рецепты с огурцами
салаты
45 минут
Салат «Холостяк»
Этот рецепт придумал мой молодой человек. Он очень любит салаты, но не любит много времени тратить на их приготовления. Салат "Холостяк" получается очень сытный, вкусный и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
салаты с рыбой
1 час
Салат с красной рыбой и креветками
Салат с красной рыбой и креветками — это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Салат имеет простое приготовление за счет простоты ингредиентов. Все гости будут в восторге. Понравятся людям, которые любят морскую кухню. Креветки придают салату не обычный вкус, а рыба добавляет изюминку.
Ингредиенты: Картошка, Красная рыба, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салат–латук, Соль
окрошка
45 минут
Ароматная окрошка на кефире
Окрошку на кефире это блюдо, которое получило огромную популярность в России. Там ее употребляют в разном виде, иногда кефир заменяют на квас. Окрошка на кефире — это отличное блюдо в жаркий летний день.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Соль, Укроп
салаты
21 минута
Классический салат «Эль-Греко»
Это классический салат «Эль-Греко» с сыром Фета, томатами и листьями салата. Прекрасное и очень популярное блюдо средиземноморской кухни, которое порадует вас своим свежим вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Специи, Сыр фета
салаты
9 минут
Быстрый салатик от Zhannet
Этот рецепт подарила подруга. Готовится быстро, просто. Очень выручает, когда нужно быстро что-то приготовить, получается вкусно и сытно. Остроту салата со специями и корейской морковью контролируйте по своему вкусу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Фасоль белая консервированная
овощные салаты
3 часа 40 минут
Донской салат из огурцов с помидорами на зиму
Яркие овощи в консервированном салате зимой напомнят вам о лете. Рецептов таких заготовок много, и почти все они родом из кулинарных рубрик советских журналов и газет. Донской салат тоже проверен временем. Делают его из бурых и даже зеленых томатов. Во многих рецептах присутствует сладкий перец, а в нашем салате томаты, огурцы и лук. Салат проходит стерилизацию, и хранится без проблем.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Кориандр, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Полезный салат со щавелем
Щавель — настоящая кладезь витаминов, поэтому летом, в разгар сезона, растение широко используется на кухне. Обычно из него варят супы, однако, щавель можно добавлять и в салат, где он создаст приятную кислинку. Салат со щавелем освежает и заряжает энергией на весь день. А если добавить яйца и сметанный соус, то блюдо получится еще и питательным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Растительное масло, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Щавель
роллы
1 час 20 минут
Роллы с мидиями и семгой
Порадуйте своих гостей традиционной японской кухней, приготовьте для них роллы с мидиями и семгой. Вы можете приготовить роллы двух видов. В первых — рис сочетается с семгой, авокадо и нежным сыром Филадельфия и подаются они холодными. А вторые роллы готовятся из мидий, свежего огурца и также с добавлением сыра Филадельфия. Эти роллы обжариваются в кляре, который превращается потом в хрустящую корочку. Не смотря на разную подачу, оба вида роллов на вкус просто великолепны.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Вода, Вода (кипяток), Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Мидии, Молотый имбирь, Нори, Огурец, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Сыр филадельфия, Яблочный уксус
грибные салаты
20 минут
Грибной салат с маринованными шампиньонами
На каждом праздничном столе присутствует грибное блюдо. Салат с грибами отлично может разнообразить салатное меню. Также этот салат можно готовить круглый год, так как грибы всегда есть на прилавках магазинов.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Маринованные шампиньоны, Огурец, Оливки без косточки, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Закуска из авокадо с сыром
Авокадо с сыром представляет собой питательное греческое блюдо, приготовление которого занимает не более 20 минут. Готовая закуска получается очень вкусной, нежной и полезной. Интересно, что сыр фета прекрасно гармонирует с мякотью авокадо, благодаря чему создается необычное вкусовое сочетание, которое дополняют сочные овощи. Перец чили в рецепте можно заменить любой другой специей по своему вкусу. В таком случае блюдо приобретет новый вкус и получится менее острым.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры черри, Сыр фета, Тостовый хлеб, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Яйцо, фаршированное печенью трески с консервированным горошком
Сытная и полезная закуска с печенью трески понравится даже ребенку. Вареное яйцо восполнит недостаток белка, печень трески восстановит баланс жирных аминокислот и восполнит недостаток витаминов. Печень трески обладает мягким вкусом и ненавязчивым ароматом. Она достаточно калорийна, чтобы съесть не так много и насытиться. Поэтому фаршированные яйца с печенью трески — это идеальная закуска, если основное блюдо еще не готово и его нужно подождать.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Печень трески, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «царский»
20 минут
Салат «Царская радость» с кальмарами и креветками
Это действительно царский салат из дорогих морепродуктов-красной икры, кальмаров, креветок. Такой салат поможет подчеркнут особенность торжества или важность праздника на обеденном столе. А многогранность его вкуса подарит гостям особые впечатления от праздника и похвалу повару.Салат для тех, кто привык удивлять своих гостей! Пусть его рецепт станет вашим маленьким кулинарным секретом. Ведь никто не будет знать, что на самом деле приготовить такой салат не так уж сложно.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Икра красная, Кальмар, Креветки, Майонез, Огурец, Соль, Яйца
закуски из яиц
35 минут
Яйцо фаршированное запеченное
Один из вариантов приготовления фаршированных яиц — это запеченные яйца. Запекают их для того, чтобы они подрумянились и впитали весь аромат и сок начинки. Также такой способ позволяет расплавиться и подрумяниться сыру, которым сверху посыпают закуску. Закуска, приготовленная таким способом, подается горячей со свежей зеленью или овощами по вкусу. Можно попробовать запечь яйца с копченой курицей и сыром, чтобы закуска получилась еще ароматнее.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Огурец, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр
салат «нежность»
45 минут
Салат «Нежность» с черносливом и огурцом
Нежный салат с черносливом и огурцом — это очень интересная и вкусная закуска, которую нужно готовить слоями и подавать в бокалах. Куриное филе прекрасно гармонирует с сухофруктами и орехами, благодаря чему создается интересное вкусовое сочетание. А сочный огурец делает салат более легким, тем самым разбавляя его пресноватый вкус. Кстати, при желании салат можно не разделять на порции, а приготовить его целым в виде «торта». В таком случае блюдо получится еще оригинальнее и интереснее.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Чернослив
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с огурцами
Салат «Нежность» известен еще по описаниям с царских застолий средневековья. Различные варианты данного блюда встречаются в меню кулинарных кухонь всего мира. Универсальность основных ингредиентов позволяет смело экспериментировать, получая новые вкусные блюда. Частый ингредиент разных вариаций этого салата — свежие огурцы. Они придают блюду свежесть и приятно хрустят. Салат «Нежность» с огурцами станет отличной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты: Горчица, Гранат, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Огурец, Сметана, Соль, Твердый сыр
овощные заготовки
1 день 1 час
Маринованный перец с чесноком
Для маринада с болгарским перцем лучше выбирать плоды красного цвета, так как они получаются слаще. Но в любом случае перец должен быть упругим, мясистым и плотным, без каких-либо повреждений. Если хочется сделать закуску более острой, можно положить больше черного перца, а также добавить горчицу или корень хрена. Для того, чтобы замариновать то количество ингредиентов, что указано в рецепте, нужно будет взять четыре банки по одному литру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированный горошек, Красный лук, Лавровый лист, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
заготовки из огурцов
2 часа 30 минут
Огурцы на зиму под капроновую крышку
Огурцы на зиму — хрустящее лакомство для любителей соленого и маринованого. Может выступать как пряная закуска к праздничному столу и внести разнообразие в повседневные блюда. Угоститься огурчиками можно сразу после приготовления закуски, если не хочется ждать. А можно убрать заветные банки в темное место до подходящего случая.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Корень хрена, Лавровый лист, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с корейской морковью и фасолью
Аппетитные закуски всегда хорошо дополняют праздничный стол. Если мясное блюдо находится в центре внимания и является главным, то рыбные закуски просто необходимы! Приготовьте рыбный салат с корейской морковью и фасолью. Это блюдо не требует много времени. Откройте консервированную рыбу, затем фасоль и добавьте остальные ингредиенты. Корейская морковь и соевый соус сделают салат более пикантным! Болгарский перец и огурец сделают салат более полезным, наполнив его антиоксидантами!
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
15 минут
Праздничный салат с крабовыми палочками в кондитерском кольце
Салат с крабовыми палочками отлично подойдет для праздничного стола. Выглядит очень ярко, эстетично и эффектно.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Рис, Соль, Укроп, Яйца
салаты с крабовыми п...
10 минут
Сытный салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
Этот салат готовится очень быстро и легко. Все ингредиенты между собой отлично сочетаются. Блюдо получается сытным, питательным и очень вкусным.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Яйца
лепешки
30 минут
Сырная лепешка с овощно-мясной начинкой «Лакомкин»
Блюдо получается очень сытным и вкусным. Сырную лепешку можно заменить на обычную, пшеничную, но вкус этой мне очень нравится.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Морковь, Огурец, Оливковый майонез, Подсолнечное масло нерафинированное, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Сырная тортилья, Черный перец молотый
роллы
15 минут
Роллы с лососем и твердым сыром
Вся моя семья очень любит суши — их очень быстро и легко готовить, а результат всегда радует. Данный рецепт родился после новогодних праздников, после которых осталось очень много полезных ингредиентов. Перед вами рецепт роллов с лососем и крабовым салатом.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Нори, Огурец, Рис для суши, Слабосоленый лосось, Твердый сыр, Чеснок
