Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

за 10 минут

за 10 минут

Еще

Популярное

Открытые сэндвичи с филе индейки и слабосоленым лососем

Открытые сэндвичи с филе индейки и слабосоленым лососем

Сэндвич — американский бутерброд из двух кусочков хлеба с начинкой. Бутерброд с одним ломтиком хлеба принято называть открытый сэндвич. В США существует несколько видов сэндвичей со своими названиями — сырно-мясная филадельфия, милуоки с квашеной капустой и сардельками, муффалетта с ветчиной, салями, чесноком и т.д. По этому рецепту можно сделать два простых открытых сэндвича с филе индейки и слабосоленым лососем.

Латте-попкорн

Латте-попкорн

Один из самых популярных напитков для любителей кофе — латте, напиток с большим количеством пенки из молока высокой жирности. Молочная пенка на кофе настолько любима гурманами, что существует целое направление по ее оформлению — латте-арт. Есть настоящие тренды оформления кофе. Некогда очень популярной добавкой были маршмэллоу. Сейчас им на смену пришел попкорн. Чтобы приготовить такой напиток, необязательно идти в кофейню. Латте-попкорн очень легко сделать дома.

Банановое молоко

Банановое молоко

Банановое молоко — это бюджетный вариант растительного молока, приготовление которого не занимает много времени. Готовый напиток получается очень вкусным и ароматным. Вместо сахара в рецепте используется сироп топинамбура. Он позволяет сделать напиток сладким и при этом полезным для здоровья. При желании готовый напиток можно разнообразить, добавив в него немного пряных специй — например, корицы или мускатного ореха. В таком случае банановое молоко станет еще интереснее и оригинальнее.

Легкая закуска с грузди, сметаной и луком

Легкая закуска с грузди, сметаной и луком

Грудзи со сметаной, луком и укропом - это простая, национальная русская легкая закуска, которую оценят все, даже вегетарианцы и мясоеды. Грудзи очень распространены в пищевой промышленности, а в России их заготавливают в больших объемах. В этой закуске отлично сочетаются горьковатый вкус грибов с нежнейшим вкусом сметаны, лука и зелени. Обязательно приготовьте такую легкую закуску, и вы поразите всех своих гостей.

Салат из молодого картофеля с медовой заправкой

Салат из молодого картофеля с медовой заправкой

Вкус молодого картофеля так сильно отличается от картофеля старого урожая, будто это два абсолютно разных продукта. Для салата молодой картофель подойдет как нельзя кстати. Его можно отварить в мундире и нарезать, не очищая. Овощ прекрасно подчеркнет тонкий вкус консервированного тунца. А чуть сладковатая заправка из меда и горчицы сделает салат незабываемым блюдом.

Смузи из клюквы с молоком

Смузи из клюквы с молоком

Витаминный, сладкий и свежий — именно таким получится смузи, если приготовить его с клюквой и бананом. Название напитка происходит от английского слова, которое означает "спокойный, ровный". Традиция растирать фрукты в массу для питья существовала давно и во многих странах, но не так давно завоевала Россию. Готовится смузи из различных ягод и фруктов с добавлением молока, йогурта, льда, а также отрубей и злаков. Попробуйте сделать смузи с различными ингредиентами, чтобы найти идеальный вкус.

Капрезе с каперсами

Капрезе с каперсами

Традиционная итальянская закуска, легкая и очень сбалансированная. Никакого отношения к капризам она не имеет, а название происходит от острова Капри, где этот салат придумали. В классическом варианте капрезе состоит всего из трех продуктов, подобранных в цвета итальянского флага. Но при желании дополнить этот простой салат можно каперсами в уксусе. И слегка обжарить ингредиенты на сковороде.

Смузи с авокадо

Смузи с авокадо

Смузи представляет собой коктейль, основой которого выступают взбитые до однородности фрукты, ягоды или овощи. До сегодняшнего дня продолжаются споры о том, что же такое смузи на самом деле, напиток или еда. Несмотря на это, смузи стал очень популярным особенно среди приверженцев правильного питания, ведь польза коктейля прежде всего зависит от добавляемых в него ингредиентов, которые в сочетании образуют источник витаминов и минералов.

Кефир с корицей

Кефир с корицей

Кефир с корицей — прекрасный вариант для тех, кто борется с лишним весом. Кисломолочный продукт является неотъемлемой частью любых диет, а корица благоприятно влияет на пищеварение. Такое сочетание ингредиентов позволяет получить коктейль, способный не только помочь при похудении, но и напитать организм ценными минералами. В его состав входит множество белков, витаминов группы B, а также калия. Все эти вещества благоприятно сказываются на здоровье, укрепляют иммунитет и улучшают работоспособность.

Вкусный йогурт

Вкусный йогурт

Чтобы приготовить сытный, вкусный и полезный завтрак, понадобится буквально 5 минут и всего 3 продукта. Хрустящие яблочные чипсы и не менее хрустящая гранола прекрасно гармонируют с натуральным йогуртом. Но этот кисломолочный продукт для разнообразия можно заменить исландским скиром, который стал настоящим трендом в мире. Его вкус немного отличается от обычного йогурта, а польза выше всяких похвал. Он сытен, богат белком и кальцием, но при этом низкокалориен.

