новогодние десерты 2026
печенье
40 минут
Диетическое фитнес-печенье
Печенье от которого вы похудеете. Я — фитнес тренер и хорошо знаю, как важен здоровый перекус в течении дня. Злаковые батончики — это, конечно, хорошо, но очень дорого. Гораздо выгоднее сделать вкусный перекус из медленных углеводов в домашних условиях и брать его с собой.
1
Ингредиенты: Горький шоколад, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Семена льна, Яйца
кекс
1 час
Нежные песочные кексы с изюмом
Выпечка по этому рецепту получится очень вкусной и аппетитной. Вместо изюма можете добавить курагу или чернослив, но не забудьте сначала замочить их в кипятке, чтобы размягчить. Вместо маргарина можете использовать сливочное масло.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус, Экстракт ванили
кекс
45 минут
Аппетитные кексики на молоке
Кексы на молоке получатся пышные, нежные и вкусные. На стол подавать можете, посыпав сахарной пудрой или глазурью, все на ваше усмотрение. Детально следуйте рецепту и у вас получится идеальный десерт к чашечке чая.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
печенье
1 час 50 минут
Простое песочное печенье с корицей
Помните вкусные песочные печенья своей любимой бабушки? У вас есть возможность приготовить эти замечательные сладости своего детства благодаря этому рецепту. Печенья очень вкусные, аппетитные и самое главное — легкие в приготовлении.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
манник
55 минут
Воздушный манник с бананом
Манник по этому рецепту завораживает своей нежностью и мягкостью, а также подкупает простотой приготовления. Он с успехом заменит надоевшую манную кашу.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Изюм, Кефир 2,5%, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Темный шоколад
пряники
1 час
Творожные пряники в сахарной глазури
Пряники — это вид мягкого печенья, которое готовится из специального теста с добавлением меда или сахара и различных пряностей. Также широко известны имбирные пряники, а также пряники с орехами, кокосом, шоколадом, цукатами и другими наполнителями. Творожные пряники — это своего рода откровение. Такое лакомство имеет весьма необычные интересный вкус и сильно выделяется среди из другой выпечки подобного типа.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 25% жирности, Соль, Творог
бисквит
10 часов
Легкий домашний бисквит
Бисквит — «кондитерский хлеб», приготовленный из классических ингредиентов для выпечки. В средние века бисквиты были популярной едой среди английских и американских мореплавателей, благодаря чему стали известными во всем мире. Бисквит, приготовленный по домашнему рецепту — универсальная выпечка, которая отлично сочетается с любыми сладкими начинками на ваш вкус. Такая заготовка станет отличной основой для пирогов и тортов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
тирамису
20 минут
Домашний тирамису с малиной
Тирамису — самый популярный итальянский десерт. В основу входят сливочный крем, сухое красное вино для пропитки и сливочный сыр. Благодаря простоте рецепта его легко можно приготовить у себя дома. Если десерт будут есть дети, исключите вино, а вместо него возьмите некрепкий кофе.
Ингредиенты: Белое вино, Белый шоколад, Ваниль, Замороженная малина, Корица, Красное вино, Лайм, Малина, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 25% жирности, Сливочный сыр, Цедра апельсина
пряники
6 часов 10 минут
Имбирные пряники с глазурью из сахарной пудры
Имбирные пряники — традиционное новогоднее угощение в странах Северной и Центральной Европы. Пряники с глазурью остаются мягкими от 2 до 5 дней, а в герметичной или жестяной банке изделия хранятся около месяца. Для приготовления пряников берите ароматный мед — например, гречишный или липовый. Они также являются самыми полезными сортами меда. Белковую глазурь лучше подсушивать в духовке: украшенные глазурью пряники поставьте в разогретую до 100 градусов духовку на несколько минут.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
пряники
2 часа
Имбирные пряники с медом
Пряники считаются древним лакомством. Их прообраз был известен еще в Древнем Египте. В России их стали делать в IX веке. В них было много меда, поэтому их называли «медовым хлебом». Затем в них начали добавлять травы и коренья, а в XII-XIII веках — заморские «сухие духи». Постепенно пряничное дело стало повсеместным народным промыслом.
