Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
рулеты
45 минут
Рулет из блинного теста с кремом и ягодами
Быстрый рецепт вкусного десерта, когда лень возиться с выпечкой.
Ингредиенты: Загуститель для сметаны, Замороженные ягоды, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр
сладкие пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с цельными яблоками
Заливные пироги славятся на любой кухне, ведь приготовить их можно быстро, без долгой подготовки. Однако фрукты, которые используются в готовом пироге, обычно нарезают мелкими кусочками, чтобы они успели полностью пропечься. В этом пироге яблоки используются целыми, а середина должна быть наполнена шоколадом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Корица, Куриное яйцо, Песочное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яблоки
хлеб
2 часа 30 минут
Ароматный хлеб на луковом отваре
На каждом углу можно встретить пекарни, где продают свежий хлеб. Однако ничто не сможет сравниться с домашним хлебом, который так приятно хрустит. Предлагаем испечь необычный вариант: хлеб на луковом отваре. За счет лука выпечка не только приобретет особый цвет, но и станет очень ароматной.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
пицца
1 час 20 минут
Домашняя пицца с разнообразной начинкой
Пицца с большим количеством начинки и минимумом теста. Из данного количества ингредиентов получается 2 полноценных пиццы.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пресное дрожжевое тесто, Репчатый лук, Сервелат, Соль, Тильзитер, Черный перец молотый, Шампиньоны
хлеб
1 час 40 минут
Итальянский хлеб по оригинальному рецепту
Чиабатта — итальяский хлеб, основной особенностью которого стала твердоватая корочка и пористая мякоть. Чтобы хлеб был с новым привкусом, добавляйте в него немного итальянских трав, по вашему усмотрению. Вкус трав особенно хорошо раскрывается при выпекании, и готовый хлеб получится очень ароматным. Также для полноты вкуса можно добавить немного оливкового масла.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Итальянские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Семена льна, Соль, Сухие дрожжи
лепешки
30 минут
Творожно-сырная лепешка с колбасой и помидором
Вкусная и сытная лепешка на творожном тесте с сыром. А с колбасой и помидором будет еще вкуснее.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Творог
сладкие пироги
1 час
Песочный абрикосовый пирог с яично-сметанной заливкой
В современной кулинарии есть множество рецептов из готовых продуктов или полуфабрикатов. Вот и этот пирог приготовлен из покупного песочного теста с консервированными абрикосами. Однако и в таком варианте выпечка получается по-домашнему вкусной. Нежная яично-сметанная заливка с абрикосами создает очень приятную текстуру. Преимуществом пирога является экономия времени на приготовление выпечки, и это важно для современной кулинарии.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Консервированный абрикос, Песочное тесто, Ром (барбадосская вода), Сахар, Свиной топленый жир, Сметана
