рецепты от блогеров
кулич
1 час
Апельсиновый кулич
Хотите удивить гостей и близких необычным куличом, а возиться с тестом не хочется? Тогда приготовьте этот ароматный кулич с апельсином без дрожжей. Просто , вкусно и необычно!
Ингредиенты: Апельсин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
окрошка
25 минут
Легкая окрошка с колбасой
Вся весенняя зелень нам в помощь, все витамины для нас! Отличный способ быстро и вкусно перекусить, как можно меньше стоя у плиты, — это приготовить окрошку на кефир, с колбасой, вареной картошкой и овощами.
Рецептом поделилась блогер Анастасия Штейнберг @blond.chanell.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Кефир 3,2%, Кинза, Куриное яйцо, Петрушка, Редис, Укроп
тарт
40 минут
Тарт с абрикосами, фисташками и фундуком под апельсиновым сиропом
Этот нежный фруктовый тарт станет еще более удивительным, если вы добавите в него свои любимые орешки.
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Апельсиновый ликер, Консервированный абрикос, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Фисташка, Фундук
стейки из рыбы
25 минут
Стейк из красного тунца с базиликовым голландезом и рифленым картофелем фри под сыром пармезан
Подачу тунца с картофелем фри почти нигде не встретишь, но сочетание изумительное. Вы будете приятно удивлены!
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Базилик, Картофель фри, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Черный бургер с бифштексом из говядины, трюфельным кремом, руколой и хрустящими корнишонами
Чтобы котлеты получились мягкими и пышными — рекомендуем два-три раза отбить фарш об миску или на поверхность стола.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Капуста кимчи, Красный лук, Маринованные огурцы, Огурец, Репчатый лук, Рукола, Сахар, Творожный сыр
блюда из курицы
35 минут
Курица в сливочно-грибном соусе со спагетти
Курица в сочетании со сливками и грибами получается очень нежной, вкусной и сытной. При желании можно добавить немного тертого сыра.
Ингредиенты: Курица, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты со свининой
30 минут
Славный салат со свининой
Несложный и очень вкусный рецепт, подходящий для ужина, полдника или для праздничного стола. Сочетает в себе большое количество белка, овощей и клетчатки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый кунжут, Красный болгарский перец, Крахмал, Кунжутное масло, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Тертый корень имбиря, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночное масло
десерты с шоколадом
4 часа 30 минут
Нежный мусс из темного шоколада
Нежный шоколадный мусс придется по вкусу всем любителям сладкого! Тающая текстура и насыщенный шоколадный вкус, этим простым рецептом вы удивите и домочадцев и гостей, скорее готовь!
Ингредиенты: Маршмеллоу, Молоко, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Яйца
блины
30 минут
Вкусные блинчики на кефире
Тонкие воздушные блинчики на кефире — очень простые в приготовлении и очень вкусные! Блинчики получаются тонкие и очень вкусные. К ним можно добавить варенье или сметану — тогда вообще объедение.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
бутерброды
40 минут
Три бутерброда к завтраку
Легкий, быстрый, вкусный завтрак с минимальными усилиями-идеально с утра, пока вы еще сонные, а хочется «что-то» вкусное к бодрящему кофе. Собрала для вас три своих любимых варианта исполнения, выбирайте, что будет ближе именно вам.
Ингредиенты: Багет, Вяленые помидоры, Свежая зелень, Сливочное масло, Сыр, Тунец, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица с брокколи на ужин
Не только полезное, но очень вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем! Благодаря сметане и овощам мясо получается сочным и мягким, а сверху — аппетитная корочка сыра. Правильное питание это вкусно!
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
безе
1 час 30 минут
Воздушный меренговый рулет
Нежный и воздушный, словно сделан из облаков. Легкая кислинка в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги. Это совсем не похоже на безе.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Замороженная вишня без косточек, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сухофрукты, Сыр маскарпоне, Творожный сыр
сытные пирожки
1 час
Татарские постные пирожки с картофелем «Бэрэнге тэкэсе»
Татарские постные пирожки с картофелем. Помимо картофеля в начинку кладут еще репчатый лук, зелень и сушеный чеснок. У этих пирожков очень не обычная подача. Пока горячие нарезаем вдоль пополам и кладём кусочек сливочного масла. Получаются ну очень вкусными.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Блины постные без глютена с грибами
Постные безглютеновые блинчики из овсяной и рисовой муки с грибами и луком.
