рецепты с зеленым горошком
супы-пюре
1 час
Зеленый суп-пюре
Мне захотелось поделиться с вами рецептом супа, который оценят все любители полезных обедов.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Замороженный горох, Замороженный шпинат, Картошка, Куриный бульон, Курица, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Стебель сельдерея
рагу
40 минут
Овощное рагу по-тирольски
Тушеные овощи по-тирольски, или точнее сказать жаркое по-тирольски является традиционным блюдом Австрии и исходя из старинных записей впервые было приготовлено в небольшом городке Тироле. Стоит отметить, что истинные тирольцы называют кушанье исконно мужским блюдом, которое состоит из мяса, картофеля и куриного яйца.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Замороженный горох, Зеленый лук, Картошка, Красный болгарский перец, Репчатый лук, Свинина, Сливки 15% жирности, Сливочное масло
мясные блюда
45 минут
Нежные котлеты из телятины с брусничным соусом
Все мы знаем о пользе телячьего мяса, поэтому блюда, приготовленные из него, всегда пользовались популярностью и пользой. Приготовив из этого мяса котлеты с добавлением сливок, станет самым удачным и вкусным вариантом блюда на ужин. А приготовив к нему брусничный соус, вы насытите блюдо приятным, кисло-сладким и одновременно горьковатым привкусом. А подобрав прекрасно гармонируемый с ними гарнир, вы сможете сытно и вкусно накормить свою семью.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Замороженная брусника, Замороженный горох, Картошка, Панировочные сухари, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 30 минут
Печень по-азиатски с грибами
На ужин всегда хочется приготовить что-то необычное и вкусное, при этом чтоб блюдо было легкое и сытное. Попробовав приготовить печень в азиатском стиле, вы удивитесь невероятному аромату этого блюда. Вкус его яркий и насыщенный, каждый продукт идеально подобран и дополняет вкус друг друга, а медово-соевый соус придает ту легкую, солено-сладкую нотку блюду, которая и делает его безумно вкусным.
Ингредиенты: Грибы, Замороженный горох, Зеленый лук, Имбирь, Кукурузная мука, Кунжутное масло, Мед, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Телячья печень, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Домашнее овощное рагу с горохом
Очень простой домашний рецепт приготовления рагу из разнообразного количества овощей и добавления гороха. Блюдо получается насыщенным и сытным. На стол его можно подавать как основное блюдо, так и закуску к мясному гарниру. Такой легкий рецепт отлично подходит для вегетарианского питания.
Ингредиенты: Горох сухой, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с сыром пекорино
Тост прекрасно сочетается с любыми сырами, но особенный вкус он приобретет с сыром пекорино. Этот сыр делают из овечьего молока, которое производят в итальянских регионах Тоскане, Умбрии и Лацио. Этот сыр имеет аромат сливочного масла. Пекорино бывает двух видов: мягкий, который созревал больше 20 дней, но меньше 4 месяцев, и зрелый пекорино, созревший за 4 месяца. Интересно, что разные сорта сочетаются с разными винами. Мягкий сорт подходит к белым винам, а зрелый — к красным.
Ингредиенты: Базилик, Замороженный горох, Оливковое масло, Соль, Сыр маскарпоне, Сыр пекорино, Тостовый хлеб
голубцы
1 час 20 минут
Нежные голубцы с кускусом
Голубцы — очень популярное второе блюдо. В классическом рецепте начинка сытная и калорийная. Использование кускуса, куриного фарша и зеленого горошка позволило голубцам приобрести статус диетического блюда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Замороженный горох, Куриный фарш, Кускус, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гороховые супы
1 час
Постный гороховый суп с дымком
Гороховый суп по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Жидкий дым придает ему аппетитный запах костра и копченостей. При этом рецепт не займет у вас много времени.
2
Ингредиенты: Белый лук, Горох, Коптильная жидкость, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат «Зеленка» с овощами и зеленым горошком
Свежий, ароматный, аппетитного зеленого цвета салат не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Подойдет и к простому ужину, и к праздничному столу.
Ингредиенты: Замороженный горох, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус
