Диетические напитки
молочные и сливочные...
5 минут
Домашний айран
Айран — освежающий напиток на основе йогурта, воды и специй, популярный в кухнях многих стран, таких как Турция, Кавказ, Центральная Азия. Это напиток богат пробиотиками и полезными микроэлементами, например, кальцием и белком. Он имеет освежающий и нежный вкус с нотками зелени и специй и может стать отличным вариантом для утоления жажды в жаркую погоду или добавкой к пикантным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль
алкогольный глинтвей...
30 минут
Глинтвейн из красного вина
Если на улице пахнет глинтвейном, повсюду горят огоньки, а у вас приподнятое настроение, то можно со стопроцентной уверенностью сказать, что сейчас зима, а до Нового года остались считанные дни. Но достать глинтвейн можно не только на рождественском базаре. Вы без труда сварите этот пряный напиток дома, а мы поможем вам с рецептом.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гвоздика, Корень имбиря, Корица, Красное вино, Лимон, Мускатный орех, Сахар
алкогольные напитки
50 минут
Вино из клубники
Вино из клубники, как и варенье, требует довольно много сахара, и напиток получается крепким и густым, как ликер. При желании можно сделать вино более слабым, добавив в сусло больше воды. Теплый розовый цвет, сильный яркий аромат клубники с цветочными оттенками, вкус слегка перезревших ягод и немного терпкая сладость — в этом вине есть все, что могут оценить по достоинству самые разборчивые дегустаторы.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Клубника, Крекеры, Сахар, Творожный сыр
кофе
10 минут
Кофе с пенкой
В разных странах существует собственный рецепт приготовления кофе с молочной пенкой. Более того, каждый называет его по-своему. К примеру, в Израиле это Hafuch, в Испании — Bombon, а во Франции — Café au lait. Но главное не название, а качество используемого молока. В нем не должно быть никаких заменителей молочного жира. Только так дома можно приготовить правильный кофе с пенкой.
Ингредиенты: Вода, Кофе, Молоко 3,2%, Молотая корица, Сахар
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Текила смэш»
Приставка из слова «смэш» в названии этого коктейля переводится как «сокрушительный удар». Напиток готовят с самым разным крепким алкоголем. В составе может быть ром, джин, виски или водка. Главное, чтобы в напитке были мята и сладкий сироп. Освежающая и сладковатая текила прекрасно сочетается с мятой, а лимон и лайм в коктейле подчеркнут ее легкие цитрусовые нотки.
Ингредиенты: Вода, Лайм, Лимон, Мята, Сахарный сироп, Текила
ликеры
30 минут
Клубничный ликер
Самый известный в мире клубничный ликер XuXu (Ксу Ксу) — немецкая настойка, созданная в 1997 году компанией "Georg Hemmeter". В производстве напитка не использовался сахар, а содержание клубники составляло больше 65%. Приготовить ликер с клубникой, похожий на известный немецкий напиток, можно в домашних условиях. Рецепт включает те же ингредиенты, что и Ксу Ксу. Если клубника не сладкая, в ликер все-таки можно добавить немного сахара.
Ингредиенты: Вода, Водка, Гранатовый сок, Клубника, Лимон, Мороженое, Сахар, Темный ром
Безалкогольные кокте...
15 минут
Жиросжигающий коктейль из киви, кефира и лимона
Жиросжигающий коктейль из киви, кефира и лимона — диетический напиток, который способствует ускорению обмена веществ, насыщает организм витаминами и отлично освежает. Это замечательный вариант перекуса или разгрузочного ужина для тех, кто соблюдает диету и придерживается правильного питания.
3
Ингредиенты: Кефир, Киви, Лимон, Мята
смузи
20 минут
Банановый смузи с семенами чиа
Впервые о семенах чиа заговорили в 2600 году до нашей эры. Ацтеки считали, что семена дают им силу и авторитет среди других народов. Их принимали в дань, использовали для выплаты налогов, только ими питались во время военных походов, так они получали энергию. Поэтому к семенам чиа относились почтительно и бережно. Семена быстро избавляют от чувства голода, в наше время их часто используют в различных десертах, чиа кладезь жиров, правильных углеводов и белков.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Семена чиа
чай
10 минут
Чай с яблоками
Чай с яблоками никого не оставит равнодушным. Это приятный напиток, напоминающий о лете. Аромат фрукта и насыщенный вкус чайных листьев раскрываются в горячей воде, чтобы наполнить вас теплотой. Используйте свежие яблоки: сладкие, чтобы не добавлять сахар, или кислые, чтобы напиток стал более витаминным. Добавьте корицу или мед, чтобы стало еще вкуснее.
