Диетические напитки
кисель
20 минут
Полезный кисель
Лимонный кисель — вкусное и очень полезное питье при простудных заболеваниях. Кроме того, лимоны положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают стабилизировать артериальное давление. В них содержится большое количество витамина С, который замедляет старение организма. Выращиваются лимоны повсеместно в теплых странах, но их исторической родиной считаются Индия и Китай.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимон, Мята, Сахар
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Кир рояль»
«Кир рояль» — это легкий алкогольный коктейль из белого сухого вина и ликера из черной смородины, который подается в качестве аперитива.
История появления этого напитка берет свое начало со времен Второй Мировой войны. Однажды, немецкие захватчики вывезли из французского винодельческого района Бургунди все красное вино, оставив местным жителям лишь белое сухое вино и смородиновый ликер. Местный священник Дижон Кир предложил смешать это напитки вместе, предполагая, что так будет вкуснее, чем кислое сухое вино и ликер по отдельности.
Попробуйте рецепт коктейля, в котором белое сухое вино заменено на шампанское.
Ингредиенты: Черносмородиновый ликер, Шампанское
алкогольные напитки
1 час 20 минут
Вино из черноплодки в домашних условиях
Домашнее вино из черноплодной рябины — настоящая целебная микстура, где сконцентрированы все полезные свойства этой ягоды. Черноплодка помогает избавиться от токсинов, благотворно влияет на работу кишечника, повышает иммунитет и укрепляет стенки сосудов. Для сохранения полезного эффекта алкогольный напиток следует употреблять небольшими порциями, не более 100 мл в день, но даже в таких объемах густое, чуть вяжущее вино доставит удовольствие своим насыщенным вкусом и ароматом.
3
Ингредиенты: Вода, Изюм темный, Песочное печенье, Сахар, Черноплодная рябина
молочные и сливочные...
10 минут
Молочный коктейль со смородиной
Черная смородина — кладезь ценных витаминов. Она повышает иммунитет, нормализует гормональный фон и даже омолаживает. Плоды на вкус кисло-сладкие, поэтому в чистом виде не каждый может есть смородину. Особенно трудно накормить полезной ягодой детей. Отказываться от такого природного богатства все же не стоит. Сделайте из смородины сладкий молочный коктейль со взбитыми сливками. По этому рецепту напиток получается с приятным ягодным вкусом и сливочным ароматом.
Ингредиенты: Корица, Молоко 3,2%, Мята, Пломбир, Сахар, Сливки 30% жирности, Черная смородина, Шоколадная стружка, Шоколадное печенье
квас
2 дня 1 час
Домашний квас из ржаного солода
Ферментированные напитки сами по себе прекрасно освежают в жаркую летнюю погоду, а у кваса на основе солода появляется еще и приятный карамельный привкус. Домашний ржаной квас станет как отличным самостоятельным напитком, так и компонентом для окрошки. Солод для этого рецепта можно найти в специализированных магазинах или на маркетплейсах.
Ингредиенты: Вода, Лед, Лимон, Мята, Ржаной солод, Сахар, Сухие дрожжи
кисель
8 часов 20 минут
Постный овсяный кисель
Постный овсяный кисель отличается от крахмального ягодно-фруктового напитка и ближе к тому варианту киселя, что готовили еще в Древней Руси. По консистенции он похож на кашу или густой желеобразный десерт. Для приготовления используйте овсяные хлопья сорта «Экстра» или «Геркулес». Выбирайте продукт, который необходимо варить 15-20 минут и больше. Это цельное зерно, которое не подвергалось термической обработке, его только пропустили через пресс.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Овсяные хлопья, Сахар, Ягоды
алкогольные коктейли
30 минут
Персиковый виски-спритц с мятой
«Коктейль получится свежим и фруктовым, с выраженным ароматом персика и мяты. Виски добавит пряные и древесные оттенки, а аперитив — легкую травяную горчинку. Лимон сделает вкус собраннее, не превращая напиток в слишком кислый. Текстура будет легкой и слегка игристой, с небольшим количеством мягкой персиковой мякоти», — это описание, как и сам рецепт, придумал искусственный интеллект. Пришлось проверить на практике барные знания ИИ.
