пирожки
пирожки
50 минут
Пирожки с тушеной капустой и курицей
Очень вкусные пирожки с начинкой из тушеной капусты с курицей на бездрожжевом тесте. Замесили тесто и сразу можно жарить пирожки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зелень, Курица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
2 часа
Пирожки с зеленью, приготовленные на хрущевском тесте
Вкусные и сытные домашние пирожки из хрущевского теста — выпечка, которая остается фаворитом уже много лет. Готовится это тесто из нескольких ингредиентов, начинка может быть разной, например мясной или сладкой. Хрущевское тесто отличается тем, что получается всегда нежным и пышным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
сытные пирожки
1 час 20 минут
Пирожки из пшенично-гречневого теста
Если вам хочется разнообразия в еде, но кардинально менять меню вы не хотите, попробуйте готовить привычные блюда, заменяя некоторые ингредиенты. Например, как в этом рецепте, готовьте тесто для пирожков с использованием гречневой муки.
Ингредиенты: Вода, Гречневая мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
сытные пирожки
1 час 31 минута
Сырные пирожки с брынзой и картофелем
Вы точно такое не пробовали. Очень вкусные и нежные пирожки с брынзой и картофелем.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Картошка, Кукурузная мука, Кунжутное масло, Молоко, Морская соль, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
сытные пирожки
2 часа 30 минут
Дрожжевые пирожки с мясом и черносливом
Дрожжевые пирожки с мясом и черносливом — блюдо русской кухни. В крестьянских семьях раньше готовили огромные пироги и когда вся семья садилась за один стол, есть их было неудобно, тогда хозяйки начали готовить пироги небольших размеров и назвали их пирожки. Их стало удобно брать с собой и удобно есть. У пирожков делают различную начинку. Одна из разновидностей пирожков — это с мясом и черносливом. Чернослив борется с микробами в полости рта, также полезен при атеросклерозе и гипертонии.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Душистый перец горошком, Желток куриного яйца, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мед, Молоко, Оливковое масло, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
беляши
1 час 10 минут
Сдобные беляши с капустной начинкой
Если Вы решили приготовить недорогое, вкусное и сытное блюдо, попробуйте сделать сдобные беляши с капустной начинкой. Сверху нежное, мягкое дрожжевое, пышное тесто, с хрустящей, румяной корочкой, а внутри, начинка из поджаренной на сковороде свежей, сочной капусты, сладковатой моркови, ароматной петрушки, укропа и зеленого лука. С учетом перечисленных овощей и зелени, это блюдо получается еще и полезное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Черный перец молотый
Пирожки — небольшие хлебобулочные изделия с начинкой, которые выпекают в духовке или жарят во фритюре. Чаще всего бывают овальными или в форме лодочки. Их готовят из пресного, слоеного или дрожжевого теста. Подают к чаю, первым блюдам, а также в качестве закуски.
Что полезно знать о пирожках
- Сливочное, не растопленное масло улучшает текстуру дрожжевого, сдобного и пресного теста. Его размягчают до густоты сметаны и вводят в конце замешивания или на этапе обминки.
- Выпечку можно заготовить впрок: остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Так изделия могут храниться около 2-3 суток.
Рецепты пирожков
Сладкие варианты готовят со свежими фруктами и ягодами, творогом, вареньями, джемами, сгущенкой, шоколадом. Несладкие — с грибами, картофелем, капустой, мясом, морковью, яйцом, зеленью. Классический пирожок делают так: берут часть теста, формируют лепешку, в центр добавляют начинку, края защипывают. Заготовку выкладывают на противень швом вниз.
сытные пирожки
1 час 55 минут
Быстрые и воздушные пирожки с куриным филе
Если ваши близкие соскучились по пирожкам, а времени у вас мало, да и с тестом возиться не очень хочется, возьмите на заметку этот рецепт. Пирожки ни чуть не уступают дрожжевым и получаются очень легкими и воздушными. Можно подать компании друзей, а также отличный вариант быстрого ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
пирожки
1 час 30 минут
Дрожжевые пирожки с квашеной капустой и грибами
Предлагаем приготовить пирожки из дрожжевого теста с квашеной капустой и грибами. Пирожки получаются очень вкусные и ароматные за счет необычной начинки. Подавайте их к чашке горячего чая.
Ингредиенты: Вода, Квашеная капуста, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеные белые грибы, Укроп, Черный перец молотый
сладкие пирожки
40 минут
Малиновые пирожки из готового слоеного теста
Малина самая известная и самая лакомая ягода. Из нее традиционно делают вкусное варенье, которое выручает в сезон простуд. Но полезнее всего свежая ягода. Когда начинается сезон созревания малины, спешите печь с ней пироги и пирожки. Малина является очень вкусной и полезной начинкой. Она кладезь витаминов, макро и микроэлементов, белковых и пектиновых веществ. Малина содержит природный аспирин, который разжижает кровь и не дает образовываться тромбам.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто
сочник
1 час 55 минут
Классические сочники в мультиварке
Самый распространенный вариант приготовления сочников — с добавлением творожной начинки. Однако, как начинка, так и тесто для этого лакомства могут быть разными. Так, сочники делают не только сладкими, но и используют яйца, сыр, капусту и другие наполнители. Соответственно, тесто может быть песочным, дрожжевым, сдобным и даже слоеным. Обычно сочники выпекают в духовке, но и в мультиварке они получаются не менее пышными и румяными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус, Творог 5%
сытные пирожки
50 минут
Хрустящие пирожки «Бомбочки» с начинкой из помидор с сыром
«Бомбочки — так называют интересные по форме круглые пирожки с разными полезными начинками. Особенно популярны такие пирожки с начинкой из кружочка помидора с брынзой или творогом, чесноком и зеленью. Вся эта вкуснота заворачивается в простое тесто на воде и обжаривается в масле. «Бомбочки» — хит номер один у детей, они любят все необычное. Привлеките их к приготовлению, они с радостью будут раскладывать помидоры и вырезать кружочки.
Ингредиенты: Вода, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Чеснок
беляши
40 минут
Вкуснейший беляш с моцареллой
Беляш получается очень ароматным, вкусным и аппетитным. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты: Моцарелла, Мясной фарш, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый
пирожки
1 час 30 минут
Жареные пирожки с начинкой из куриной печени, риса и репчатого лука
Пирожки из недрожжевого теста с начинкой из вареной куриной печени и риса.
Ингредиенты: Вода, Круглозерновой рис, Куриная печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
