, болгарских перцев и помидоров. Террин является чем-то средним между паштетом и запеканкой. Он может готовиться как с мясными, так и с овощными начинками. Для праздника такое блюдо идеально подойдет.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Сливочный сыр, Укроп, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Сочные тефтели из говядины с молоком
Тефтелями называют любое блюдо из мяса в форме шарика. Они могут готовится как самостоятельное блюдо, но чаще всего как дополнение к каким-либо другим блюдам. В рецепте ниже используется говяжье мясо и молоко. Молоко делает мясо нежнее и мягче. В такое блюдо можно добавлять большое разнообразие специй на ваш вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Молотый кориандр, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Мясные тефтели с овсяными хлопьями
Тефтели являются очень сытной едой и могут готовиться из различных видов мяса и с различными добавками. Они очень хорошо утоляют голод. Тефтели с овсяными хлопьями получаются по структуре намного плотнее и приятнее. Говядина придает жирности и сытности этому блюду.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Говядина, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
35 минут
Неповторимое овощное рагу
Кабачок родом из Центральной Америки, а точнее из Мексики. Кабачок выращивали пять тысяч лет назад. И с помощью Колумба, сначала Европа, а после и весь мир узнал об этом экзотическом овоще. И изначально это овощ использовали как декоративный овощ. А на территории Руси появился лишь 19 веке из Греции.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
домашний кетчуп
2 часа 30 минут
Острый домашний кетчуп
К большинству вторых блюд мы подаем разнообразные соуса, которые дополняют их, делают интереснее и насыщеннее. Приготовить вкусный соус дома не составит особого труда, особенно прекрасно если вы наготовите впрок, закатав их на зиму в стеклянные банки. Одним из таких соусов для закаток является кетчуп, который очень легко приготовить дома. Попробовав сделать острый кетчуп из перца чили, вы навсегда забудете о покупных вариантах и будите наслаждаться своим, домашним соусом с любым мясным блюдом.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Красный болгарский перец, Молотый имбирь, Паприка, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
Читают сейчас
