блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
штоллен
3 часа
Рождественский штоллен с творогом
Рождественский штоллен с творогом — не классический, но очень вкусный. Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги — Штоллен (Stollen). Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры.Главная особенность штоллена — необходимость его созревания. Созревание длится от двух недель до месяца, именно за это время специи раскроют свой аромат, а сухофрукты, вымоченные в алкоголе, придадут невероятный вкус этой выпечке.
Ингредиенты: Коньяк, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Творог, Яйца
булочки
45 минут
Творожные булочки
Невероятно мягкие, воздушные и очень вкусные булочки с творожной начинкой. Приготовление займет совсем немного вашего времени.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Творог
вареники с творогом
10 минут
Творожная начинка для вареников
Для приготовления вкусных вареников недостаточно замесить одно тесто. Важно также правильно подготовить начинку, иначе вареники могут получиться сухими. Готовить начинку можно из любого творога, но лучше, чтобы он был не слишком жирным. На первом этапе творог необходимо хорошо измельчить, от этого будет зависеть, насколько нежными получатся вареники. Поэтому старайтесь уделить этому больше времени.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
круассаны
35 минут
Круассаны с творогом и изюмом
Круассаны с творогом и изюмом — французская булочка, которая не оставит вас равнодушными. Круассаны очень популярны во Франции и считаются отличным дополнением к завтраку или перекусом к кофе. Хрустящее слоеное тесто с начинкой из нежного творога и изюма приятно вас удивят.
Ингредиенты: Изюм, Корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Творог
творожная запеканка
1 час 45 минут
Аппетитная запеканка с творогом
Думаю большое количество людей любят готовить в домашних условиях. Приготовление творожной запеканки, не такой уж и сложный процесс. Выпечка с творогом считается не только полезной и вкусной, но и разнообразной. Также аппетитная запеканка может служить не только полдником, но и десертом.
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Творог
творожная запеканка
1 час 5 минут
Потрясающая творожная запеканка с манкой на сковороде
После сытного приема пищи всегда хочется чего-нибудь вкусного, с любимыми напитками. На помощь вам идет нежная творожная запеканка с манкой на сковороде. Таким рецептом вы сможете удивить не только себя, но и семью, гостей. Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт, вы убедитесь, что это было не зря.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Творог
творожная пасха
13 часов
Мраморная творожная пасха
Мраморная творожная пасха получается не только очень вкусной, но и красивой. Для окрашивания используются темный шоколад и черная смородина. Ягоды можно брать замороженные, но лучше разморозить их перед готовкой, чтобы было легче пюрировать. Смородину можно заменить на вишню или малину. Сливки придадут пасхе нежный и приятный вкус — для этого необходимо брать продукт не менее 33% жирности. Готовится такая пасха не слишком долго, а результат получается отличным.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Темный шоколад, Черная смородина, Черный чай
блюда из творога
1 час 40 минут
Ароматные домашние сочни с творогом
Сочни или сочники — это лакомство, полюбившееся всем еще со времен существования СССР. Сами по себе сочни — это пирожки из бездрожжевого теста с начинкой. Существуют разные варианты знаменитого угощения: с орехами, сухофруктами, маком и даже картошкой, но самый известный и любимый всеми вид этого лакомства — это, безусловно, классический вариант сочников со сладкой творожной начинкой.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
творожная запеканка
1 час 10 минут
Нежная домашняя творожная запеканка
Творожная запеканка уже давно укрепилась в мире кулинарии как блюдо, напоминающее всем о детстве. Наверное, каждая мама хоть раз готовила своему ребенку такой замечательный десерт, отдающий теплом домашнего очага и нежностью. Приятная текстура и невероятный вкус этого угощения непременно заставят вас приготовить запеканку еще не один раз.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Творог
вафли
40 минут
Вафли на твороге и творожном сыре
Это моё коронное и самое любимое блюдо на все случаи жизни, давно нашла на просторах интернета и до сих пор не могу без него. Готовые вафли можно заморозить, можно есть как хлеб с сыром, с икрой, просто так, с арахисовой пастой, с маслом и красной рыбой, вариантов миллион. Ингредиенты для идеальных на мой вкус вафель подбирала сама. Можно добавить тыквенные пюре, одну баночку детского питания и получатся тыквенные вафли. Можно добавить зелень, сыр халуми. Это все как дополнительные ингредиенты к этому рецепту. Подходят худеющим, на правильном питании, спортсменам и даже диабетикам.
Ингредиенты: Рисовая мука, Сливочное масло, Сода, Творог, Творожный сыр, Яйца
сырники
55 минут
Сочные творожные сырники с вишней
Нет такого человека, который бы не знал или не пробовал это блюдо. Сырники получили свою широкую популярность благодаря простоте в приготовления, ведь для этого вам нужен только творог, из которого они будут приготовлены, а вишневая начинка сделает их еще более сочными и вкусными.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог
сырники
50 минут
Банановые сырники
Этот рецепт понравится любителям всего бананового: как детям, так и взрослым. На скорую руку, вкусно, сытно. Рецепт для тех, кому наскучил вкус обыкновенных сырников.
Ингредиенты: Банан, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Яйца
творожная запеканка
1 час 20 минут
Воздушная творожная запеканка с морковью и яблоком
Приготовить творожную запеканку с морковью и яблоком, в домашних условиях, очень просто. Она воздушная по консистенции и подойдет на завтрак или перекус в любое время дня, с чашечкой чая. А если еще добавить корицу, она подчеркнет сочетание яблока и моркови. Обязательно приготовьте ее.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Сахар, Сметана, Сода, Творог, Яблоки
сырники
25 минут
Сырники с тыквенным пюре
Существует огромное количество вариантов приготовления сырников, и каждый из них хорош по-своему. Предлагаем вам рецепт сырников с тыквенным пюре, который приятно разнообразит ваше меню.Благодаря добавлению тыквы сырники получаются не только полезные и вкусные, но и очень нарядные. Прекрасный вариант интересного завтрака оценят и дети, и взрослые.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог, Тыквенное пюре, Тыквенные семечки
сырники в духовке
22 минуты
Творожные сырники в духовке
Давайте вместе приготовим сырники, запеченные в духовке. Сырники по этому рецепту получаются нежными, воздушными и полезными.
Ингредиенты: Ванилин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Творог 5%, Яйца
творожная запеканка
1 час 30 минут
Нежная творожная запеканка с бананом и яблоком
Классический рецепт приготовления творожной запеканки. Она будет вкусной как в холодном, так и в теплом виде. Творожная запеканка сохраняет практически весь кальций, содержащий в свежем твороге, поэтому полезна всем.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Творог обезжиренный, Яблоки
творожная пасха
1 день 1 час
Творожная пасха с вишней и шоколадом
В основу этой пасхи входят молочный шоколад и сочная вишня. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому вкус десерта получается очень насыщенным и ярким. Чтобы приготовить угощенье, достаточно смешать все ингредиенты, а после выложить их в пасочницу. Мы сделали двухслойный десерт, но вы можете чередовать вкусы. В таком случае пасха получится еще интереснее. Для подачи предлагается взять шоколад и посыпку. Они отлично дополнят десерт, подчеркнув его необычный вид.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Кондитерская посыпка, Молочный шоколад, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности
пироги
30 минут
Пироги с творогом
Пирожки могут быть разных форм и с разным наполнением — все зависит от ваших предпочтений. Обатите внимание на пирожки с творогом — это ароматная домашняя выпечка с нежной творожно-вишневой начинкой, которыми можно вкусно перекусить за чашечкой чая или кофе.
Ингредиенты: Вишня, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Творог
вафли
10 минут
Нежнейшие вафли из мягкого творога для малышей
Вафли по этому рецепту получатся нежными, вкусными. Станут полезным завтраком или перекусом для вашего малыша.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Мягкий творог, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сушеная малина
Читают сейчас
