блюда из птицы
блюда из индейки
1 час 50 минут
Запеченная голень индейки с чесноком и перцем
На Новый год и Рождество в качестве горячего блюда часто подают утку или гуся. Они, конечно, прекрасно выглядят на праздничном столе. Но, если вы отмечаете праздники скромно в семейном кругу, то обильное горячее готовить уже не будешь. Альтернативой таким птичкам может стать голень индейки. Запекать мы будем ее в фольге. Получается она сочной и нежной, с хрустящей корочкой. По вкусу не уступает утке или гусю.
Ингредиенты: Голень индейки, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Куриные ножки «По-новому»
Самые вкусные куриные ножки, как в KFC. Такие ножки очень удобно есть. А главное — они получаются хрустящие и сочные.
Ингредиенты: Куриная голень, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Специи, Яйца
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица в арахисе
Для того, чтобы запечь курицу, просто поместите ее в разогретую духовку. А чтобы она получилась особенная, требуется рецепт потрясающего соуса. Попробуйте запечь курицу в смеси меда, пасты васаби и арахиса. В этом случае предварительного маринования не требуется, смесь создает на поверхности хрустящую корочку с ореховой панировкой и необычным букетом вкуса.
Ингредиенты: Арахис, Васаби, Куриное бедро, Мед, Сливочное масло, Специи для курицы
блюда из курицы
50 минут
Аппетитная курочка под соусом терияки с рисом
Рецепт дала мне сестра. Курочка под соусом получается очень вкусной, а рис рассыпчатым. Это блюдо можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кукурузный крахмал, Курица, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Апельсиновая курочка
Курица по этому рецепту всегда презентабельна, вкусна и аппетитна. Ещё один несомненный плюс этого рецепта — простота и быстрота приготовления. Этот как раз тот случай, когда все продукты всегда есть дома, а спешащие в гости друзья уже совсем рядом.
Ингредиенты: Апельсин, Курица, Оливковое масло, Прованские травы, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Домашние куриные ножки в лаваше
Куриные ножки — это самая вкусная часть курицы. Из куриных ножек готовят огромное множество оригинальных и вкусных блюд. Куриные ножки, приготовленные в лаваше с добавлением сыра, получаются невероятно нежными и вкусными.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир, Куриная голень, Молоко, Острая горчица, Прованские травы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Запеченное филе индейки с кабачками
Мясо индейки считается самым полезным из всех видов мяса. Оно очень питательное, содержит достаточное количество калорий, но при этом не содержит холестерин. Поэтому мясо индейки часто используется в детском и диетическом питании. Филе индейки запеченное с кабачками является полезным для здоровья блюдом. В его составе только полезные ингредиенты, но при этом блюдо получается вкусным, сочным, мясо нежное и ароматное.
Ингредиенты: Кабачок, Паприка, Помидор, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 38 минут
Филе куриного бедра в черносливе с вином
Этот рецепт посоветовала мне коллега за чашечкой чая, и я загорелась его приготовит. Я даже не представляла, что блюдо получится настолько вкусным и необычным. Сочетание чернослива с его кислинкой и белым сухим вином не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты: Белое сухое вино, Мясо куриного бедра, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Специи, Чернослив
блюда из курицы
3 часа
Пикантные шампиньоны с куриными крылышками
Считается, что шампиньоны впервые стали выращивать во Франции, и лишь позже их завезли в Россию. Но в действительности, дикие шампиньоны росли и на русских землях, но назывались печерицей. В XVIII веке они считались деликатесом и позволить себе блюдо из шампиньонов могли лишь состоятельные люди. Сейчас шампиньон — один из самых популярных грибов во всем мире.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Майонез, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа
Ароматные куриные крылышки, запеченные в духовке с кабачком и картофелем
описание Запеченные в духовке куриные крылышки с овощами и специями — оригинальное, простое и доступное блюдо. Куриные крылышки — очень любимая многими часть курицы. В крылышках, несмотря на их размер, много мяса. В процессе приготовления, плотная кожа становится аппетитной, хрустящей. Куриные крылышки с кабачками и картофелем — прекрасное блюдо в сезон молодых кабачков и такое актуальное в летний период. Крылышки покрываются хрустящей корочкой, а картофель и кабачок пропитываются ароматами курицы. Получается сразу и горячее, и гарнир к нему. Его можно поставить на праздничный стол и угостить самых любимых гостей.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриные крылышки, Майонез, Розмарин, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Жареное филе индейки с кунжутом
Жаренное в сковороде филе индейки получается очень мягким и сохраняет сочность, так как жарится на небольшом огне. Мясо, если использовать этот рецепт, практически невозможно пересушить или испортить. Такой вариант приготовления также подходит и для куриного филе. Для разнообразия блюда к жареному филе можно подать с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кайенский перец, Кинза, Мед, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Соус терияки, Филе индейки, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
цыпленок табака
1 час
Нежная курица табака на сковороде
Курица — это любимое блюдо практически каждой семьи, потому что она доступна по цене, быстро и просто готовится, сочетается с любыми крупами и овощами. Если курицу приготовить на сковороде, то курицу можно будет употреблять как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Аджика, Душистый перец молотый, Курица, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из индейки
1 час 20 минут
Сочное тушеное мясо индейки
Мясо индейки получается сочным благодаря тушению в воде с луком и сливочным маслом. Это отличное основное блюдо, к которому можно подать любой гарнир: гречку, рис, булгур, картофель или любые овощи.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Запеченное куриное филе бедра с отварным картофелем
Мясо в этом блюде получается очень нежным и понравится даже маленьким детям. Можете взять мясо других частей курицы по своему вкусу и предпочтению.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа
Курица по-ливански
Курица по этому рецепту получается нежной, сочной, с зажаристой корочкой и восточными нотками. Можно после маринования сразу готовить на гриле или же воспользоваться духовкой.
