булочки
булочки с сыром
9 часов
Сырно-чесночные булочки
Решила разнообразить домашнюю выпечку сырно-чесночными лодочками. Тесто для них использую ночной расстойки. Очень удобно встать утром и не возиться с тестом, а сразу же выпекать.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Укроп
Булочки — выпечка небольшого размера с начинкой или без нее. Бывают сдобные и диетические, сладкие и несладкие. Их подают к чаю, первым блюдам, едят как перекус, используют для хот-догов и бутербродов. Готовят из ржаной, кукурузной, пшеничной муки грубого и мелкого помола. Продукт содержит много углеводов, в нем есть витамины группы B, PP. Наиболее полезными считаются изделия из цельнозерновой муки с добавлением отрубей.
Что полезно знать о булочках
- Такая выпечка отлично переносит заморозку. А вот в холодильнике быстро черствеет из-за кристаллизации крахмала.
- Для красивого глянца изделия перед приготовлением смазывают сырым растертым желтком, холодной водой или маслом.
Булочки домашние: рецепт
Существуют способы приготовления из дрожжевого опарного и безопарного, сдобного теста. Для опарного варианта смешивают дрожжи, воду, сахар, муку и оставляют в теплом месте. После того, как дрожжи начали работать, вводят остальные ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, остальной сахар и муку, соль. Замешивают тесто, убирают в теплое место, обминают опару 2-3 раза.
булочки
1 час 30 минут
Булочки с брусничной начинкой из готового теста
У хорошей хозяйки всегда в запасе есть то, что облегчает ей жизнь и бережет время. Готовое тесто, покупное или самодельное, хранящееся в морозильнике, всегда выручит.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Дрожжевое тесто сдобное, Крахмал, Сахар, Яйца
булочки
1 час 30 минут
Домашние творожные булочки с вареньем из айвы
Варенье из айвы очень полезно и вкусно, имеет приятный аромат, насыщенный вкус, хотя плоды айвы мягкие, но сохраняют форму. С давних времен айва считалась символом любви и плодородия. Обладает ценными и полезными свойствами. Творог — полезный кисломолочный продукт. Он богат белками, витаминами A, E, P, B2, B6 и B12, фолиевой кислотой. Продукт также содержит кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор и фосфор.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Варенье из айвы, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
булочки
15 минут
Сытная булочка с творогом и авокадо
Булочки можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов, подать к супу или сделать из нее бургер. Начинка с творогом и авокадо станет прекрасным вариантом для полезного завтрака или сытного перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничные булочки, Соль, Творог, Черный перец молотый
булочки
1 час 30 минут
Булочки для хот-догов на сухих дрожжах
Булочки для хот-догов — это то блюдо, которое не нуждается в рекламе. Каждый из нас хоть раз в своей жизни пробовал хот-дог. Это американское блюдо стало популярно по всему мир, благодаря своему вкусу, простоте приготовления и удобству в еде. Отличный идей станет приготовить хот-дог дома с детьми. Они будут в восторге как от процесса, так и от результата.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сухое молоко
булочки
20 минут
Яркая бриошь с авокадо
Бриошь с авокадо — из серии быстрых, но вкусных и полезных кулинарных изысков. При наличии ингредиентов, ее смогут приготовить даже школьники. В итоге получается яркое, полноценное блюдо, которое смело можно класть на праздничный стол. При этом, можно баловать такой едой и семью. Затраченное на него время — минимальное.
Ингредиенты: Авокадо, Булочка бриошь, Икра красная, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
булочки
35 минут
Творожный бейгл с ветчиной и яйцом
Более полезный и быстрый вариант бейгла. Отлично подойдет для завтрака.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ветчина, Желток куриного яйца, Мука из пшена, Паприка, Помидор, Салат фриллис, Смесь кунжута, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Творог, Яйца
