Диетическое суфле
суфле
2 часа 30 минут
Легкое творожно-шоколадное суфле
Из творога можно приготовить огромное количество разнообразных десертов. Одним из самых вкусных, простых и легких считается суфле. Готовится оно быстро, продукты для него необходимы самые простые, а результат вас точно удивит вас своим насыщенным вкусом. Суфле получается нежным, легким, с ярко выраженным шоколадно― кофейным вкусом со сливочным продолжением.
Ингредиенты: Мед, Молочный шоколад, Мягкий творог, Порошковый желатин, Растворимый кофе, Сливки
запеканка
1 час 20 минут
Запеканка-суфле из говядины
Простой рецепт из говяжьего фарша с небольшим количеством ингредиентов. Блюдо подойдет в качестве гарнира ко второму блюду. Вкус блюда получается нежным за счет взбитых яичных белков.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
суфле
45 минут
Воздушное суфле из ягод морошки
Морошка — это небольшие ягоды, которые напоминают малину, но отличаются от нее запахом, вкусом и цветом. Для морошки характерен сладковато-терпкий вкус, бодрящий аромат и желтый цвет — именно он говорит о спелости ягод. Десерт из морошки получается вкусным и необычным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Варенье из морошки, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
суфле
1 час
Полезное суфле с курагой и медом
Один из необычных вариантов начинок сладкого суфле — мед и курага. Десерт получается вкусным, с терпкими нотками корицы и имбиря. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Курага, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Сливочное масло
суфле
50 минут
Нежное суфле из кабачков
Рецепты из кабачков имеют огромную популярность и блюда, приготовленные с кабачками очень разнообразны. Овощ недорогой, содержит мало калорий, быстр в приготовлении и очень хорошо подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
суфле
1 час
Сочное суфле из помидоров
Сделать такое томатное суфле в домашних условиях очень просто. Есть два варианта приготовления: в пароварке или традиционно в духовке. Но для варианта с духовки формочки нужно поместить в более глубокую форму, заполненную наполовину горячей водой и затем отправить всю конструкцию выпекаться.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль тертый, Мята, Орегано (душица), Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Творог, Чеснок
суфле
2 часа
Нежное куриное суфле с оливками и итальянскими травами
Суфле — традиционное блюдо французской кухни, которое изначально подавалось только в не сладком виде. Сегодня существует множество рецептов этого угощения с мясом, рыбой, грибами и овощами. Нежное куриное филе идеально подходит для приготовления суфле, а оливки придают блюду особую пикантность. Букет итальянских трав и чеснок дарят блюду свой незабываемый аромат. К тому же диетическое мясо курицы делают такое суфле легким и не перегружает калориями, а приготовление в пароварке не требует добавления масла.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Оливки, Прованские травы, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
суфле
1 час
Яблочно-брусничное суфле
Суфле считается непростым блюдом, потому что бытует мнение, что его очень легко испортить. На самом деле, это не совсем так. Нужно либо знать некоторые нюансы и всегда помнить про них, либо подобрать нетрудный для приготовления вариант суфле. Например, мы предлагаем вам сделать творожное суфле с яблоками и брусникой — очень вкусный и полезный десерт, который вы оцените не только за превосходный вкус, но и за то, что он не отнимет у вас много сил и времени.
