Диетические блюда из грибов
блюда из грибов
1 час
Аппетитные подберезовики в мультиварке
Существует много рецептов приготовления блюд с грибами. Данный рецепт можно назвать классическим, но очень вкусным. Ароматные, аппетитные и нежные грибы будут тушиться в невероятно вкусном соусе, которым в свою очередь можно полить любой ваш любимый гарнир.
Ингредиенты: Подберезовики, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из грибов
50 минут
Запеченные с шампиньонами овощи со сметаной и майонезом
Простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо для любителей овощей.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Болгарский перец, Майонез, Помидоры черри, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сметана, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
голубцы
1 час 15 минут
Голубцы из пекинской капусты с грибами
Отличие голубцов с пекинской капустой от классического рецепта с белокочанной в том, что они не требуют длительной термической обработки, но в обоих случаях требуется правильная подготовка капустных листов, чтобы они не развалились и хорошо держали форму. Готовят голубцы во многих странах мира по своим правилам и со своими особенностями, поэтому до наших дней так и прояснилось авторство этого блюда
Ингредиенты: Кетчуп, Кефир, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Шампиньоны
омлет
30 минут
Омлет с капустно-грибной начинкой и сыром
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего нежного омлета с начинкой. Прекрасный вариант для сытного завтрака или обеда.
Ингредиенты: Белый лук, Грибы, Капуста, Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из грибов
1 час
Ароматный печеный перец с грибами
Отличное и легкое в приготовлении блюдо для праздничного стола в качестве закуски или даже полноценного блюда на обед или ужин, можно приготовить из болгарского перца. Запечь его зафаршированным лесными грибами в духовке совсем не сложно, а в результате невероятно ароматное блюдо с ароматом грибов и нежным сливочно-сырным привкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лесные грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Соус чили, Сыр
блюда из грибов
30 минут
Грибы шиитаке в соевом молоке
Шиитаке старинные грибы, родиной которых считается Китай. Гриб произрастает на пнях и поваленных деревьях и питается омертвевшими клетками древесины. По составу и питательности шиитаке сопоставимы с белыми грибами и считаются деликатесом. Гриб отличается высоким содержанием клетчатки, по сравнению со своими «собратьями». Шиитаке содержат селен, медь, пантотеновая кислоту, холин и цинк, и широко используется в медицине и фармакологии.
Ингредиенты: Грибы шиитаке, Лимонный сок, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Чеснок
блюда из грибов
20 минут
Грибная зажарка со сливочным сыром
Невероятно вкусная зажарка с добавлением зубчика чеснока и сливочного сыра. Шампиньоны передают свой вкус, лук добавляет сочности. Можно подать к любому гарниру.
Ингредиенты: Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
55 минут
Классические подосиновики в сливочном соусе
Подосиновики входят в число самых популярных и полезных грибов. Сливочный соус, в котором они тушатся, получается мягкими нежным. Подавайте блюдо к макаронам, гречке или картофельному пюре.
Ингредиенты: Грибной бульон, Лавровый лист, Мускатный орех, Подосиновики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
2 часа
Тушеные подберезовики со сметаной и луком
В супе или в маринаде подберезовики получаются не такими яркими, поэтому их лучше жарить или тушить. Предлагаем приготовить их в сметане с луком. Получается низкокалорийно и очень вкусно! А подать можно как самостоятельную закуску в холодном или горячем виде, так и с картофелем.
Ингредиенты: Белый лук, Подберезовики, Растительное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час 5 минут
Вкусные шампиньоны с белыми грибами в сметане
Грибы — универсальный продукт, который можно подавать в качестве гарнира или закуски, как мариновать на зиму, так и добавлять в различные блюда. Если вы не знаете, что приготовить к основным блюдам, то грибы будут отличным полезным вариантом и хорошей замену мясу.
Ингредиенты: Белые грибы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Шампиньоны
блюда из грибов
30 минут
Ароматные лисички жареные с луком
Самое простое, быстрое и вкусное блюдо — жареные грибы. Их можно подать как гарнир к мясным блюдам, можно подать как закуску, а также очень вкусно и в качестве самостоятельного блюда. Прекрасно для жарки подходят лисички. Они получаются очень ароматными, с легкой румяной корочкой и приятным ароматом чеснока со свежей зеленью. Такое блюдо — отличный вариант полезного, питательного ужина.
Ингредиенты: Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
1 час
Быстрые подосиновики в мультиварке
Подосиновики — одни из самых быстрорастущих съедобных грибов наших лесов. С ними можно делать все, что угодно: жарить, варить, тушить, закатывать, сушить — каждый найдет что-то для себя. В любом виде эти грибы получаются вкусными. Так, подосиновики в мультиварке получаются очень нежными, и это — прекрасный вариант, когда нет желания готовить или, когда нет времени.
Ингредиенты: Белый лук, Подосиновики, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час
Ароматные шампиньоны, тушенные в сметане с укропом
Шампиньоны — это богатый источник огромного количества полезных и важных элементов. Грибы богаты витаминами и белком. Грибы значительно снижают уровень сахара в крови. Сочетание грибов и сметаны дает не только полезное, но и вкусное сочетание.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
45 минут
Вешенки, тушеные с овощами в кокосовом молоке
Для тех, кто предпочитает дуэт грибов с овощами, этот рецепт однозначно придется по душе. Когда эти продукты тушатся в кокосовом молоке, то блюдо получается очень сочными с приятным вкусом и ароматом. Различные специи с острым соусом придает блюду пикантности и разнообразят вкусовой набор.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вешенки, Кокосовое молоко, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Соус чили
блюда из грибов
20 минут
Нежная начинка из белых грибов
Такое аппетитное дополнение к блюдам сделает их еще вкуснее и полезнее. Белые грибы употребляют в различном виде: жареном, тушеном, маринованном, соленом, сушеном, замороженном. Их добавляют во всевозможные блюда, например, в качестве начинка в пироги, пиццы или блинчики. Также грибы получаются прекрасным самостоятельным ингредиентом, который украсит овощные, мясные и крупяные блюда.
Ингредиенты: Белые грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана
блюда из грибов
40 минут
Подберезовики, тушенные в мультиварке
Подберезовики — продукт скоропортящийся. Поэтому готовить их лучше сразу после сбора урожая. Проще всего это сделать с помощью мультиварки. Грибы оттуда получаются очень вкусными, а готовятся довольно быстро. Поэтому, если у вас есть этот предмет бытовой техники, вы можете потушить грибы, сохранив при этом максимум полезных свойств и приложив минимум усилий.
Ингредиенты: Белый лук, Подберезовики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
50 минут
Жаренные на оливковом масле подберезовики
Пожарить подберезовики — это самое простое, что с ними можно сделать. В таком виде эти грибы можно есть самостоятельно или с картофелем. Сегодня мы предлагаем вам более полезный вариант жарки подберезовиков — на оливковом масле. Это масло идеально подходит в кулинарии, ведь содержит витамин Е, калий, фосфор, ценные для человека жиры и прочие полезные элементы.
Ингредиенты: Белый лук, Оливковое масло, Подберезовики, Соль