Ингредиенты: Черный чай, Яблоки
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Песчаный бластер»
Терпкое сочетание травяного ликера и рома в коктейле «Песчаный бластер» создает ощущение немного колющих песчинок, которое усиливается газированной колой. И тут же смягчается ее сладостью и легким карамельным послевкусием ромового напитка. Это крепкий лонгдринк, который можно не спеша потягивать, открывая все новые оттенки вкуса.
1
Ингредиенты: Белый ром, Егермейстер, Лайм, Лед, Пепси-кола
Безалкогольные кокте...
40 минут
Безалкогольная мичелада
Родиной Мичелады считают Мексику. Хотя, если изучить барную карту, коктейли на пиве встречаются и в других странах. Но только в мичеладе пенный напиток может встретиться с томатным соком и острым соусом. Получится эдакая «Кровавая Мэри», но с пузырьками. Безалкогольный коктейль получится не менее вкусным, освежит в жаркий день, поможет утолить и жажду, и легкий голод.
Ингредиенты: Безалкогольное пиво, Вустерширский соус, Лайм, Лед, Перец чили молотый, Соль, Соус табаско, Томатный сок
компоты с сухофрукта...
1 час 15 минут
Компот из сухофруктов
Проварите сухофрукты и нарезанные яблоки до мягкости, а затем дайте компоту остыть и настояться под крышкой. За это время сушеные абрикосы, изюм и чернослив отдадут воде весь свой аромат, вкус и ценные для организма вещества. Напиток хорошо утоляет жажду, освежает и подкрепляет и детей, и взрослых. Сахар добавляйте по вкусу, учитывая, что сами фрукты уже достаточно сладкие.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Курага, Сахар, Чернослив, Яблоки
смузи
20 минут
Смузи из груши
Смузи могут готовиться из огромного количества фруктов или овощей. Такой напиток впервые появился в Калифорнии в 30-е годы. Большую популярность он получил только в 60-е годы по всей Америки. Он был придуман в качестве оздоровительного напитка из фруктов.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Груша, Киви, Консервированные ананасы
молочные и сливочные...
15 минут
Мятное молоко
По нашему рецепту вы сможете приготовить чудесный холодный летний напиток. Мятное молоко — необычный вариант освежающего молочного коктейля, простейший в приготовлении ароматный напиток на основе молока и мяты.
Ингредиенты: Молоко, Мята, Пищевой краситель, Сахар
морс
15 минут
Морс с клюквой и замороженной вишней
Согласно одной из версий, морс придумали в Византии, а название его происходит от слова «мурса», что значит «медовая вода». На Руси морс известен с давних времен. Изначально его рецепты передавались по наследству. В письменных источниках они впервые появились в «Домострое». Морс можно приготовить из разных ягод. Очень вкусный напиток получается из клюквы и вишни. Хранить его нужно в холодильнике.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Клюква, Лайм, Лед, Сахар
компоты
35 минут
Компот из кураги
Курага — вкусный и полезный сухофрукт, содержащий в себе различные витамины. Как сварить компот из кураги в домашних условиях? Лучше всего выбрать коричневую курагу — она самая сладкая, и при варке понадобится минимальное количество сахара. Но можно сделать компот из любого сорта кураги, который нравится. Пить компот лучше прохладным — так вкус напитка раскрывается ярче.
2
Ингредиенты: Вода, Курага, Мята, Сахар
чай
10 минут
Чай с мятой и мелиссой
Мята и мелисса — «родственники», которые делают любой горячий чай более вкусным и ароматным, а холодный — более освежающим. После напряженного дня очень приятно расслабиться за чашкой такого чая Приготовьте чай с мелиссой и мятой, добавьте в него немного меда, выпейте с шоколадкой или пирожным — и ваше настроение улучшится.
Ингредиенты: Мелисса, Мята, Черный чай
лимонады
1 час 15 минут
Цитрусовый лимонад с мандарином и лимоном
Цитрусовый лимонад с мандарином лаймом и лимоном — это возможность приготовить настоящий лимонад, как в американских фильмах. Такой, какой мечтают попробовать многие дети. Напиток идеально подходит для жаркого теплого вечера или чересчур горячей вечеринки дома.