Ингредиенты: Аквафаба, Вода (кипяток), Грибы, Миндальное молоко, Овсяная мука, Оливковое масло Extra Virgin, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Соль, Тыквенные семечки
чахохбили
1 час 30 минут
Чахохбили с грибами
Это одно из самых любимых блюд нашей семьи. В хорошую погоду я готовлю его в казане на костре, но на плите получается так же вкусно. Главное выбирайте для приготовления посуду с толстым дном.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Грибы, Кинза, Курица, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Чеснок
печенье
15 минут
Банановое печенье на сковороде
Не каждая хозяйка готова часами стоять за плитой, но ведь хочется порадовать своих любимых чем-то вкусненьким, правда? А если нагрянули неожиданные гости и совершенно нечем их угостить? На помощь приходят эти крошки! Печенье готовится очень быстро. При этом порций выходит много, а ингредиентов нужно совсем немного, которые обычно всегда есть под рукой.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Сахар
салаты
15 минут
Салат из консервированной фасоли, болгарского перца и ветчины
Салат представляет собой сытное и при этом очень вкусное блюдо. Его приготовление не требует большого количества продуктов и не занимает много времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Консервированная красная фасоль, Майонез, Петрушка, Соль, Сухарики, Сыр
запеканка
30 минут
Запеканка на сковороде за 30 минут
Этот рецепт нас очень выручил, когда мы переехали в новую квартиру и у нас не было духовки, но так хотелось вкусной запеканки. Этот рецепт мы придумали, когда экспериментировали на плите с теми блюдами, которые готовятся в духовке. Он стал для нашей семьи традицией. Запеканка получается очень нежная и вкусная, ее совсем не отличить от той, которая готовится в духовке.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Яйца
азиатская лапша
15 минут
Вегетарианская лапша в азиатском стиле
Это блюдо ассоциируется у меня с ночным Сеулом, Гонконгом и Токио одновременно. Вроде бы и нет никаких особенно азиатских ингредиентов, но когда я ем эту лапшу, переношусь на улицы мифического азиатского городка, где за соседними столиками сидят и офисные клерки, выпивающие саке после тяжелого рабочего дня, и яркая кавайная молодёжь, громко смеясь, что-то обсуждает, и старцы с лицами шаолинских монахов степенно едят свою тарелку лапши.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кабачок, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Кукурузный крахмал, Лапша быстрого приготовления, Морковь, Паста чили, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок, Шампиньоны
салаты с кальмарами
1 час
Салат с кальмарами в кисло-сладком соусе
Я очень люблю салаты. Особенно мне нравится сочетание морепродуктов с овощами. Кисло-сладкий соус в этом салате отлично подчеркивает вкус морепродуктов.
Ингредиенты: Вода, Кальмар, Лимонный сок, Орегано (душица), Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рукола, Сахар, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Хлопья чили, Черный перец горошком
блюда из картофеля
30 минут
Вкусная картошка по-деревенски
Такую картошечку ты точно никогда не пробовал! Она очень мягкая внутри с хрустящей корочкой снаружи. А особый вкус придаёт этой картошке смесь специй, поэтому настоятельно рекомендую приготовить.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Приправа универсальная, Растительное масло, Черный перец молотый, Чесночная приправа
закуски из морепроду...
30 минут
Самые вкусные хрустящие кольца кальмара
Кольца кальмара в хрустящей панировке — это небольшой ширины кольца кальмара, запанированные, предварительно замаринованные в нежных специях с небольшой кислинкой, обжарены на масле.
Ингредиенты: Кальмар, Лимонный сок, Панировочные сухари, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Яйца
хлеб
45 минут
Хлеб из зеленой гречки
Выбрала этот рецепт, потому что он не содержит глютена, сахара, дрожжей, молочных продуктов — всего того, что загрязняет организм и вызывает воспаления. Это будет ароматный, плотный, хрустящий хлеб с идеальным составом. Его можно и нужно есть всем.
Ингредиенты: Вода, Зеленая гречка, Кокосовое масло, Кориандр, Куриное яйцо, Соль, Тыквенные семечки
блюда из гречки
1 час 10 минут
Запеченная гречка с овощами и говядиной
Полезное блюдо подойдет на обед и ужин. Гречка, приготовленная в духовке с томлеными овощами и говядиной, сохраняет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Гречка, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с креветками и шпинатом
Я, просто обожаю , различные спагетти, пасты, фузиллии и т.д. Сливочная паста с креветками и шпинатом, мой фаворит! Блюдо невероятно вкусное, все продукты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, любители макаронах изделий , обязательно попробуйте.
Рецептом поделилась блогер Инесса Мурадова, @recepti_inessa.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Помидоры черри, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 22% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
Читают сейчас
