пирожки
пирожки с капустой
50 минут
Пирожки с капустой из пресного дрожжевого теста
Аппетитные и пышные пирожки с капустой получается по этому рецепту. В пирожках много начинки, они подойдут в качестве перекуса, их удобно взять с собой.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Яйца
пирожки
2 часа
Жареные пирожки с бараньим ливером
Для приготовления пирожков подойдет любое дрожжевое тесто. А вот для начинки рекомендую использовать именно бараний ливер. Он очень нежный и вкусный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофельное пюре, Ливер, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
беляши
2 часа
Беляши из воздушного дрожжевого теста с добавлением майонеза
Вкусные жареные беляши с мясным фаршем в начинке на дрожжевом тесте, в которое добавлен майонез.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
Пирожки — небольшие хлебобулочные изделия с начинкой, которые выпекают в духовке или жарят во фритюре. Чаще всего бывают овальными или в форме лодочки. Их готовят из пресного, слоеного или дрожжевого теста. Подают к чаю, первым блюдам, а также в качестве закуски.
Что полезно знать о пирожках
- Сливочное, не растопленное масло улучшает текстуру дрожжевого, сдобного и пресного теста. Его размягчают до густоты сметаны и вводят в конце замешивания или на этапе обминки.
- Выпечку можно заготовить впрок: остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Так изделия могут храниться около 2-3 суток.
Рецепты пирожков
Сладкие варианты готовят со свежими фруктами и ягодами, творогом, вареньями, джемами, сгущенкой, шоколадом. Несладкие — с грибами, картофелем, капустой, мясом, морковью, яйцом, зеленью. Классический пирожок делают так: берут часть теста, формируют лепешку, в центр добавляют начинку, края защипывают. Заготовку выкладывают на противень швом вниз.
беляши
2 часа
Беляши со свининой на кокосовом масле
Беляши из свинины. Тесто замешивается на кефире, в фарш тоже добавляется кефир. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кефир 1%, Кокосовое масло, Копченая паприка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сода, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый
пирожки с картошкой
2 часа
Пирожки с отварным картофелем, репчатым луком и чесноком
Вкусные и ароматные пирожки. В тесто для вкуса добавлен сушеный чеснок.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный чеснок
пирожки
20 минут
Вкуснейшие пирожки-сигары
Интересные угощения для детей и гостей, для чаепития. Это интересный рецепт вкусности, которая готовится очень легко. Интересны они тем что внутри очень мягкая и вкуснейшая начинка. Ингредиенты довольно просты, но понравятся абсолютно каждому.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Растительное масло, Творог, Укроп
