выпечка в духовке
Этот раздел впечатляет количеством рецептов — от выпечки на скорую руку до вариантов, которые требуют больше времени и мастерства: капкейков с крем-чизом, яблочного штруделя и многослойного пирога с фейхоа и меренгой.
Что испечь, если гости уже на пороге? Чем вкусным и необычным побаловать домашних? Мы собрали лучшие рецепты выпечки в духовке по любому поводу: на завтрак, полдник, день рождения и даже свадебное торжество.
Пироги, булочки, пудинги, караваи, творожники, киши, рогалики, калачи, брауни, пончики, рулеты, мягкие и нежные кексы для всей семьи. Вы удивитесь, но простое песочное печенье можно приготовить в духовке всего за десять минут. Чуть больше времени на приготовление займет запеканка.
Обязательно попробуйте выпечку разных стран: самсу, ачму, хачапури, кростату с рикоттой, французские саварены или пиццу — гордость итальянской национальной кухни. Испеките первый в своей жизни белый хлеб и подайте его со свежим сливочным маслом к завтраку. Это невероятно вкусно!
выпечка
1 час 10 минут
Лимонные полоски с тимьяном
Если вы любите лимон, то такая вариация лимонного печенья с миндалем и тимьяном вам очень понравится!
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Цедра лимона
булочки
2 часа 45 минут
Булочки со сливочной начинкой
У нас в семье такие булочки готовятся обычно на праздники, когда собираются родственники на долгие ужины. И вот потом мы раздаем эти булочки всем с собой как гостинцы.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухие дрожжи, Яйца
выпечка с сосисками
2 часа 30 минут
Сосиски в дрожжевом тесте с кунжутом
Вкусные сосиски в тесте, получаются пышными и ароматными. Такие сосиски можно брать с собой в поездку или в качестве перекуса на работу и учебу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски, Сухие дрожжи
мясные рулеты
1 час 30 минут
Рулетик с мясом и солеными огурчиками «Пикантный»
Рецепт простой выпечки из домашнего дрожжевого теста с начинкой из мяса и соленых огурчиков. Отлично подойдет в качестве перекуса, закуски на стол к обеденным блюдам.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час 20 минут
Булочки-хинкали «Ягодно-фруктовые»
Интересный и вкусный вариант полезной выпечки с ягодами. Тесто скрепляется защипом сверху и в таком виде запекается, по форме напоминает хинкали.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
ватрушки
1 час 50 минут
Дрожжевые ватрушки со свиным фаршем
Очень вкусные ватрушки с начинкой из свиного фарша. Тесто используем дрожжевое, выпечка получается мягкой и воздушной, не черствеет даже на второй день.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свиной фарш, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
ватрушки
1 час 20 минут
Королевская ватрушка с деревенскими творогом
Простой и быстрый рецепт вкусного пирога. Этот пирог-торт покорит вашу семью своим нежным вкусом. В моей семье не очень любят творог, но такой пирог уплетают за один присест. Пеку из домашнего деревенского творога.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Яйца
