Быстрая запеканка с фаршем
картофельная запекан...
1 час
Пюре с фаршем в духовке
Пюре с фаршем в духовке по сути является теми же зразами, но в «ленивом» варианте. Здесь не придется лепить котлетки, заворачивая в пюре начинку из фарша. Достаточно приготовить запеканку, а перед подачей на стол поделить ее на порции. Получается вкусно, сытно и просто. Гарнир к этому блюду не требуется, ведь здесь уже есть картофель. Но в дополнение к запеканке подайте свежие или маринованные овощи.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
запеканка с вермишел...
45 минут
Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке
Тонкая вермишель идеально подходит для запеканки. Она хорошо впитывает соки мясного фарша и овощей, держит форму блюда и красиво смотрится в разрезе. Главное, не переварить изделия перед запеканием — достаточно прогреть их в кипятке до гибкости. Фарш подойдет любой, например, куриный или из индейки. Он потребует меньше времени для готовки, но и вкус блюда будет немного другим.
Ингредиенты: Базилик, Вермишель, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
запеканка с фаршем
55 минут
Запеканка из фарша с сыром в духовке
Обжарьте фарш с луком и томатным соусом, а затем запеките его на сырной основе и под сырной «шапочкой». Получится намного проще и быстрее, чем готовить лазанью или «пастушью» запеканку. Гарнир подберите любой на свой вкус, включая отварные макароны, картофельное пюре, рис или овощи.
Ингредиенты: Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Приправа к мясу, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
запеканка из макарон
45 минут
Макароны в духовке с мясом
Такую запеканку можно назвать ленивой вариацией лазаньи. Вместо листов теста мы взяли макароны, а сливочный соус заменили томатным. Все составляющие в этом рецепте не выкладываются слоями, а смешиваются вместе. После этого блюдо запекается под слоем сыра. Получается невероятно вкусно и сытно.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
запеканка из макарон
1 час
Запеканка с макаронами и овощами
В запеканке с макаронами и овощами есть что-то и от греческой мусаки, и от итальянской лазаньи, и от других похожих блюд. Обжарьте фарш, смешайте с отваренной пастой и выложите в форму, чередуя с овощами. Для прослойки можно взять кабачки, помидоры и лук. Останется приготовить заливку, все соединить и отправить в духовку. Лучше всего сюда подойдет паста в виде коротких перьев. Блюдо будет хорошо держать форму и красиво смотреться в разрезе.
Ингредиенты: Кабачок, Красный лук, Куриное яйцо, Макароны, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
1 час
Овощная запеканка с курицей в духовке
Эта запеканка внешне напоминает пиццу. Но ее основа сделана не из теста. Утрамбуйте по дну формы для запекания куриный фарш, не забыв сформировать небольшие бортики. А поверх выложите обжаренные овощи. Чтобы процесс приготовления прошел быстрее, возьмите уже готовую овощную смесь в заморозке. Ее можно даже не размораживать, а просто обжарить 10 минут на сковороде.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Салатные листья, Сливки, Соль, Сумах, Сыр, Уцхо-сунели / пажитник, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка с фаршем
1 час
Запеканка с цукини и фрикадельками
Сделайте из фарша пряные фрикадельки, соедините их в жаропрочной форме с цукини и болгарским перцем и запеките вместе с томатным соусом. Чтобы блюдо интересно смотрелось, расположите мясные шарики и кусочки овощей по кругу, чередуя друг с другом. В духовке соус загустеет, придаст фрикаделькам аппетитный глянцевый блеск и усилит вкус приправ в мясе.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Кабачок цукини, Кайенский перец, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый кориандр, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Сухари панко, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка с фаршем
45 минут
Мясная запеканка
Чтобы это блюдо получилось сочным, в составе обязательно должен присутствовать свиной фарш. Иначе вы рискуете получить сухую котлету вместо аппетитной запеканки. Также подливайте в форму воду каждые 10 минут — такой прием тоже позволит сохранить мясо сочным и вкусным. Фарш запекается просто и быстро, так что с этим рецептом справится даже новичок на кухне.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
запеканка с фаршем
55 минут
Запеканка из вермишели с фаршем
Вместо обычных макарон с мясом предлагаем вам приготовить сытную запеканку. Для нее понадобится вермишель и любой фарш. Чтобы придать запеканке еще больше сытности и приятное послевкусие, добавьте в нее молочно-яичную заливку. Вместо молока можно также взять бульон или обычную воду, но вкус блюда от этого изменится.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
макароны с фаршем
40 минут
Ужин из вчерашних макарон
Остатки вчерашних макарон теряют аппетитность, но их вовсе не обязательно выбрасывать. Дайте им второй шанс, превратив в полноценный свежий ужин. Для этого понадобится немного фарша, твердого сыра и пары яиц. Слепите фрикадельки и покройте все заливкой из тертого сыра с яйцами. На кухне вы проведете от силы 10 минут. И еще полчаса понадобится, чтобы дождаться готовое блюдо из духовки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Мясной фарш, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр
лазанья
1 час
Лазанья с куриным фаршем и йогуртовым соусом
В легкой, но очень сытной лазанье обжаренный куриный фарш с томатами соединяется с соусом из греческого йогурта и молока. Соберите заготовку с листами из твердых сортов пшеницы в глубокой форме и запеките до готовности. При желании приправьте блюдо сушеными травами, паприкой и другими пряностями по вкусу. Также можно добавить немного тертого сыра.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Греческий йогурт, Куриный фарш, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Черный перец молотый
картофельная запекан...
