пирожки
беляши
1 час
Беляши домашние с фаршем и приправами
Воздушные беляши со вкуснейшей начинкой. Они идеальны! Чего еще желать?
Ингредиенты: Вода, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 31 минута
Пикантные пирожки с паприкой
Хочу поделиться рецептом пикантных пирожков. По вкусу напоминают пиццу, а кто же ее не любит. Готовятся они быстро, все ингредиенты можно купить в любом магазине.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Сладкая паприка, Слоеное дрожжевое тесто, Твердый сыр
Пирожки — небольшие хлебобулочные изделия с начинкой, которые выпекают в духовке или жарят во фритюре. Чаще всего бывают овальными или в форме лодочки. Их готовят из пресного, слоеного или дрожжевого теста. Подают к чаю, первым блюдам, а также в качестве закуски.
Что полезно знать о пирожках
- Сливочное, не растопленное масло улучшает текстуру дрожжевого, сдобного и пресного теста. Его размягчают до густоты сметаны и вводят в конце замешивания или на этапе обминки.
- Выпечку можно заготовить впрок: остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Так изделия могут храниться около 2-3 суток.
Рецепты пирожков
Сладкие варианты готовят со свежими фруктами и ягодами, творогом, вареньями, джемами, сгущенкой, шоколадом. Несладкие — с грибами, картофелем, капустой, мясом, морковью, яйцом, зеленью. Классический пирожок делают так: берут часть теста, формируют лепешку, в центр добавляют начинку, края защипывают. Заготовку выкладывают на противень швом вниз.
сытные пирожки
50 минут
Слоеные пирожки с печенью и гречкой
Печень и гречка одни из самых полезных продуктов. В сочетании они дают отличный вкус, а если их запечь в тесте, то вы получите отличные румяные пирожки. Приготовить быстро и легко их можно из слоеного теста. Такие пирожки отлично подойдут для быстрых и плотных перекусов, а также отлично сочетаются с чаем.
Ингредиенты: Гречка, Куриная печень, Куриное яйцо, Растительное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
3 часа 30 минут
Пирожки с куриной печенью и молоком
Многие из нас иногда не прочь полакомиться вкусными пирожками с различной начинкой: фруктовой, овощной, мясной, рыбной. Такую выпечку можно подать на любой прием пищи, преподнести гостям или соседям, взять с собой на работу или в дорогу. Это универсальное блюдо, которое всегда можно найти в продаже или приготовить дома. Пирожки с начинкой из печени получаются очень нежными и сытными. Даже если вы не поклонник печени, все-таки попробуйте пирожки с данной начинкой, вдруг понравится.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
пирожки
1 час
Закусочные пирожки с фаршем и огурцами
Готовое слоеное тесто — отличный вариант для блюд на скорую руку. Если необходимо приготовить быстро и вкусно, то закусочные пирожки с фаршем и солеными огурцами станет отличным вариантом такого блюда. Оно готовится очень быстро, легко, на вкус очень сочное, за счет соленых огурцов получается необычным. Такая выпечка станет отличной идеей для быстрых и плотных перекусов и закусок на вашем столе.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 10 минут
Жареные пирожки с рисом, яйцом и укропом
Очень вкусные жареные пирожки с простой, но в то же время вкусной начинкой. Сушёный укроп в рецепте добавляет особенный вкус.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Соль, Сушеный укроп
сытные пирожки
2 часа
Пирожки с мясом жареные в масле
Пирожки с мясом жареные в масле — это быстрое в приготовлении, сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Обжаривание в масле создаёт аппетитную, хрустящую корочку у выпечки. Такие пирожки очень удобно брать с собой в дальнюю дорогу.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Говяжий фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
пирожки с творогом
3 часа
Жареные пирожки с творогом, яйцами и зеленым луком
Пирожки на дрожжевом тесте, жаренные на растительном масле, с начинкой из вареных куриных яиц, творога и зеленого лука.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый
сытные пирожки
50 минут
Жареные пирожки с картофелем на пресном тесте
Вкусные жареные пирожки на простом пресном тесте. Если у вас есть отварной картофель (например, остался после ужина) пирожки готовятся буквально за 30 минут.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный укроп
сладкие пирожки
1 час 50 минут
Жареные пирожки с творогом и изюмом в начинке
Пирожки из дрожжевого теста, обжаренные на растительном масле, с начинкой из творога, сахарной пудры и изюма.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи, Творог
пирожки
2 часа
Жареные пирожки с бараньим ливером
Для приготовления пирожков подойдет любое дрожжевое тесто. А вот для начинки рекомендую использовать именно бараний ливер. Он очень нежный и вкусный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофельное пюре, Ливер, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
