рецепты с огурцами
салат «нежность»
45 минут
Салат «Нежность» с черносливом и огурцом
Нежный салат с черносливом и огурцом — это очень интересная и вкусная закуска, которую нужно готовить слоями и подавать в бокалах. Куриное филе прекрасно гармонирует с сухофруктами и орехами, благодаря чему создается интересное вкусовое сочетание. А сочный огурец делает салат более легким, тем самым разбавляя его пресноватый вкус. Кстати, при желании салат можно не разделять на порции, а приготовить его целым в виде «торта». В таком случае блюдо получится еще оригинальнее и интереснее.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Чернослив
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с огурцами
Салат «Нежность» известен еще по описаниям с царских застолий средневековья. Различные варианты данного блюда встречаются в меню кулинарных кухонь всего мира. Универсальность основных ингредиентов позволяет смело экспериментировать, получая новые вкусные блюда. Частый ингредиент разных вариаций этого салата — свежие огурцы. Они придают блюду свежесть и приятно хрустят. Салат «Нежность» с огурцами станет отличной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты: Горчица, Гранат, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Огурец, Сметана, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
50 минут
Салат из риса, огурца и рыбных консервов
Для салата с рыбными консервами и огурцом под пикантной заправкой можно взять консервированную сайру или сардины. По вкусу в консервированном виде эти виды рыб почти не отличаются, но разница заключается в содержании витаминов и удобстве употребления. В сайре меньше костей, она лучше подходит для салатов. В сардине больше витаминов группы B, A, D, E, K, C, PP. При этом сардина не накапливает в организме ртуть, что делает ее безопасной для употребления в пищу.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Укроп
салаты с рыбой
40 минут
Нежный салат с рыбой и авокадо
В этом салате к нежному вкусу семги присоединяются другие ароматы и вкусы — в виде авокадо, болгарского перца, свежего огурца, а также соевого соуса, горчицы и меда. Благодаря сочетанию этих вкусов, рыба открывается с другой стороны, и это уже блюдо другого формата. Вкус удивит ценителей красной рыбы.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Болгарский перец, Горчица, Красный лук, Мед, Огурец, Растительное масло, Салат «айсберг», Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Яблочный уксус
салаты с ветчиной
40 минут
Легкий салат с ветчиной, огурцом и сыром
Легкий салат с ветчиной, огурцом, сыром и вареными яйцами — это то блюдо, что и в будний день можно приготовить, и к праздничному столу подать. Сочетание продуктов здесь идеально: на вкус салат получается необычайно нежным и свежим одновременно. Можно экспериментировать, заменяя ветчину на копченое куриное мясо или добавляя свежий сладкий перец.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные заготовки
1 день 1 час
Маринованный перец с чесноком
Для маринада с болгарским перцем лучше выбирать плоды красного цвета, так как они получаются слаще. Но в любом случае перец должен быть упругим, мясистым и плотным, без каких-либо повреждений. Если хочется сделать закуску более острой, можно положить больше черного перца, а также добавить горчицу или корень хрена. Для того, чтобы замариновать то количество ингредиентов, что указано в рецепте, нужно будет взять четыре банки по одному литру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированный горошек, Красный лук, Лавровый лист, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
помидоры фаршированн...
1 час 5 минут
Помидоры, фаршированные рисом
Гарнир к мясу или рыбе необязательно должен состоять из картофеля или макарон. В теплое время года, когда прилавки ломятся от обилия свежих овощей, старайтесь заменять привычные гарниры овощными и грибными закусками, не менее сытными, но более полезными. Одной из таких закусок станут запеченные в духовке помидоры, фаршированные рисом. Готовятся они быстро, выглядят оригинально и угодят как сторонникам правильного питания, так и всем остальным, кто просто ценит в пище не только вкус, но и оригинальность подачи.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Рис, Салат «айсберг», Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные заготовки
30 минут
Домашние маринованные огурцы с луком
Хотите чтобы овощи радовали вас круглый год, приготовьте маринованные огурцы с луком. Вкусные и хрустящие огурчики будут радовать вас зимой. Особый хруст им добавляют ингредиенты этого рецепта. Огурцы хорошо использовать как для салатов, так и в качестве нарезки к столу. Просто незаменимы в приготовлении рассольников и других первых и вторых блюд, а так же различных салатов.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Огурец, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Быстрый зеленый салат с овощами, авокадо и семечками
Зеленый салат с овощами, авокадо и семечками прекрасное блюдо для легкого летнего дня или же для уютного вечера. По этому рецепту салат получается особо вкусным и сытным. Особенно этот салат рекомендуют тем, кто на диете. В салате содержится большое количество клетчатки, благодаря овощам. Правильное питание современного человека невозможно представить без овощей, которые обеспечивают витаминами, микроэлементами и антиоксидантами.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Корень сельдерея, Лимонный сок, Маслины без косточки, Морская соль, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Тыквенное масло, Тыквенные семечки, Фиолетовая пекинская капуста, Черный перец молотый, Шпинат
ежики
1 час
Ежики с овсянкой
Ежики с овсянкой получаются вкусными и сочными. Предварительно заваренные в кипятке овсяные хлопья практически не ощущаются в фарше. Набухнув, они сделают ежики нежными и полезными, ведь овсянка — это идеальный источник клетчатки. К тому же, она содержит массу полезных веществ и минералов. При желании перед запеканием ежики можно обвалять в панировочных сухарях и обжарить, тогда у них получится вкусная и ароматная корочка. Такое блюдо идеально сочетается с различными овощными салатами.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Овсяные хлопья, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с корейской морковью и фасолью
Аппетитные закуски всегда хорошо дополняют праздничный стол. Если мясное блюдо находится в центре внимания и является главным, то рыбные закуски просто необходимы! Приготовьте рыбный салат с корейской морковью и фасолью. Это блюдо не требует много времени. Откройте консервированную рыбу, затем фасоль и добавьте остальные ингредиенты. Корейская морковь и соевый соус сделают салат более пикантным! Болгарский перец и огурец сделают салат более полезным, наполнив его антиоксидантами!
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
45 минут
Салат из огурца и лосося с горчичной заправкой
Слабосоленый лосось содержит большое количество Омега-3, которая оказывает благоприятное действие на сосуды, делая их стенки более прочными и эластичными, также кислота регулирует содержание холестерина в организме. Омега-3 является незаменимой жирной кислотой, которую человеческий организм не синтезирует, поэтому получить ее можно только из пищи. Вкусный и полезный салат из огурца с лососем принесет сплошную пользу вашему организму.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленый лук, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Рукола, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
закуски из овощей и...
2 часа 30 минут
Закуска из огурцов «Прессгурка»
Салат-закуска из прессованных огурцов. Суть этой закуски заключается в том, что сначала огурцы нарезаются тонкими кружочками, затем отстаиваются под прессом, чтобы удалить лишний сок, а затем помещаются в пикантный маринад. Маринуются такие огурчики недолго, от часа до двух. Таким образом, привычные огурцы превращаются в пикантную вкусную закуску.
Ингредиенты: Вода, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Простая шаурма с курицей
Для приготовления шаурмы используется огромное количество различных начинок. Готовя это блюдо дома вы можете регулировать количество любого ингредиента под свой вкус. Основными компонентами шаурмы являются соус, мясо и хорошие свежие овощи. Для шаурмы из курицы используется куриное мясо промаринованное в различных маринадах. Это блюдо можно приготовить для приятного вечера с друзьями.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Капуста, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
окрошка
55 минут
Окрошка без мяса и колбасы
Бесконечны споры о «правильной окрошке» на кефире или квасе. В этом вопросе, для меня, безоговорочно победила окрошка на кефире. В моём рецепте окрошки нет мясной продукции и много зелени. Зимой окрошка напоминает о солнечном лете, а в летний зной нет блюда прекраснее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