Ингредиенты: Йогурт, Кориандр, Курица, Лимонный сок, Молотый тмин, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Ароматная гульчехра
Гульчехра это весьма специфическое блюдо с достаточно уникальным вкусом, которое корнями уходит в Узбекистан, там это блюдо очень популярно. Данное блюдо может стать отличным украшением как домашнего, так и праздничного стола.
Ингредиенты: Курица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сочные куриные сердечки в томатном соусе
Многие люди не любят различные субпродукты как печень, сердечки желудки и подобные. Рецепт данного блюда покажет вам куриные сердечки с новой стороны и разнообразит ваш рацион, так как это блюдо обладает невероятно нежной текстурой и приятным слегка пряным вкусом с аппетитным ароматом. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного для вашего обеда за счет своей сытности и питательности. Также блюдо даст вам энергию для продолжения вашего дня и порадует вас и всех ваших близких своим приятным вкусом.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сушеные травы, Томатная паста
блюда из курицы
45 минут
Куриное филе по-итальянски с «Капрезе»
Куриное филе — это прекрасное диетическое мясо, отлично подходящее, например, для тех, кто придерживается идеалов правильного питания. Такой продукт можно сочетать практически с любыми ингредиентами. Например, отличным дуэтом станет куриное филе с салатом «Капрезе», приготовленные в духовом шкафу.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица с кус-кусом и овощами
Куриное мясо популярный продукт во всех кухнях мира. Его можно использовать как в составе супов, салатов, так и в качестве основного блюда. Оно доступное, вкусное и нежное, сочетается с большинством продуктов, в том числе с крупами. Благодаря своему нежному вкусу, пшеничная крупа кус-кус отлично подходит как к мясу, так и к овощам. Блюдо получится полезным, питательным и очень ароматным.
Ингредиенты: Авокадо, Белок куриного яйца, Кукуруза, Куриное филе, Куриный бульон, Кускус, Молотая куркума, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Столовый уксус, Тмин
блюда из утки
2 часа 40 минут
Аппетитная утка с рисом и яблоками в духовке
Мясо утки считается ценным питательным продуктом, имеющим большую популярность во всем мире. Нет практически ни одной национальной кухни мира, в которой не было бы ни одного блюда с утиным мясом. Утку готовят целой тушкой или разрезанной на части, фаршируют различными начинками, а также используют в качестве ингредиента для приготовления супов, салатов, жаркое и плова. Наибольшей популярностью пользуется блюдо из утки с яблоками, которое обладает потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Утка, Чеснок, Яблоки
блюда из курицы
45 минут
Домашняя куриная печень в сметано-сырном соусе
Печень это одно из любимых ингредиентов старшего поколения. Куриная печень с овощами, которая тушилась в сметано-сырном соусе это отличный вариант быстрого и вкусного ужина для всей семьи. Сметанный соус придаст печени нежность и сочность.
2
Ингредиенты: Куриная печень, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром
Рецепт приготовления салата довольно несложный, не требует огромного количества ингредиентов и времени. Само блюдо получается изысканным и оригинальным. Аппетитный салат выходит оригинальным и изысканным, поэтому замечательно украсит стол как праздничный, так и обыденный. Такое блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Соль, Сыр
чахохбили
2 часа 40 минут
Сочное чахохбили с белым вином
Чахобили — национальное грузинское рагу из птицы. Исторически блюдо готовилось из фазана — на грузинском птица называется «хохоби». Блюдо широко распространено на Кавказе. Особенность приготовления чахохбили заключается в «сухой» обжарке мяса: его обжаривают без использования дополнительного масла или жира, затем готовят «сухим» способом, за счет влаги, которая содержится в добавляемых овощах. Лук обжаривают и добавляют отдельно, чтобы он не забирал при готовке влагу. Не последнюю роль в приготовлении блюда играют пряности.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Болгарский перец, Кинза, Куриное бедро, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Шафран
чахохбили
1 час 45 минут
Чахохбили с говяжьими ребрами
Чахохбили — это популярное блюдо Грузии с многовековой историей. Современные варианты, в частности с говяжьими ребрами, набирают заслуженную популярность. Томленое мясо впитавшее в себя соки и запахи овощей — нежное и ароматное. Достаточно долгое приготовление, по сравнению с традиционно используемой курицей в рецепте, компенсируется отменным вкусом.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Зира / Кумин, Кориандр, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чеснок