Ингредиенты: Газированная вода, Корица, Лимон, Мандарины, Сахар
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Веспер»
Знаменитый коктейль Джеймса Бонда «Веспер» назван в честь его подруги в книге «Казино «Рояль». Напиток готовится из джина, водки и небольшого количества белого вермута. Коктейль получается крепким, но вермут смягчает и облагораживает вкус своих более брутальных «соседей». Для этого напитка понадобится много льда и бокал для мартини.
1
Ингредиенты: Вермут, Вода, Водка, Джин, Цедра лимона
смузи
15 минут
Смузи со шпинатом и ананасом
Зеленый смузи со шпинатом — это витаминная бомба с жиросжигающим эффектом. С помощью блендера в одном напитке можно соединить сразу несколько полезных продуктов: шпинат, яблоки, ананас и сельдерей. Отличный способ укрепить иммунитет! Чтобы сделать напиток еще полезнее, старайтесь в его приготовлении по максимуму использовать фрукты и овощи, выращенные в домашних садах и огородах.
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Лайм, Лед, Огурец, Стебель сельдерея, Шпинат, Яблоки
компоты
40 минут
Компот из шиповника
Компот из сушеного шиповника — не только вкусный, но и целебный напиток. Шиповник содержит большое количество витамина С, поэтому помогает при простуде. Сушеный шиповник можно купить в любом продуктовом магазине. Варить компот можно с сахаром или медом. Пить такой напиток лучше горячим.
Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар, Сушеный шиповник
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Куба-либре»
По одной из легенд, коктейль был изобретен в конце XIX века в гаванском The American Bar, где любили отдыхать американские военные. Капитан армии США Рассел часто заказывал свой любимый напиток: смесь кубинского рома, колы и лаймового сока. В ответ на вопрос коллег о названии коктейля Рассел произнес тост — «Por Cuba libre!» («За свободную Кубу!»), и с тех пор напиток так и называют.
Ингредиенты: Белый ром, Джин, Кола, Лайм, Лед, Мята
чай
15 минут
Чайный латте «Облака»
Возьмите за основу анчан — тайский травяной чай. Он придаст напитку приятный голубой оттенок и легкую терпкость. Если хочется сделать вкус мягче, добавьте мед или сироп. Чтобы пенка получилась густой и держала форму, молоко нужно хорошо прогреть, но не доводить до кипения. Перед тем как собирать напиток, украсьте прозрачный стакан облаками из взбитых сливок — они красиво подчеркнут цвет латте.
Ингредиенты: Вода, Лед, Молоко, Синий тайский чай (анчан), Сливки 33% жирности
чай
10 минут
Холодный чай латте
Латте в переводе с итальянского означает "молоко". Чай с молоком в Италии обычно пьют по утрам, заменяя им горячий кофе. Такой напиток дает организму мощный энергетический и витаминный заряд. Также его рекомендуют употреблять кормящим матерям, так как такой чай может стимулировать выработку грудного молока. Если добавить в чай мед, он станет еще полезнее и вкуснее, а благодаря льду — прекрасно утолит жажду в жаркую погоду. По желанию в чай латте можно добавить пряности: ваниль, корицу, анис, кардамон.
Ингредиенты: YES! TEA Зеленый чай тропические фрукты, Вода, Лед, Мед, Молоко 2,5% жирности, Шоколадная стружка
ягодные напитки
30 минут
Ягодный коктейль с кальцием
Любой коктейль можно сделать значительно полезнее, если исключить из него сахар и добавить побольше кальция. В нашем случае в качестве питательного вещества выступают семена льна и бананы. А чтобы коктейль получился более сладким, мы добавили в него немного меда. Он не навредит фигуре в том случае, если будет натуральным, поэтому обратите особое внимание на его состав. В зимний период лучше всего брать замороженные ягоды. Это может быть микс или определенная ягода по вашему вкусу.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Вода, Замороженные ягоды, Мед, Семена льна
смузи
30 минут
Смузи с овсянкой и бананом
Овсянка безусловно полезна для организма. Она является источником сложных углеводов, в ней много клетчатки. Она оказывает благотворное влияние при формировании мышц и костей. Именно поэтому овсянка так необходима растущему организму. Сделать овсяную кашу еще полезней и интересней легче простого. Добавьте творог, любимые сухофрукты, фрукты и готово. Творог как источник белка и кальция также необходим как детям, так и взрослым. Финики оказывают противовирусное воздействие на организм, тонизируют и дают энергию.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Овсянка, Семена чиа, Сушеные финики, Творог