Ингредиенты: Аперитив, Виски, Газированная вода, Лед, Лимонный сок, Мята, Персики
кофе
15 минут
Кофе со льдом по-вьетнамски
В этом рецепте представлен традиционный вьетнамский напиток, который готовят на основе молотого кофе, сгущенного молока и льда. Он получается очень вкусным и ароматным. Такой напиток на любителя, поскольку кофе, как правило, пьют горячим. Если вы не любите слишком сладкие напитки, снизьте количество сгущенки. Правда убирать ее совсем не стоит, иначе кофе получится весьма горьким.
Ингредиенты: Вода, Лед, Молотый кофе, Сгущенное молоко
ликеры
10 минут
Мандариновый ликер на водке
Мандариновый ликер это отличный способ удивить своих гостей. У напитка отменный мандариновый вкус и аромат. А цвет мандаринового ликера поднимет настроение. Мандариновый ликер согреет вас вечерами и подарит невероятное наслаждение. Так как вы сами можете контролировать сладость напитка. Мандариновый ликер, отличное профилактическое средство для поднятия иммунитет, снятия стресса и борьбы с депрессией.
Ингредиенты: Водка, Мандарины, Сахар
кофе
10 минут
Цитрусовый кофе
Вкус кофе часто обладает тонкой кислинкой. Усильте ее с помощью цедры лимона и апельсина. По желанию можно добавить щепотку корицы, мускатного ореха, кардамона. Такой напиток хорошо сочетается с яркими сладкими десертами, поэтому подайте к нему воздушный зефир. Перед подачей процедите кофе от цедры и пряностей.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гвоздика, Зефир, Лимон, Молотый кофе
лимонады
1 час 10 минут
Мандариновый лимонад с мятой
Вариант напитка для тех, кто предпочитает сладкие лимонады, но не хочет покупать вредную газировку. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ищет напиток для праздника или яркой вечеринки в кругу друзей. Его приятный цитрусовый освежающий и бодрящий вкус несомненно придется понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты: Газированная вода, Мандарины, Мята, Сахар
компоты
40 минут
Компот из замороженной малины
Малина — ягода, которая обладает ярким вкусом и помогает при простуде. Если сварить компот из малины, получится полезный и вкусный напиток. Замороженные ягоды сохраняют все свойства, поэтому если в холодильнике есть запас замороженной малины, смело варите из нее компот. Напиток готовится очень быстро, для него понадобятся ягоды, сахар и вода. Если любите компот послаще, кладите больше сахара, так как малина бывает кисловатой.
Ингредиенты: Вода, Замороженная малина, Мята, Сахар
алкогольные напитки
49 дней 1 час
Вино из черной смородины
В романе Джоанн Харрис «Ежевичное вино» у каждого напитка из садовых ягод был свой характер и настроение, и каждый из них о чем-то рассказывал или напоминал главному герою. У домашнего вина из черной смородины — негромкий благородный голос выдержанных виноградных вин, легкий намек на капли теплого дождя в саду и послевкусие, вызывающее из самых глубин подсознания воспоминания об ароматных бабушкиных пирогах с вареньем, которые обязательно нужно запивать молоком.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Сливочный сыр, Тостовый хлеб, Черная смородина
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль банан-изюм
Простой и вкусный коктейль с бананом, изюмом и печеньем готовится в считанные минуты. Просто соедините все ингредиенты вместе и взбейте блендером. Банан и молоко делают коктейль нежным и сливочным, изюм добавляет сладость без необходимости класть сахар, а печенье делает коктейль сытным. Замените печенье на отруби и тогда коктейль станет еще полезнее. Вы сможете насладиться им без вреда для фигуры.Такой коктейль отлично подойдет для десерта или перекуса.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Молоко, Молочный шоколад, Песочное печенье
горячие напитки
2 часа 20 минут
Горячий белый шоколад с апельсином
Горячий шоколад можно приготовить не только из темной или молочной плитки, но и из белой. Такой напиток получится нежным и сливочным, без горьких ноток, поэтому хорошо сочетается с разными добавками, например с миндалем и апельсином. Пробовать его гораздо интереснее в компании с десертом. К этому горячему шоколаду отлично подойдут воздушные маффины с вареной сгущенкой.
Ингредиенты: Апельсин, Белый шоколад, Взбитые сливки, Молоко, Молотая корица, Ореховая паста, Сливки 33% жирности, Экстракт ванили
Чай с мятой
40 минут
Холодный зеленый чай с ананасом
Этот чай можно подать вместо лимонада. Благодаря ананасовому сиропу напиток получится достаточно сладким. Поэтому сахар можно не добавлять. При желании возьмите обычную и газированную воду в равных пропорциях. Первую используйте для заваривания чая, вторую — для разбавления. Главное, убедитесь, что у газированный воды нейтральный вкус без добавок. Для более эффектной подачи добавьте кольца ананаса в кувшин.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Консервированные ананасы, Лимон, Мята
кисель
30 минут
Клубничный кисель
Кисель из клубники — это вкусный напиток, которым можно утолить жажду и даже использовать в качестве перекуса. Ведь он не только вкусный, но и питательный.От сока и компота кисель отличается тем, что в него добавляется крахмал, который делает напиток густым. Меняя количество крахмала, можно тем самым регулировать густоту напитка. Клубничный кисель можно подать и охлажденным, и теплым.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Клубника, Кукурузный крахмал, Сахар
безалкогольный сбите...
25 минут
Имбирный сбитень
Сбитень — горячий напиток из меда и пряностей, который исстари готовили на Руси. Известен сбитень еще с 12 века. Он был популярен в России еще до появления чая. Даже устраивали, так называемые, «сбитенные», где можно было его отведать. Традиционно сбитень готовят в зимний период. Ведь он отлично согревает! Приготовьте сбитень с имбирем, медом и корицей. Получается ароматный горячий напиток с русской душой.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Имбирь, Корица, Лимон, Мед, Сахар
алкогольный пунш
1 час 10 минут
Ананасовый пунш с шампанским
Ананасовый пунш с шампанским — это вкусный, освежающий алкогольный напиток на основе фруктового льда из ананаса. Это универсальный рецепт, с которым можно эксперементировать на свой вкус. Фруктовый лед можно приготовить и из других фруктов: лимона, клубники, персиков, слив, папайи, груши или яблока. Также можно замораживать фруктовые миксы и подавать с игристым вином. При желании пунш можно сделать и безалкогольным, для этого вместо шампанского возьмите фанту, спрайт или минеральную воду.
Ингредиенты: Ананас, Белое вино, Полусладкое шампанское
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Кловер Клаб»
«Кловер Клаб» — алкогольный коктейль на основе джина, лимонного сока, малинового сиропа и яичного белка. Яичный белок добавляется ради образования характерной пены. Сочетание необычных ингредиентов делает вкус коктейля терпким и сладким. Рецепт приготовления потребует уверенных действий для получения пенной шапки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Джин, Лед, Лимонный сок, Малиновый сироп
молочные и сливочные...
5 минут
Банановый молочный коктейль
Банановый молочный коктейль прекрасно утоляет голод, улучшает пищеварение и восполняет организм микроэлементами. Его можно подать на завтрак в дополнение к выпечке или на полдник. Сахар в составе можно заменить на мед или сироп топинамбура.
Ингредиенты: Банан, Молоко 2,5% жирности, Сахар
компоты с ягодами
50 минут
Черешневый компот на зиму
Чтобы компот из черешни сохранился на всю зиму, ягоды нужно залить горячим сиропом и простерилизовать. Либо добавить в сироп лимонную кислоту в качестве консерванта и дать компоту полностью остыть под одеялом или пледом. Регулируйте количество сахара по собственному вкусу, сделав напиток сладким или более нейтральным. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка компота объемом 1 л.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар, Черешня
чай
20 минут
Мятно-мандариновый чай
Освежающий мятно-мандариновый чай — превосходная альтернатива покупным напиткам. Благодаря свежей мяте и кислинке, которую добавляет мандарин, вы можете подавать этот напиток и в обычный будний день, и в праздник, чем приятно удивите своих гостей.По желанию вы можете подавать напиток как горячим, так и холодным, например, со льдом и трубочкой. Такой тропический напиток приятно освежит и зарядит вас витаминами и энергией.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Мандарины, Мята
безалкогольный сбите...