1
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
1 час 15 минут
Шоколадный торт «Капрезе» с тертым миндалем
История торта «Капрезе» связана с Италией, в частности с островом Капри, откуда он распространился и приобрел свое название. Теперь эта выпечка стала классикой итальянской кухни и популярной в других странах. Нежная и бархатная текстура, насыщенный шоколадный вкус, миндаль вместо муки, которую, согласно легенде, кулинар просто забыл положить в тесто — это все относится к «Капрезе». Несмотря на шлейф истории, этот торт прост в исполнении и вполне может занять достойное место в семейной книге рецептов.
Ингредиенты: Горький шоколад, Миндаль, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
печенье
1 час 5 минут
Творожное печенье с вишней
Творожное печенье с вишней — это вкусный десерт, который имеет не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов. Творожное печенье имеют витамины, так как в состав входит творог, а это источник кальция и белка. Эта сладость отлично подойдет как на полдник, так и на завтрак. Хорошо сочетаются с парным молочком.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
манник
50 минут
Янтарный манник с курагой
Выпечка с сухофруктами — интересный вариант манника. Она придает тесту и другую текстуру, и другие ароматы. Особенна курага с ее янтарным цветом и желейной текстурой, не говоря о кладезе важных минералов, удивит новыми нотками вкуса. В итоге простая выпечка сразу приобретает праздничный вид, но с легкостью исполнения.
Ингредиенты: Кефир, Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сода, Соль
пряники
1 час 10 минут
Кокосовые пряники к чаю
Если нужно приготовить несложную выпечку к чаю без особых хлопот, выбирайте рецепт кокосовых пряников. Минимум продуктов, максимум аромата и вкуса. По желанию можно добавить в тесто изюм, кусочки кураги или измельченные орешки.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
печенье
30 минут
Банановое печенье с кокосовой стружкой
Простой рецепт печенья на завтрак. Бананы дают сладость, поэтому сахара в них класть можно совсем не много. Банановые печенья точно понравятся детям!
1
Ингредиенты: Банан, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
печенье
45 минут
Ароматное песочное печенье с бананом
Известно, что песочное тесто впервые появилось в Англии в XII веке, позволить его себе могли только богатые люди. Позже в тесто стали добавлять масло. Так появился всеми любимый рецепт. И хотя сделать песочное тесто очень просто, необходимо соблюдать рецептуру. Используйте масло хорошего качества, ведь именно оно придаст печенью приятный сливочный вкус. В нашем рецепте мы добавили в тесто банан, чтобы сделать печенье более ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
торты
3 часа
Торт «Подарочный» с нежнейшим кремом
Мой самый любимый торт еще с детства, с советских времен. Нежный крем Шарлотт, орехи, нежнейший бисквит. Да и готовится не так, чтобы сложно. Во всяком случае никаких планетарников не надо, можно воспользоваться любым оборудованием, которое есть дома. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Арахис, Белый ром, Ванилин, Коньяк, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час
Пышные кексы с черешней
В кексы по этому рецепту можно добавить какие угодно ягоды и фрукты, а также цукаты, изюм или орехи. Мы выбрали свежую черешню, но если у вас замороженная, то следует разморозить ягоды и слить выделившийся сок. не забудьте удалить косточки.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Черешня
торты
1 час 31 минута
Тыквенный торт на сковороде
