Выпечка на завтрак
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
кекс
1 час
Лимонный кекс на йогурте
Это блюдо стоит затраченного времени, да и вообще требует не так много времени и сил. Вкус лимонного кекса на йогурте невозможно забыть, одной порции всегда мало.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Куриное яйцо, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра лимона
круассаны
40 минут
Румяные круассаны из готового слоеного теста
Круассан ― это небольшая булочка в форме полумесяца, изготовленная из слоеного теста, с начинкой или без. Круассан ассоциируется обычно с Францией, где чаще всего подается с кофе взрослым или с какао детям. Повторить дома полный цикл изготовления круассана из слоеного теста по всем правилам довольно затруднительно, так как процесс изготовления теста должен проходить в холодном помещении, и включает в себя многократное складывание и раскатывание, точно выверенное количество масла и строгие требования к жирности масла. Но для того, чтобы приготовить вкусные румяные круассаны дома, можно купить готовое слоеное тесто ― тогда процесс приготовления выпечки займет совсем немного времени и сил.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Сахар, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто
синнабоны
1 час 31 минута
Синнабоны с ароматными нотами корицы
Эти вкусные и ароматные булочки с корицей не могут никого оставить равнодушным. Готовить их в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Яйца
синнабоны
2 часа 20 минут
Ароматные осенние синнабоны
Осенью, когда за окном непогода, хочется больше тепла, домашних посиделок с близкими и, конечно же, булочек с корицей. Только представьте, как вы готовите синнабоны и весь дом наполняется запахом корицы...
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
1 час 20 минут
Маковые булочки с шоколадом
Если у Вас появилось свободное время и Вам хочется побаловать свою семью вкусной, домашней сдобой, то маковые булочки с шоколадом – лучший выбор. Мягкое, воздушное, пышное тесто в сочетании с маковыми зернышками, сладким изюмом, обильно политое сверху шоколадной глазурью – это сказочный, традиционный десерт. Его обожают взрослые, а особенно дети.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
булочки
3 часа 40 минут
Ароматные булочки с чесноком и зеленью
Незатейливый рецепт и очень вкусная пикантная закуска. Булочкам придает изумительный вкус заливка из растительного масла, укропа и чеснока. Ароматная чесночная корочка и непревзойденный вкус этих булочек станет любимым дополнением к первым блюдам.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
лепешки
15 минут
Сытная пита с тунцом
Если бутерброды на завтрак слегка надоели, то пита отличная замена им. Пресная лепешка с разнообразными начинками, которая угодит вашим предпочтениям и желаниям. Данный рецепт-это пита с тунцом, которая мало того, что очень вкусная, благодаря своей структуре, так еще и полезная.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная красная фасоль, Пита, Помидор, Салатные листья, Соль, Тунец
круассаны
35 минут
Круассаны с сыром и арахисом
Круассан с сыром и арахисом — мягкая и сочная булочка-полумесяц, которая приятно удивит начинкой. Круассаны принято ассоциировать с Францией — там их впервые начали выпекать именно из слоеного теста. Начинок для этой выпечки можно выбрать множество, да и само слоеное тесто может выступать в роли отличного десерта, даже без использования начинки.
Ингредиенты: Арахис, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеное тесто
круассаны
25 минут
Круассаны со сгущенкой, какао и арахисом
Круассаны со сгущенкой, какао и арахисом — воздушный десерт из слоеного теста. Эти булочки в форме полумесяцев официально стали традиционной французской выпечкой и вошли в список «блюд и напитков Парижа». Начинить круассаны можно разными ингредиентами или же оставить их пустыми, ведь слоеное тесто самодостаточно и может стать вкусным десертом и без добавления начинки.
Ингредиенты: Арахис, Какао-порошок, Сгущенное молоко, Слоеное тесто
вафли
30 минут
Вафли на овсяном молоке
Такие вафли отлично сочетаются не только со сладким сиропом или джемом, но и могут выступать в виде хлебной составляющей бутерброда, за счет низкого содержания сахара.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
