Выпечка на завтрак
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
галета
40 минут
Овощная галета
Лето — время овощных галет. Яркие, красивые, свежие и очень вкусные галеты — не только бюджетный ужин или завтрак, но и легкий перекус.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Крахмал, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сыр, Чесночный перец
кекс
1 час
Лимонный кекс на йогурте
Это блюдо стоит затраченного времени, да и вообще требует не так много времени и сил. Вкус лимонного кекса на йогурте невозможно забыть, одной порции всегда мало.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Куриное яйцо, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра лимона
булочки
1 час 48 минут
Дрожжевые булочки с малиной
Этот рецепт можно применять ко всей дождевой выпечке, меняя добавки. Люблю печь такие булочки к чаю. Рецепт не сложный, справится любой.
Ингредиенты: Замороженная малина, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
лепешки
1 час
Гёзлеме с фаршем, свежей зеленью и сыром
Думаю, многие из вас знакомы с пирожками с мясом, а вы пробовали турецкий вариант пирожков с мясом и сыром? Если нет, то попробуйте. Этот рецепт обязательно вам с этим поможет!
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Зелень, Кумин (Зира), Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
вафли
40 минут
Вафли на кефире в электровафельнице
Электровафельница — замечательный помощник на кухне для тех, кто любит выпечку. В ней можно быстро приготовить сладкие или соленые вафли и использовать их для основы десертов или соленых закусок. Такие вафли можно приготовить на кефире или сливочном масле. В первом случае они получатся очень мягкими и воздушными, а во втором — будут хрустящими, песочными.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
лепешки
1 час
Вкусные молдавские плацинды с укропом
Плацинды в состав которых входит укроп приготовленные по молдавскому рецепту получаются очень вкусные и ароматные, а самое главное они достаточно сытные. Данное блюдо с легкостью можно взять с собой на обеденный перекус.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Укроп
булочки
1 час 20 минут
Маковые булочки с шоколадом
Если у Вас появилось свободное время и Вам хочется побаловать свою семью вкусной, домашней сдобой, то маковые булочки с шоколадом – лучший выбор. Мягкое, воздушное, пышное тесто в сочетании с маковыми зернышками, сладким изюмом, обильно политое сверху шоколадной глазурью – это сказочный, традиционный десерт. Его обожают взрослые, а особенно дети.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
булочки
2 часа 30 минут
Простые булочки для хот-догов
«Горячая собака» ― так в переводе звучит знаменитое американское блюдо хот-дог. Собирая хот-дог можно проявить свои творческие способности и дополнить традиционную сосиску абсолютно любым салатом на свой вкус и своим любимым соусом. Поэтому домашний хот-дог, сделанный своими руками всегда вкуснее. Чтобы ваши хот-доги были на 100 % авторскими, предлагаем рецепт булочек для них.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
багет
6 часов 30 минут
Багет с курагой
Багет с курагой — выпечка, несущая не только удовольствие, но и пользу. Курага — это сушеные абрикосы, которые обладают общеукрепляющими свойствами, предупреждают возникновение анемии, сердечных заболеваний, а также улучшают зрение. К выбору кураги отнеситесь ответственно. Натуральный сухофрукт должен быть менее ярким, чем свежие абрикосы, без привлекательного блеска и округлых форм. Яркая окраска говорит о присутствии химикатов. Перед употреблением курагу обязательно нужно мыть в теплой воде.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Вода, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
лепешки с творогом
30 минут
Лепешка из творога к завтраку
Лепешка по этому рецепту получается очень вкусная, полезная, с высоким содержанием белка. Ее можно использовать вместо хлеба или как основу для завтрака.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Помидоры черри, Соль, Сушеный укроп, Творог, Творожный сыр
чизкейк с творогом
3 часа
Чизкейк без творожного сыра с творогом в духовке
Многие не готовят чизкейк из-за высокой стоимости творожного сыра, который чаще всего входит в его состав. Но можно приготовить его без творожного сыра.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог, Фрукты, Яйца
кекс
40 минут
Кекс банановый с шоколадной крошкой
Ароматный, нежный и простой кекс с бананом и шоколадной крошкой очень хорош к чаю. Друзей не стыдно угостить, улетает за 5 минут.
1
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад, Яйца
лепешки
1 час
Простые лепешки с сыром на сковороде
Сытные лепешки с сыром и зеленью хорошо подойдут к овощным блюдам или к супам. Такие лепешки удобно брать с собой на работу, в качестве быстрого перекуса или взять с собой на пикник. Добавляйте в них немного перьев зеленого лука, если хотите сделать их чуть острее, тесто можно приправить перед выпечкой пряными травами.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
булочки
2 часа 20 минут
Знаменитые булочки с корицей
Однажды попробовав эти булочки запомнишь их вкус навсегда. Сегодня мы с вами будем готовить ароматные, пышные булочки.
1
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
2 часа 30 минут
Воздушные мягкие булочки для бургеров
Я решила приготовить булочки по этому рецепту, так как собиралась делать бургеры. Булочки получатся очень мягкими и пышными, а самое главное воздушными.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
плюшки
3 часа
Плюшки как у бабушки
Такие плюшки пекла для меня моя бабушка, когда я гостила у неё. До сих пор аромат сдобы ассоциируется с чем-то родным и домашним. Теперь такие плюшки пеку и я для своей семьи.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