50 минут
Картофель с фаршем и грибами
Картошку для этого блюда мы натерли на терке, также можно нарезать ее тонкими ломтиками или маленькими кубиками. Сыр сюда подойдет любой, от соленого российского до мягкого адыгейского. В любом случае получится очень вкусно. Если опасаетесь, что сырная корочка может подгореть, то добавляйте сыр не сразу, а за 10 минут до готовности. Этого времени хватит, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Ингредиенты: Картошка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Свежая зелень, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощная запеканка
1 час
Запеканка из кабачков и баклажанов
Запеканки хороши тем, что их обычно легко приготовить. А еще они почти не требуют присутствия на кухне, достаточно нарезать продукты, уложить их в форму и отправить в духовку. В этой запеканке баклажаны и кабачки прекрасно сочетаются друг с другом. Мясо делает блюдо сытным, а заливка добавляет аппетитности и аромата.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Сметана, Соль, Сыр
запеканка с фаршем
40 минут
Запеканка с фаршем и овощами
Из кабачка и мясного фарша можно приготовить вкусную и сытную горячую закуску. Сначала для этого нужно обжарить фарш. А затем выложить его на подушку из кабачков и запечь их вместе. Фарш для блюда подойдет любой: говяжий, куриный или из мяса индейки. Если он будет домашним, а не покупным, то блюдо получится еще вкуснее и полезнее. При подаче можно посыпать закуску тертым сыром. Так получится еще вкуснее и сытнее.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
запеканка из макарон
40 минут
Макаронная запеканка с фрикадельками
В виде запеканки можно приготовить многие классические блюда. В этом рецепте мы запекли в духовке макароны с фрикадельками. А для сочности сделали соус из свежих помидоров, измельчив их с помощью блендера. Если хотите добавить соусу остринку, вместе с помидорами измельчите пару зубчиков чеснока. Еще в запеканку мы добавили обжаренные баклажаны, которые нарезали на тонкие пластины и запекли под сыром. Все составляющие запеканки готовятся по отдельности, а затем запекаются вместе всего за 10 минут.
Ингредиенты: Баклажан, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
запеканка с фаршем
30 минут
Запеканка с фаршем и шпинатом
Эта запеканка — удачный вариант для будничного ужина. Она готовится всего за 30 минут и не требует сложных ингредиентов. Обжарьте фарш с луком и маринованными грибами, добавьте замороженный шпинат и сметанную заливку. Щедро посыпьте заготовку моцареллой и отправьте в духовку. Зелень и грибы можно взять свежие.
Ингредиенты: Бульон, Замороженный шпинат, Крахмал, Маринованные грибы, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Фарш домашний, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
30 минут
Запеканка «Аппетитная»
Мясо с картошкой – это блюдо, которое любят практически все, однако мне захотелось чего-нибудь новенького. Так родился рецепт этой запеканки.
Ингредиенты: Красный картофель, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр
запеканка из кабачко...
1 час
Кабачковая лазанья в духовке
Вместо теста в этой лазанье слои низкокалорийного кабачка, а соус бешамель заменен на легкий греческий йогурт, в который для пикантности добавлен измельченный чеснок. Получается так же вкусно, сытно, но гораздо полезнее. Для начинки смешайте фарш из куриной грудки с томатным соусом.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Кабачок, Куриное филе, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр, Томатный соус, Чеснок
запеканка с фаршем
50 минут
Заливная запеканка с картошкой и фаршем
Данную запеканку можно отнести к таким блюдам, которые можно подавать как к повседневному, так и к праздничному столу. Очень простая в приготовлении и очень вкусная.
Ингредиенты: Картошка, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сода, Фарш домашний, Черный перец молотый, Яйца
запеканка с фаршем
1 час
Запеканка с рисом и фаршем в духовке
Запеканка с рисом в духовке по этому рецепту получается аппетитной и питательной. Для ее приготовления сначала нужно отварить рис, а затем обжарить фарш с луком. В результате получается ароматная и мягкая мясная начинка. Преимущество этого блюда в том, что в нем можно использовать фарш из любого мяса. Запеканка прекрасно сочетается с салатом из свежих овощей или кисло-сладким соусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с фаршем
Когда приезжаю в гости к маме, она постоянно меня удивляет вкусняшками. И вот я вдохновилась ее рецептом картофельной запеканки и приготовила для своей семьи.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи, Сыр
картофельная запекан...
50 минут
Картофельная запеканка с фаршем и протертыми томатами
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем и сырной корочкой.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Замороженный горох, Картошка, Молоко, Морковь, Протертые томаты, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