Я обожаю готовить полезные, быстрые блюда и вкусно худеть. Такую выпечку можно позволить себе даже во время снижения веса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мягкий творог, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарозаменитель, Сметана, Соль, Тыква
кекс
1 час
Сладкие яблочные кексы
Если вы не знаете, какой десерт подать к чаю на вечерний стол, то кексы с яблоками вам точно понравятся. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров. Кексы можно приготовить в духовке, и они получаются очень пышными и вкусными.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
кекс
1 час
Ароматный кекс из рисовой муки
Выпечка из рисовой муки такая же вкусная, как и из пшеничной. Но в рисовой отсутствует глютен, поэтому его можно включать в рацион тем, у кого есть непереносимость этого компонента. При желании добавьте в тесто измельченные орехи, цукаты, изюм или мелко нарезанную курагу. Можно испечь один большой кекс или несколько маленьких, разложив тесто по формочкам.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
40 минут
Печенье «Коровка»
Недавно на просторах интернета увидела рецепт печенья, который мне понравился. Но мне захотелось его доработать и немного изменить. Результатом довольна, делюсь им с вами.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
печенье
1 час 15 минут
Простые печенья из гречневой муки
Вы когда-нибудь пробовали печенья из гречневой муки? Если нет, то вам следует сразу же приготовить эти сладости. Данные печенья получаются очень вкусными, аппетитными и самое главное полезными. Готовка этих лакомств не составит труда даже подростку. Готовятся быстро, легко и при минимальном составе продуктов.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Мед, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра
печенье
20 минут
Домашнее мягкое веганское постное печенье
Те, кто придерживаются веганства тяжело иногда найти что-нибудь сладкое. Но наш рецепт поможет вам, не выходя из дома покушать полезных сладостей. Такое печенье смогут готовить не только веганы, но и люди, которые постятся. В печенье также можно добавить различные семена или орехи. Его готовка не займет у вас много времени, а вот вкус в памяти останется надолго.
2
Ингредиенты: Арахисовая паста, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода
кекс
1 час 30 минут
Влажный творожный кекс с вишней по-домашнему
Творожный кекс представляет собой сладкое лакомство, приготовленное на основе творога, муки, масла и яиц, с добавлением к ним ягод, фруктов, изюма и орехов. Творожный кекс имеет пористую и воздушную текстуру, нежный сливочный аромат и ярко-выраженный вкус сочной начинки. Приготовить кекс в домашних условиях можно в духовке, мультиварке или хлебопечке, главное использовать высококачественные продукты для получения поистине вкусного и пышного пирога.
Ингредиенты: Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
бисквит
40 минут
Быстрый бисквитный рулет со сгущенным молоком
Бисквитный рулет со сгущенным молоком — быстрая и легкая домашняя выпечка. После тяжелого дня это отличный способ похвалить себя за проделанную работу, так как ни один магазинный рулет не сравнится с ароматным десертом, приготовленным дома.
Ингредиенты: Арахис, Вареное сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яйца
пряники
3 часа 30 минут
Пряники с имбирем на палочке
Имбирные пряники — это символ Рождества и Нового года. Традиционно пряничные фигурки пекут к зимним праздникам, добавляя в тесто имбирь, мед, какао и корицу. Ароматные пряники обожают дети, но и взрослые не остаются равнодушными к атмосферному угощению.
