рецепты с огурцами
салаты с рыбой
15 минут
Салат с красной рыбой, рисом и зеленью
Этот салат схож с теми, что были приготовлены нашими мамами с помощью рыбных консервов и риса. Поэтому за основу взяты легендарные оригинальные рецептуры. Готовое блюдо имеет элегантный вид, сохраняя знакомый и любимый вкус из детства.
Салат выглядит шикарно, дорого и сложно провести параллель с тем блюдом, что ставили на праздники в подростковом возрасте. Однако наше подсознание помнит все. Оттого салат кажется домашним, по-маминому теплым и будто приготовлен с той самой любовью. К готовке!
Ингредиенты: Красная рыба, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
грибные заготовки
40 минут
Огурцы маринованные с шампиньонами
Доступность ингредиентов позволяет в любой момент воспользоваться рецептом маринованных огурцов с шампиньонами. Мариновать грибы несложно, если следовать пошаговой инструкции. Главное правило консервации — стерильность банок и крышек. Они обязательно должны пройти термообработку, просто вымыть горячей водой недостаточно. В плохо обработанной таре продукт мало хранится и быстро портится.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с огурцом и морковью
Фунчоза с огурцом и морковью — одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд азиатской кухни. Прозрачную лапшу можно приготовить в виде салата с овощами. Для этого готовой фунчозе нужно дать остыть. Характерную остроту салату придает перец чили в приправе и уксус. Чтобы вкус фунчозы с морковкой и огурцом раскрылся, ее оставляют немного настояться, а потом подают к столу. Лапша из крахмала бобов мунг не требует варки на огне. Достаточно запарить ее в кипятке на несколько минут и заправить соусом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус, Сушеный чеснок
окрошка
30 минут
Окрошка с колбасой и свежим огурцом
В жаркую летнюю погоду на столе уместно смотрится окрошка с колбасой. Рецепт классической окрошки включает в себя квас, которым заливают основу прямо в порционной тарелке. Рецепт с колбасой на квасе позволяет приготовить легкое и освежающее блюдо. От выбора кваса будет зависеть общий вкус блюда. Он не должен быть сладким. Никаких искусственных компонентов быть не должно, только продукт живого брожения.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Сметана 15% жирности, Соль, Хрен столовый
салаты с креветками
30 минут
Низкокалорийный салат с креветками и сладкой кукурузой
Этот легкий салат никого не оставит равнодушным, особенно любителей морепродуктов. Его можно подать на большом блюде или порционно в красивых бокалах или тарталетках.
Ингредиенты: Йогурт, Консервированная кукуруза, Креветки, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яйца
шаурма с капустой
35 минут
Шаурма с мясом и овощами «Сытная»
Это блюдо можно взять с собой на пикник, приготовить на работу или ребенку на учебу. Сытно и очень вкусно!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Копченая паприка, Куриное филе, Майонез, Огурец, Соль, Сушеный репчатый лук, Сыр, Черный перец молотый
салат с кукурузой
10 минут
Легкий салат по-мексикански
Этот легкий салат по-мексикански готовится из свежих и консервированных овощей и свежей зелени. Блюдо получается очень ярким, сочным и вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль
салаты
15 минут
Салат с копченым тунцом
Салат с тунцом, помидорами, огурцом и салатом айсберг полон свежести, сочности и приятного хруста. Обилие свежей зелени и заправка из оливкового масла и лимонного сока придадут яркие вкусовые впечатления.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Копченый тунец, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль
малосольные огурцы
1 день
Малосольные огурцы в листьях черной смородины
В летний сезон традиционно делают закрутки на зиму. В этом году я решила помочь своим родственникам, а заодно и поделиться с читателями портала рецептом малосольных огурчиков.
Ингредиенты: Вода, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Утренний» с колбасой, сыром и огурцом
Чтобы насытить моих домашних до обеда, я делаю вот такие утренние сэндвичи на завтрак из овощей и колбас. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Колбаса сальчичон, Огурец, Плавленый сыр, Салатные листья, Соус цезарь, Тостовый хлеб
салаты с рыбой
20 минут
Салат с слабосоленой красной рыбой
Обычно салат с красной рыбой готовят на праздничный стол, но этот салат будет очень оригинально и изысканно смотреться на повседневном столе. И это очень хороший вариант в рационе питания для людей, поддерживающих ЗОЖ и для спортсменов.
Ингредиенты: Красный лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Свежая зелень, Слабосоленая горбуша, Сливовидные помидоры, Соль
