блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, варианты постные. Читать далее
Блины с капустой
1 час 10 минут
Овсяные блинчики с капустой, луком и яйцом
Блинчики из измельченных овсяных хлопьев получаются тонкими и румяными, а простая начинка — сочной и мягкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
блины с сыром
35 минут
Блины на молоке с творожным сыром
Начинка из творожного сыра придает блинам пикантность, делая их еще более сытными и сочными. Подавайте блины на завтрак или ужин со свежими ягодами. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Творожный сыр
рецепты с красной ик...
1 час 30 минут
Рулетики из блинчиков с красной икрой и творожным сыром
Хочу предложить рецепт оригинальной, красивой и очень вкусной закуски. Рецепт не новый, но очень интересный и полезный. Это божественная закуска, от которой никто не откажется.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Яйца
блинчики с начинкой
15 минут
Блины с творожным сыром и малиновым вареньем
Рецепт приготовления ароматных блинов с творожным сыром и вкуснейшим вареньем из малины. Блины получаются очень вкусные!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновое варенье, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творожный сыр
овсяноблин
25 минут
Овсяноблин с творожным кремом и помидорами
Самый вкусный завтрак! Если вы попробуете этот блин, будете так завтракать еще несколько недель! Блюдо, которое соблюдет правила «сбалансированной тарелки».
Ингредиенты: Майонез, Молоко, Мягкий творог, Овсянка, Помидор, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Чеснок, Яйца
блины
1 час 20 минут
Кружевные блинчики на кефире
Предлагаю приготовить тонкие блинчики по этому рецепту. Вариантов тонких блинчиков огромное количество, этот интересен тем, что вместо молока используется кефир. В результате получаются тонкие и нежные блинчики.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца
блинчики с начинкой
10 минут
Нежный рисовый блинчик с творогом и абрикосовым джемом
Блинчик получается очень нежным, вкусным, ароматным, полезным и питательным. Это блюдо — идеальный вариант для вкусного начала дня.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог, Яйца
Читают сейчас