25 минут
Заварной сбитень
Сбитень — это традиционный горячий русский напиток. История сбитня насчитывает много веков. Его готовили на Руси еще до появления чая. Как правило, делали его на основе меда и пряностей. Сбитень отлично согревает, поэтому его принято варить в холодное время года. Предлагаем вам приготовить заварной сбитень на основе меда и смеси пряностей. Получается ароматный сладкий горячий напиток. Очень хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Кардамон, Корица, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сушеный тимьян / чабрец
чай
20 минут
Чай из мандарина с мятой и розмарином
Горячий, ароматный и согревающий в зимние холода чай — идеальное дополнение к любому вечеру.Пряный розмарин, свежая мята, сочная черника и сладкие мандарины не только помогут почувствовать тепло, подарят заряд хорошего настроения, но и смогут помочь оставаться здоровыми даже в период дефицита витаминов и других полезных веществ.Такой чай можно пить не только в кругу семьи, но и не стыдно подать на праздничный стол, чтобы порадовать и удивить дорогих гостей.
Ингредиенты: Апельсин, Корица, Мандарины, Молотый бадьян, Мята, Розмарин, Сахар, Черника
кисель с ягодами
30 минут
Кисель из клюквы
Этот кисель из клюквы готовится на основе сока из измельченных ягод, без кожуры и семян. Он получается кисловато-сладким, но не приторным. Это напиток красивого розового цвета и с очень мягкой приятной консистенцией. Клюквенный кисель отлично утолит жажду, а в сочетании с выпечкой даже заглушит легкий голод.
Ингредиенты: Вода, Замороженная клюква, Картофельный крахмал, Сахар
компоты
40 минут
Компот из клюквы и кураги
Компот — это сладкий напиток, который варится на основе ягод, фруктов и сухофруктов. Впервые компот появился во Франции и только в 18 веке это слово пришло в Россию. Но и на Руси существовал аналог напитка из ягод и фруктов, только именовался он «взвар». Приготовить компот очень просто, поэтому с этой задачей справится даже начинающий кулинар. В этом рецепт для приготовления компота используется клюква и курага. Напиток получается с легкой кислинкой, очень вкусный и полезный.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Курага, Сахар
горячие напитки
10 минут
Освежающий тропический грог
Чтобы согреться и освежиться одновременно, приготовьте крепкий горячий грог на белом роме и черном чае. Заварите чай, соедините его с нарезанным лимоном, апельсином и яблоком, добавьте ром и пряности. Для тропических ноток подсластите напиток двумя сиропами: со вкусом кокоса и маракуйи. Также можно взять апельсиновый или ананасовый сироп.
Ингредиенты: Апельсин, Белый ром, Вода, Гвоздика, Кокосовый сироп, Лимон, Сироп со вкусом маракуйи, Черный перец молотый, Черный чай, Яблоки
молочные и сливочные...
10 минут
Лунное молоко
В восточной философии вечер — это время тишины, когда энергия дня уступает место покою и обновлению. Чтобы замедлиться и настроиться на отдых, приготовьте лунное молоко — напиток с медовым вкусом и тонким цветочным ароматом. Особенным его сделает молоко для засыпания от Asia mix с экстрактом липы. С таким напитком легко завершить день правильно и восстановить силы, ведь Asia mix — это микс всего полезного.
Отличный повод сделать вечер еще приятнее — принять участие в розыгрыше от бренда. Узнать подробности можно здесь.
Ингредиенты: Каменная (розовая) соль, Мед, Молоко, Ромашка аптечная, Топленое сливочное масло
