Пирожки с мясом
сытные пирожки
30 минут
Картофельные пирожки с колбасой
Картофельные пирожки — румяные, с хрустящей корочкой и мягким пюре внутри — можно подать с зеленым салатом или овощным гарниром, либо как самостоятельное блюдо, например, с грибным соусом.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
беляши
1 час 20 минут
Сочные беляши с бараниной
Беляш — это одни из самых любимых мясных пирожков. Для начинки используют любой вид мяса, но лучше результат получается тогда, когда смешивают несколько видов мяса. Принято считать, что предками беляшей были татарские перемячи. Это жаренные в большом количестве масла круглые пирожки из рубленого мяса и дрожжевого теста.
1
Ингредиенты: Баранина, Белый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки
40 минут
Жареные пирожки с мясом
Тесто для пирогов приготовим бездрожжевое, на кефире. Такое тесто не надо долго вымешивать. Тесто легкое, нежное и воздушное. Начинка будет из свиного фарша.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сытные пирожки
1 час 50 минут
Домашние пирожки с мясной начинкой
Пирожки — особое блюдо русской и украинской кухни, которое ассоциируется у многих с домом, вкусной едой и детством. Пирожки можно готовить с разной начинкой: мясом, грибами, картошкой, печеными или жареными. А главное — то, что их приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 30 минут
Эчпочмак сытный в дорогу
Очень сытное и вкусное блюдо. Удобно брать в дорогу.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Семена укропа, Сливочное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый
беляши
1 час
Беляши на прокисшем молоке
Я никогда не выливаю прокисшее молоко, а использую его для выпечки. Такое молоко вполне может заменять дрожжи. Получились воздушные беляши.
Ингредиенты: Кислое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сода, Специи, Яйца
сытные пирожки
2 часа
Сытные пирожки с мясным фаршем в духовке
Пирожки, приготовленные в духовке, с мясным фаршем, получаются аппетитными, хрустящими. Добавьте немного зедени в начинку, так пирожки получатся еще более вкусными. Если хотите, можно сделать тесто вместе с пряными травами. Так оно будет более ароматным, травы можете использовать любые, по своему усмотрению.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
беляши
50 минут
Нежные беляши в мультиварке из теста на кефире
Мультиварка — универсальная техника, способная выполнять различные функции в приготовлении блюд. Но в ней можно не только варить супы или готовить рагу, а еще печь пирожки. В этом рецепте рассказываем, как приготовить в мультиварке сочные и воздушные беляши. Высокие бортики мультиварки, в отличие от сковороды, не дают жиру разбрызгиваться по сторонам, да и самого масла требуется намного меньше.
Ингредиенты: Белый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
пирожки
1 час 30 минут
Закусочные пирожки с мясным фаршем и сыром
Попробовав эти быстрые закусочные пирожки, вы будете готовить их постоянно. Времени на готовку уходит очень мало, а получается сытное, питательное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
пирожки
1 час
Мясные пирожки на твороге и кефире
Жареные пирожки с мясом полюбились многим еще с детства. Способов приготовления теста для пирожков существует большое множество. Некоторые готовятся только для сладких, а некоторые для соленых начинок. В пирожках, приготовленных по этому рецепту, используется тесто на основе творога и кефира. Такое сочетание ингредиентов делает тесто более нежным. Пирожки получаются очень сочными и сытными, и отлично подходят для перекуса.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог, Черный перец молотый
пирожки с капустой
20 минут
«Хрустящий капустин» из лаваша с капустной начинкой
Простой, хрустящий, вкусный пирожок из лаваша с начинкой из капусты, с большим количеством базилика и колбаской.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гавайская соль, Колбаса, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сушеный базилик, Сырный лаваш, Черный кунжут, Чесночное масло
сытные пирожки
1 час
Домашние пирожки с ливерной колбасой
Пирожки — вкусное и любимое всеми блюдо, классика советской кухни. Их готовят в разных странах и практически везде считают своим традиционным блюдом; называют при этом по-разному. Но, к сожалению, все меньше находится хозяек, которые смирились со значительной тратой времени и готовят пирожки с самого первого этапа. И совершенно напрасно, наш простой рецепт пирожков позволит угостить своих домочадцев через час.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Ливерная колбаса, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сода, Соль
беляши
2 часа 50 минут
Беляши из дрожжевого теста с говядиной
Настоящая находка для любителей домашней кухни. Беляши идеально подходят как для семейного ужина, так и для угощения гостей.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
пирожки
3 часа
Пироги с картофельным пюре и фаршем
Это рецепт отличного теста и не менее вкусной начинки. Получаются не пирожки, а именно пироги — большие, пышные и очень вкусные.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежее мясо, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 20 минут
Мягкие пирожки с мясным фаршем
Сытные пирожки, приготовленные на дрожжевом тесте, получаются легкими как пух, начинка для такого теста может быть не только мясная, но и сладкая. Особенность этого теста в том, что оно действительно получается воздушным и легким, благодаря правильно приготовленной опаре. Если вы хотите приготовить тесто для сладких пирожков, используйте больше сахара.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
сытные пирожки
1 час
Пирожки с жареной печенью
Печень — очень полезный субпродукт. Она восполняет недостаток железа в организме и поднимает уровень гемоглобина. Сегодня приготовим пирожки с этим ценным субпродуктом.
Ингредиенты: Говяжья печень, Пресное дрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
пирожки
2 часа
Пирожки с говяжьей печенью по-татарски
Многие татарские блюда известны необычными названиями. Сдобные пирожки с начинкой из печени, называются в татарской кухне «балачак». Готовятся они из говяжьей печени с добавлением картофеля и лука, которые придают сочности. Тесто для этих пирожков готовится на основе катыка, этот молочный продукт похож на кефир, но менее кислый и более густой.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Картошка, Катык, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Чеснок