Домашний хумус с маслинами

Домашний хумус с маслинами

Хумус — одно из самых популярных блюд восточной кухни на основе нута и кунжутной пасты. Остальные ингредиенты можно добавлять в зависимости от собственных предпочтений. Нут для этой закуски лучше брать сухой, а не консервированный. Его нужно замочить на ночь, после чего отварить. В качестве тахины можно взять пасту урбеч из кунжутных семян.

Ароматный чай с сухофруктами, который можно подать с чак-чаком

Ароматный чай с сухофруктами, который можно подать с чак-чаком

Чай со сладостями и сухофруктами — самодостаточный и очень популярный восточный десерт, который вполне заменит и торты, и пирожные, насытит организм пользой при минимальных калориях. Такой чай лучше пить крепко заваренным и без сахара, чтобы почувствовать тончайшие чайные нотки, смешанные с ароматом бергамота. Сладость напитку придаст воздушный чак-чак, пропитанный гречишным медом.

Матча латте

Матча латте

Этот напиток один из самых трендовых и самых полезных. Но кроме пользы для здоровья, он несет еще и пользу эстетическую. Напиток из зеленого порошка и молока производит поистине сногсшибательное впечатление в процессе остывания. Чайный осадок, который тяжелее, чем молоко, опускается на дно, разделяясь на эффектные цветные слои. Подавать напиток можно как горячим, так и холодным. Он одинаково вкусен вне зависимости от температуры.

Кофе с панна-коттой

Кофе с панна-коттой

Кофе и панна-котта — напиток и десерт, которые очень любят не только итальянцы, но и весь мир. Можно смягчить кофе небольшим количеством молока, а нейтральному сливочному десерту добавить изящества легкими нотками цитруса и экзотических фруктов. Кофе можно смолоть непосредственно перед приготовлением или купить для быстроты уже молотый. Отмерьте количество кофе и воды в пропорции 1 к 10. То есть на 100 миллилитров напитка понадобится 10 граммов кофе.

Кето-майонез

Кето-майонез

Вкусную и полезную заправку для салатов и других блюд можно очень быстро приготовить по предложенному рецепту. Это привычный майонез, но низкоуглеводный. Его делают на основе оливкового масла и яичных желтков без добавления сахара и других подсластителей. По составу относится с кетогенному меню: то есть рациону, богатому белками (20-30%) и жирами (70%). В кето-майонезе отсутствуют консерванты, поэтому хранится соус в холодильнике всего 3-4 дня. Для приготовления вместо оливкового масла можно использовать масло авокадо, кокосовое или соевое масло.

Салат «Газапхули»

Салат «Газапхули»

Название грузинского салата «Газапхули» переводится как «весна», и действительно, в его составе нет ничего, что не ассоциировалось бы со свежестью и нежной первой зеленью этого времени года. Богатые питательными веществами и витаминами огурцы, зеленые яблоки, зеленый лук и укроп делают салат не только сочным, но и очень полезным. Лимонный сок в заправке придаст овощам легкую кислинку.

Банановый коктейль с кефиром и медом

Банановый коктейль с кефиром и медом

Банановый коктейль с кефиром и медом — напиток, который готовится весьма просто, обладает непревзойденным вкусом и необыкновенным вкусом. Бананово-кефирный смузи может стать полноценным сбалансированным завтраком, оригинальным десертом или напитком, который поможет попрощаться с лишними килограммами. Кефир можно взять любой жирности, оптимально — 3,2%. К выбору меда отнеситесь ответственно — приобретайте его у проверенных поставщиков и берите только свежий продукт.

Манговый ласси с мускатным орехом

Манговый ласси с мускатным орехом

Манговый ласси очень популярен в Индии. Напиток готовится из мякоти фрукта и йогурта. Манго подойдет любое — свежее, замороженное или консервированное. Йогурт желательно взять жирный, тогда ласси получится более насыщенным. Пряных ноток напитку добавят кардамон и мускатный орех — их нужно всего по небольшой щепотке.

Творожный десерт без выпечки

Творожный десерт без выпечки

Праздничное угощение можно очень просто и быстро сделать из творога, ягод и фруктов. Готовится творожный десерт без выпечки и не создает лишних хлопот. В представленном рецепте используется банан и замороженная клубника. Но это опционально. Можно взять любые другие плоды. Чтобы творожная масса получилась воздушной, нежной, используйте только самые натуральные и свежие молочные продукты.

Яйцо в сосиске к завтраку

Яйцо в сосиске к завтраку

Обычная яичница с сосиской может стать не только отличным завтраком, но и способом признаться любимым в своих чувствах. Достаточно проявить немного фантазии и преподнести блюдо эффектно. Кроме сосисок, яиц, соли и перца, нужны только сковорода и деревянные шпажки. Если хотите, чтобы блюдо получилось максимально полезным, яйца возьмите деревенские. Качественные сосиски должны быть упругими, после нажатия легко возвращаться в первоначальную форму.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении