блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, варианты постные. Читать далее
блины
30 минут
Картофельные блинчики на молоке с зеленью
Вкусные блинчики можно приготовить не только классическим способом, но и с добавлением тертого картофеля. Получится оригинальное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок, Яйца
блины
30 минут
Вкусные блины на яблочном соке
Для любителей блинов и разных экспериментов с их рецептами. Попробуйте приготовить вкусные блины на яблочном соке. Получаются блины с легким и нежным ароматом яблок и чуть уловимой кислинкой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочный сок
блины на молоке
10 минут
Рисовый блинчик на молоке с жимолостью
Очень вкусное, сытное и полезное блюдо на завтрак. Начинка из жимолости придает блину необычный кисло-сладкий вкус. Такой десерт оценят все члены вашей семьи.
Ингредиенты: Жимолость, Йогурт, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин с пряными специями
Благодаря добавлению специй овсяноблин становится очень ароматным и ярким. Начинка может быть любой. Я использую помидор, адыгейский сыр и укроп.
Ингредиенты: Кефир, Льняная мука, Молотая куркума, Овсяные хлопья, Паприка, Помидор, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Сыр адыгейский, Укроп, Хмели-сунели, Яйца
блины
2 часа
Кружевные блинчики на кипятке
Предлагаю приготовить эти бесподобные блинчики. Тонкие, нежные, кружевные и очень вкусные. Универсальность тонких блинов состоит в том, что из блинчиков можно приготовить большое количество других закусок и даже тортик. Рецепт очень простой. Все продукты доступны.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Яйца
блины на молоке
30 минут
Тонкие и нежные блинчики для детей на завтрак
Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются очень тонкими, нежными и вкусными. Отличный вариант завтрака для детей и взрослых.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
блины
45 минут
Блинчики на пять с плюсом со сметанно-шоколадным соусом
Вкусные, тонкие блинчики со сметанно- шоколадным соусом точно не оставят равнодушными маленьких гурманов. Блюдо готовится быстро и не требует особых познаний кулинарии.
Ингредиенты: Горчичное масло, Какао-порошок, Кефир, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Яйца
Читают сейчас
