Диетические напитки
алкогольные коктейли
5 минут
Карибский коктейль «Пина колада»
«Пина колада» — традиционный карибский алкогольный коктейль на основе светлого рома с кокосовым молоком и ананасовым соком. Приготовить этот популярный коктейль с нашим рецептом не составит труда.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовый ликер, Лед, Сливки 10% жирности
молочные и сливочные...
5 минут
Домашний айран
Айран — освежающий напиток на основе йогурта, воды и специй, популярный в кухнях многих стран, таких как Турция, Кавказ, Центральная Азия. Это напиток богат пробиотиками и полезными микроэлементами, например, кальцием и белком. Он имеет освежающий и нежный вкус с нотками зелени и специй и может стать отличным вариантом для утоления жажды в жаркую погоду или добавкой к пикантным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль
компоты с сухофрукта...
1 час 15 минут
Компот из сухофруктов
Проварите сухофрукты и нарезанные яблоки до мягкости, а затем дайте компоту остыть и настояться под крышкой. За это время сушеные абрикосы, изюм и чернослив отдадут воде весь свой аромат, вкус и ценные для организма вещества. Напиток хорошо утоляет жажду, освежает и подкрепляет и детей, и взрослых. Сахар добавляйте по вкусу, учитывая, что сами фрукты уже достаточно сладкие.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Курага, Сахар, Чернослив, Яблоки
кисель
30 минут
Вишневый кисель
Кисель — это сладкий густой напиток,отличающийся от компота тем, что в него для густоты добавляют крахмал. Для его приготовления можно взять любые фрукты и ягоды. В этом рецепте используется вишня, которая обладает особенным кисло-сладким вкусом. Для киселя подойдет как замороженная вишня, так и свежая. Напиток получается очень вкусным и питательным. А если сделать кисель более густым, то его можно использовать в качестве ягодной подливки для сладких запеканок и десертов.
1
Ингредиенты: Апельсин, Вишня, Вода, Кукурузный крахмал, Сахар
ликеры
30 минут
Клубничный ликер
Самый известный в мире клубничный ликер XuXu (Ксу Ксу) — немецкая настойка, созданная в 1997 году компанией "Georg Hemmeter". В производстве напитка не использовался сахар, а содержание клубники составляло больше 65%. Приготовить ликер с клубникой, похожий на известный немецкий напиток, можно в домашних условиях. Рецепт включает те же ингредиенты, что и Ксу Ксу. Если клубника не сладкая, в ликер все-таки можно добавить немного сахара.
Ингредиенты: Вода, Водка, Гранатовый сок, Клубника, Лимон, Мороженое, Сахар, Темный ром
алкогольные напитки
50 минут
Вино из клубники
Вино из клубники, как и варенье, требует довольно много сахара, и напиток получается крепким и густым, как ликер. При желании можно сделать вино более слабым, добавив в сусло больше воды. Теплый розовый цвет, сильный яркий аромат клубники с цветочными оттенками, вкус слегка перезревших ягод и немного терпкая сладость — в этом вине есть все, что могут оценить по достоинству самые разборчивые дегустаторы.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Клубника, Крекеры, Сахар, Творожный сыр
чай
10 минут
Азиатский молочный чай с лонганом
Этот рецепт чая представляет собой освежающий и бодрящий напиток, который пользуется особой популярностью в Юго-Восточной Азии. Традиционный зеленый чай отлично сочетается с фруктами, а дополняет этот вкус молоко на растительной основе. В этом рецепте используется кокосовый напиток, но вы можете взять любой другой по своему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Кокосовая вода, Лед, Лонган (лат. Euphoria longen), Сахар
чай
10 минут
Чай с яблоками
Чай с яблоками никого не оставит равнодушным. Это приятный напиток, напоминающий о лете. Аромат фрукта и насыщенный вкус чайных листьев раскрываются в горячей воде, чтобы наполнить вас теплотой. Используйте свежие яблоки: сладкие, чтобы не добавлять сахар, или кислые, чтобы напиток стал более витаминным. Добавьте корицу или мед, чтобы стало еще вкуснее.
Ингредиенты: Черный чай, Яблоки
алкогольный глинтвей...
25 минут
Глинтвейн с апельсином и яблоком
Глинтвейн — это напиток из горячего вина с пряностями, корицей и дольками фруктов. Но существуют и безалкогольные варианты на основе соков. Глинтвейн прекрасно согреет при переохлаждении. А еще его употребление помогает при бессоннице или простуде. Вино можно взять недорогое. Лучше всего подходит красное сухое. Приготовить вкусный глинтвейн с апельсином и яблоком быстро и просто.
3
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Красное вино, Мед, Мускатный орех, Яблоки
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Текила смэш»
Приставка из слова «смэш» в названии этого коктейля переводится как «сокрушительный удар». Напиток готовят с самым разным крепким алкоголем. В составе может быть ром, джин, виски или водка. Главное, чтобы в напитке были мята и сладкий сироп. Освежающая и сладковатая текила прекрасно сочетается с мятой, а лимон и лайм в коктейле подчеркнут ее легкие цитрусовые нотки.
Ингредиенты: Вода, Лайм, Лимон, Мята, Сахарный сироп, Текила
чай
15 минут
Чайный латте «Облака»
Возьмите за основу анчан — тайский травяной чай. Он придаст напитку приятный голубой оттенок и легкую терпкость. Если хочется сделать вкус мягче, добавьте мед или сироп. Чтобы пенка получилась густой и держала форму, молоко нужно хорошо прогреть, но не доводить до кипения. Перед тем как собирать напиток, украсьте прозрачный стакан облаками из взбитых сливок — они красиво подчеркнут цвет латте.
Ингредиенты: Вода, Лед, Молоко, Синий тайский чай (анчан), Сливки 33% жирности
кофе
10 минут
Кофе с пенкой
В разных странах существует собственный рецепт приготовления кофе с молочной пенкой. Более того, каждый называет его по-своему. К примеру, в Израиле это Hafuch, в Испании — Bombon, а во Франции — Café au lait. Но главное не название, а качество используемого молока. В нем не должно быть никаких заменителей молочного жира. Только так дома можно приготовить правильный кофе с пенкой.
Ингредиенты: Вода, Кофе, Молоко 3,2%, Молотая корица, Сахар
смузи
10 минут
Смузи с бананом и вишней
Жаркими летними днями, когда совершенно не хочется есть, спасти смогут только охлаждающие напитки. Смузи — прекрасное решение данной проблемы, он не только пополнит баланс жидкости, но и насытит организм на долгое время.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Кокосовая стружка, Мед, Молоко
Безалкогольные кокте...
15 минут
Жиросжигающий коктейль из киви, кефира и лимона
Жиросжигающий коктейль из киви, кефира и лимона — диетический напиток, который способствует ускорению обмена веществ, насыщает организм витаминами и отлично освежает. Это замечательный вариант перекуса или разгрузочного ужина для тех, кто соблюдает диету и придерживается правильного питания.
3
Ингредиенты: Кефир, Киви, Лимон, Мята
смузи
20 минут
Банановый смузи с семенами чиа
Впервые о семенах чиа заговорили в 2600 году до нашей эры. Ацтеки считали, что семена дают им силу и авторитет среди других народов. Их принимали в дань, использовали для выплаты налогов, только ими питались во время военных походов, так они получали энергию. Поэтому к семенам чиа относились почтительно и бережно. Семена быстро избавляют от чувства голода, в наше время их часто используют в различных десертах, чиа кладезь жиров, правильных углеводов и белков.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Семена чиа
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Песчаный бластер»
Терпкое сочетание травяного ликера и рома в коктейле «Песчаный бластер» создает ощущение немного колющих песчинок, которое усиливается газированной колой. И тут же смягчается ее сладостью и легким карамельным послевкусием ромового напитка. Это крепкий лонгдринк, который можно не спеша потягивать, открывая все новые оттенки вкуса.
1
Ингредиенты: Белый ром, Егермейстер, Лайм, Лед, Пепси-кола
Безалкогольные кокте...
40 минут
Безалкогольная мичелада
Родиной Мичелады считают Мексику. Хотя, если изучить барную карту, коктейли на пиве встречаются и в других странах. Но только в мичеладе пенный напиток может встретиться с томатным соком и острым соусом. Получится эдакая «Кровавая Мэри», но с пузырьками. Безалкогольный коктейль получится не менее вкусным, освежит в жаркий день, поможет утолить и жажду, и легкий голод.
Ингредиенты: Безалкогольное пиво, Вустерширский соус, Лайм, Лед, Перец чили молотый, Соль, Соус табаско, Томатный сок
компоты
35 минут
Компот из кураги
Курага — вкусный и полезный сухофрукт, содержащий в себе различные витамины. Как сварить компот из кураги в домашних условиях? Лучше всего выбрать коричневую курагу — она самая сладкая, и при варке понадобится минимальное количество сахара. Но можно сделать компот из любого сорта кураги, который нравится. Пить компот лучше прохладным — так вкус напитка раскрывается ярче.
2
Ингредиенты: Вода, Курага, Мята, Сахар
лимонады
1 час 15 минут
Цитрусовый лимонад с мандарином и лимоном
Цитрусовый лимонад с мандарином лаймом и лимоном — это возможность приготовить настоящий лимонад, как в американских фильмах. Такой, какой мечтают попробовать многие дети. Напиток идеально подходит для жаркого теплого вечера или чересчур горячей вечеринки дома.
Ингредиенты: Газированная вода, Корица, Лимон, Мандарины, Сахар
смузи
15 минут
Смузи со шпинатом и ананасом
Зеленый смузи со шпинатом — это витаминная бомба с жиросжигающим эффектом. С помощью блендера в одном напитке можно соединить сразу несколько полезных продуктов: шпинат, яблоки, ананас и сельдерей. Отличный способ укрепить иммунитет! Чтобы сделать напиток еще полезнее, старайтесь в его приготовлении по максимуму использовать фрукты и овощи, выращенные в домашних садах и огородах.
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Лайм, Лед, Огурец, Стебель сельдерея, Шпинат, Яблоки
смузи
20 минут
Смузи из груши
Смузи могут готовиться из огромного количества фруктов или овощей. Такой напиток впервые появился в Калифорнии в 30-е годы. Большую популярность он получил только в 60-е годы по всей Америки. Он был придуман в качестве оздоровительного напитка из фруктов.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Груша, Киви, Консервированные ананасы
компоты
40 минут
Компот из шиповника
Компот из сушеного шиповника — не только вкусный, но и целебный напиток. Шиповник содержит большое количество витамина С, поэтому помогает при простуде. Сушеный шиповник можно купить в любом продуктовом магазине. Варить компот можно с сахаром или медом. Пить такой напиток лучше горячим.
Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар, Сушеный шиповник
молочные и сливочные...
15 минут
Мятное молоко
По нашему рецепту вы сможете приготовить чудесный холодный летний напиток. Мятное молоко — необычный вариант освежающего молочного коктейля, простейший в приготовлении ароматный напиток на основе молока и мяты.
Ингредиенты: Молоко, Мята, Пищевой краситель, Сахар
алкогольные коктейли
50 минут
Коктейль «Риц»
Коктейль придумали в начале XX века бармены парижского отеля «Риц». С тех пор он известен как один из самых дорогих в мире из-за входящего в состав коньяка 180-летней выдержки. В наши дни вкус этого ингредиента заменяют яркие ликеры. Их смешивают с соком лайма или лимона и разбавляют шампанским. Смесь получается в меру крепкой, сладкой и игристой. Подают ее в широком коктейльном бокале на высокой ножке или бокале для мартини. Оливка или ломтик лимона подчеркнет элегантный стиль коктейля.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Лайм, Ликер Амаретто, Мараскино, Цедра апельсина, Шампанское
смузи
30 минут
Смузи с овсянкой и бананом
Овсянка безусловно полезна для организма. Она является источником сложных углеводов, в ней много клетчатки. Она оказывает благотворное влияние при формировании мышц и костей. Именно поэтому овсянка так необходима растущему организму. Сделать овсяную кашу еще полезней и интересней легче простого. Добавьте творог, любимые сухофрукты, фрукты и готово. Творог как источник белка и кальция также необходим как детям, так и взрослым. Финики оказывают противовирусное воздействие на организм, тонизируют и дают энергию.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Овсянка, Семена чиа, Сушеные финики, Творог
морс
15 минут
Морс с клюквой и замороженной вишней
Согласно одной из версий, морс придумали в Византии, а название его происходит от слова «мурса», что значит «медовая вода». На Руси морс известен с давних времен. Изначально его рецепты передавались по наследству. В письменных источниках они впервые появились в «Домострое». Морс можно приготовить из разных ягод. Очень вкусный напиток получается из клюквы и вишни. Хранить его нужно в холодильнике.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Клюква, Лайм, Лед, Сахар