Ингредиенты: Брусника, Ванилин, Куриное яйцо, Лимон, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Яблоки
суфле
30 минут
Легкое апельсиновое суфле с коричневым сахаром
Суфле по этому рецепту получается легким и вкусным. Цедра апельсина при запекании дарит потрясающий цитрусовый аромат, а сам десерт покрывается аппетитной корочкой. Приготовить апельсиновое суфле достаточно просто, если знать некоторые хитрости.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Цедра апельсина
суфле
1 час
Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой
Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается очень красивое и необыкновенно вкусное. Приготовив такое суфле к празднику, вы удивите и порадуете своих близких. Щука очень полезная рыба, но многие боятся ее готовить: во-первых, из-за того, что мясо ее сухое, во-вторых из-за обилия костей. Но суфле из этой рыбы получается бесподобным, нежным, воздушным и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимон, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Щука
суфле
1 час 20 минут
Нежное суфле с картофелем
Родиной такого суфле является Франция. В картошке содержится белок. Также она является источником витамина С. Включая этот овощ в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана
торты
4 часа
Мини торт-суфле с крыжовником
Историю тортов — суфле ведут с начала 18-го века. Известно, что они были очень популярным угощением на балах и званых обедах. Торт с нежнейшим суфле, пористым воздушным бисквитом, с ярким слоем крыжовника и коньячной пропиткой, приготовленный дома — изысканный, праздничный и в то же время очень легкий в приготовлении, не содержит усилителей вкуса и различных консервантов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Коньяк, Крыжовник, Куриное яйцо, Лимон, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
суфле
1 час
Вкусное суфле из креветок на кокосовом молоке
Суфле с креветками на кокосовом молоке очень вкусное и изысканное блюдо. Основу суфле составляет яичный желток, смешанный со взбитыми в пену белком. Суфле — это особенное блюдо, которое удивит вас своей нежностью, легкостью и воздушностью.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
суфле
59 минут
Суфле с ананасом
Запеченная до золотистого совершенства «корзиночка» из куриного фарша тает во рту, а в самый неожиданный момент ее мягкий вкус взрывается тропической свежестью сочного ананаса.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Молоко 3,2%, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соль, Сыр
суфле
1 час 5 минут
Домашнее суфле с сушеными белыми грибами и вялеными помидорами
Суфле — блюдо французской кухни, которое состоит из двух компонентов — белков и второй составляющей, которая зависит от блюда. Суфле бывает мясное, грибное, рыбное или сладкое, которое подается в качестве десерта. Данное блюдо имеет большую популярность во всем мире благодаря нежному вкусу, воздушной текстуре и великолепному аромату.
Ингредиенты: Белые грибы, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
суфле
1 час
Нежное суфле с грибами
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Его можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Подавайте в горячем или холодном виде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
суфле
40 минут
Капустное суфле с арахисом, запеченное в духовке
Всем любителям капусты понравится это необычное овощное суфле. Очень нежное на вкус, с приятным сливочным ароматом, его даже можно подать на праздничный стол, если запечь порционно. Продукты для суфле используются самые обычные: капуста, сыр, орехи, молоко.
Ингредиенты: Арахис, Белокочанная капуста, Горчица, Молоко, Морская соль, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр
суфле
1 час 20 минут
Капустное суфле с морковью и чесноком
Легкое и нежное блюдо с мягким вкусом капусты и яркой чесночной ноткой. Суфле получается пышное и воздушное, подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении, оно сочетает в себе пользу и низкую калорийность.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Болгарский перец, Капуста, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
суфле
9 часов 10 минут
Нежное суфле из козьего сыра, кабачков и вяленых томатов
Суфле является оригинальным десертом, который часто подают в качестве сладкого дополнения. Чаще всего лакомство состоит из начинки, которая выбирается по вашим личным предпочтениям, и взбитым белкам. Именно последние придают такому десерту нежную, воздушную и легкую текстуру. Однако бывают начинки как сладкие, так и соленые.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Горчичный порошок, Кабачок, Козий сыр, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий козий сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
суфле
45 минут
Нежное суфле из баклажанов
Родиной блюда является Франция. Суфле из баклажанов можно приготовить в порционной посуде. В ней же и подавать, а можно в форме для выпекания. Баклажан — продукт, который содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества.
Ингредиенты: Арахис, Баклажан, Оливковое масло, Пшеничные булочки, Свежая зелень, Чеснок
суфле
1 час
Пикантное суфле из сладкой кукурузы
Пикантное суфле из сладкой кукурузы получается нежным, пышным и аппетитным. Приготовить его не сложно, нужно лишь сделать пасту из обжаренного лука, кукурузы и яичного желтка, а затем соединить со взбитыми белками. Переложите массу в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
суфле
1 час
Нежное тыквенно - молочное суфле
Очень нежное, ароматное и простое в приготовлении суфле можно приготовить из тыквы. Когда наступает осень и на рынках появляется королева-тыква, хочется обязательно что-то с ней приготовить. А рецептов в тыквенной кулинарной книге сотни. Предлагаем рецепт суфле, которое готовится из тыквенного пюре. Получается невероятно нежный и вместе с тем полезный десерт. В тесте нет разрыхлителя, но оно прекрасно поднимается и держит форму благодаря взбитым белкам.
Ингредиенты: Корица, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Тыква
суфле
40 минут
Нежное суфле из крольчатины в скороварке
Мясное суфле из крольчатины, приготовленное в пароварке — блюдо для сторонников здорового питания. Кролик, приготовленный в скороварке в виде суфле с добавлением овощей, подойдет даже для детского питания.
Ингредиенты: Кролик, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
