котлеты с фаршем домашним
котлеты
40 минут
Котлеты, фаршированные яйцами
Котлеты фаршированные яйцами получаются очень нежными, сочными и вкусными. Фарширование, конечно, несколько усложнит процесс приготовления, но зато и вкус котлет станет ярче и интереснее. Фарш лучше всего делать самостоятельно из говядины и свинины, но можно взять и готовый.Вместо яичной начинки можно использовать, например, обжаренные грибы. Попробуйте обязательно, порадуйте родных и близких! Подать такие котлеты можно с любым гарниром на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Мясной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
биточки
45 минут
Биточки со сметаной
Биточки со сметаной — классика русской домашней кухни. Фарш для мясных котлеток можно взять любой. Хорошо, если он будет смешанным. Но если имеется только один вид мяса, это не повод отложить приготовление до лучших времен. Сметану для соуса нужно взять жирную, минимум 20%. Так блюдо получит более сливочный и нежный вкус. По желанию мясной фарш можно разбавить овощами, например, кабачком или цветной капустой. А репчатый лук заменить зеленым.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
биточки
1 час
Биточки с мясным фаршем
Биточки известны еще со времен Петра I. Тогда мясо для приготовления блюда рубили ножом. Затем изобретательные повара стали придумывать новые рецепты и добавлять к свинине, говядине или птице начинку. Сейчас существует не одна сотня вариаций приготовления биточков с фаршем. Но если следовать классической рецептуре, мясные котлетки сначала обжаривают, затем тушат или запекают с добавлением воды, бульона или соуса.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Макароны, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
биточки
1 час 20 минут
Биточки в мультиварке
Классический рецепт приготовления биточков подразумевает томление в соусе в духовке или на сковороде, но можно также приготовить их в мультиварке. Надо отметить, что биточки отличаются от обычных котлет круглой формой. Биточки в мультиварке готовятся с использованием режимов "Тушение", "Выпечка", "Пароварка" и получаются сочными, ароматными, а также пропитываются томатно-сметанным соусом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Мясной фарш, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста
котлеты
1 час 10 минут
Котлеты из мясного фарша с кукурузой и геркулесом
Котлеты, приготовленные из мясного фарша с кукурузой и геркулесом получаются очень сочными и аппетитными. Для приготовления выбирайте фарш из одного или двух видов мяса на свое усмотрение: из свинины, говядины, курицы или индейки. Геркулес содержит в себе клетчатку, которая в свою очередь нормализует работу кишечника, понижает уровень сахара и холестерина. Поэтому котлеты получаются не только вкусными, но полезными. Подавайте их с картофельным пюре или овощным салатом.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из свинины и говядины, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый
котлеты
20 минут
Домашние котлеты из фарша и фасоли
Котлеты получаются вкусными и сытными, а главное — полезными. Готовые котлеты хорошо держат форму. Блюдо готовится очень быстро, если фасоль была предварительно отварена. Фарш можно использовать любой — из телятины, свинины или птицы. Вместо отварной фасоли можно использовать консервированную, чтобы приготовить блюдо быстрее. При желании можно сделать котлеты в панировке.
Ингредиенты: Белая фасоль, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
1 час
Котлеты с перцем халапеньо
Котлетки очень мягкие, сочные, с острым сердцем, но легким характером. С радостью делюсь с вами этим рецептом.
Ингредиенты: Маринованный перец халапеньо, Морковь, Паприка, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный базилик, Фарш домашний
котлеты с грибами
45 минут
Котлеты с грибами эноки
Я не знаю, какие блюда готовят с грибами эноки, но точно была уверена, что они придадут сочность мясным котлетам. И не ошиблась!
Ингредиенты: Грибы эноки (золотые иглы), Мясной фарш, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
25 минут
Сочные мясные котлеты в панировочных сухарях с гречкой
Очень сытное, вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Благодаря добавлению манки котлеты получаются сочными и воздушными.
Ингредиенты: Гречка, Желток куриного яйца, Манная крупа, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло
котлеты из фарша
1 час
Котлеты с ячневой крупой
Мне давно хотелось найти тот баланс в мясном фарше, чтобы котлеты оставались сочными, но были нежирными. Вот решила попробовать смешать фарш с ячневой кашей.
Ингредиенты: Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Ячневая крупа
котлеты из фарша
1 час 20 минут
Домашние котлеты в соусе из томатной пасты
Это блюдо придется по нраву как взрослым, так и детям! Сочное мясо в томатном соусе подойдет на ужин в сочетании с гарниром или салатом.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Томатная паста, Фарш домашний, Яйца
котлеты из фарша
1 час 30 минут
Мясные котлеты, запеченные в духовке
Готовятся котлетки очень быстро из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Котлетки с добавлением хлеба и молока получаются нежными и сочными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Молоко, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из фарша
35 минут
Котлеты из домашнего фарша с панировочных сухарях с хлебом
Простые в приготовлении, очень вкусные котлеты из домашнего фарша. Вся семья будет довольна, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
Читают сейчас