Приготовить такие пряники дома не составит труда. Сделать угощение еще более интересным можно, насадив каждый пряник на деревянную шпажку. Например, рецепт пряников из имбирного теста на палочке достаточно прост, а пряники получаются весьма ароматными. Пряники с имбирем на палочке — фигурные пряники из имбирного теста с ароматом корицы и какао, запеченные на деревянной шпажке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Лимон, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
торты
6 часов 40 минут
Оригинальный торт-мороженое с фруктами
Торт-мороженое на основе бисквита с кремом виде мороженого и с ягодами сочетает вкус знакомой выпечки с ароматной сливочной прослойкой и кислинкой свежих ягод и фруктов. Такой торт может украсить любое торжество и занять главное место на десертном столе. Готовить его, несмотря на выпечку, не слишком долго, ведь бисквит — классика кулинарии, с которой знакомы многие повара и хозяйки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пломбир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Фрукты, Ягодное мороженое, Ягоды
печенье
1 час 15 минут
Шоколадно-ореховое печенье
Шоколадно-ореховое печенье — оригинальный рецепт домашней выпечки. Испеките такое печенье с насыщенным вкусом, ореховым ароматом и сливочным наполнением в шоколадной глазури. Процесс приготовления потребует кропотливости, но результат стоит того. Ваши гости и близкие будут в восторге.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Конфеты «Коровка», Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
торты
2 часа 7 минут
Торт «Медовик» по фирменному рецепту бабушки
Этот фирменный рецепт моей бабушки, который передался ей от её мамы. Это проверенный временем рецепт.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
кекс
2 часа
Нежный манный кекс
Это рецепт очень простого в приготовлении и вкусного кекса на манной крупе и кефире. Он получается нежным и ароматным. Смажьте форму сливочным маслом, залейте тесто и отправьте в духовку на 40 минут. После этого обязательно дайте остыть, иначе кекс может развалиться.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
кекс
1 час 20 минут
Вкусный кекс из овсяных хлопьев
Очень простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев, дополненных сухофруктами. Выпечка получается ароматной, вкусной и при этом полезной. Перед подачей дайте кексу остыть и посыпьте сахарной пудрой.
1
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
торты
1 час 31 минута
Торт на сковороде с клубникой
Торт, для приготовления которого даже не нужна духовка. Получается очень быстро и вкусно.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао-порошок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 25% жирности, Сода, Столовый уксус, Яйца
штоллен
1 час 20 минут
Праздничный штоллен с творогом
Ни одно рождество в Германии не обходится без праздничного рождественского штоллена. Уникальный вкус домашнего кекса, с добавлением всевозможных орехов и цукатов впервые появился в средневековых монастырях, и ингредиенты его были на много скромнее. В наши времена в штоллен добавляют всевозможные орехи и цукаты, которые делают его вкус богатым и многогранным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Клюква, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог, Цукаты
торты
2 часа 15 минут
Сливочный торт-мороженое с безе
Торт в классическом понимании состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Традиционно их пекут из бисквитного или песочного теста, а в качестве крема используют сливочное масло, сливки или сгущенное молоко. Но в нашем рецепте нужно выпекать лишь безе, а основным компонентом выступает мороженое.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Молочный шоколад, Мороженое, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливки 35% жирности
пряники
1 час 30 минут
Вкусные пряники с медом
Этот десерт знают во всем мире, но в каждой стране называют по-разному. Хорошо знакомый нам русский пряник выпекается из пряничного теста, с составом которого можно бесконечно экспериментировать. Оно может быть на меду или сахаре, с пряностями и без. В него можно добавлять орехи, цукаты, изюм, фруктовое или ягодное повидло, сделав десерт не только вкусным, но и полезным. Этот рецепт пряников с медом простой и надежный, результат обязательно вас порадует.
1
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Корица, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
3 часа 20 минут
Имбирное печенье с корицей, кардамоном и гвоздикой
Имбирное печенье, или имбирные пряники — это популярный десерт среди многих стран мира, особенно актуальный с приближением рождественских и новогодних праздников. Сам имбирь впервые культивировался в Южной Азии, там его активно использовали в пищу. Непосредственно имбирный пряник был привезен в Европу армянским монахом в 10 веке н.э. Так имбирная выпечка стала популярной и разошлась по всему миру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
панкейки
50 минут
Тыквенно-яблочные панкейки
Это невероятно вкусный и простой рецепт тыквенно-яблочных панкейков. Готовятся такие панкейки очень легко и невероятно быстро, а тыква с яблоками делает блинчики очень полезными и румяными. Для детского рациона такие блинчики будут очень уместны, просто не говорите им, что тут есть тыква, а они даже не заметят. Тыквенные панкейки получаются невероятно нежными, и в меру сладкими и немаловажно то, что в них совершенно нет овощного привкуса тыквы, а вкус сладкой тыквы дополняется вкусовыми оттенками кисло-сладкого яблочка.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сода, Соль, Тыква, Яблоки
