тосты
тосты
50 минут
Тост с сушеными белыми грибами
Тост с сушеными белыми грибами — оригинальная закуска для будней и праздников. Белые грибы являются наиболее экологичными среди лесных собратьев и содержат витамин В. Они не теряют свои полезные качества при сушке, а технология достаточна проста. Важно соблюсти ряд правил — грибы должны быть чистыми, без червоточин, нижнюю часть ножки гриба нужно срезать, сушить нужно на сите или в подвешенном состоянии.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Ржаной тостовый хлеб, Соль, Сушеные белые грибы, Чеснок, Шампиньоны
тосты
20 минут
Тост с зефиром
Тост с зефиром — необычный и простой завтрак для сладкоежек. Зефир можно брать не только классический ванильный, но и любой другой. А можно и вовсе приготовить его самостоятельно из фруктово-ягодного пюре, сахара, яичного белка и агарового сиропа. Малину также можно заменить на любые ягоды: вишню, ежевику, клубнику, или взять фруктовый джем.
Ингредиенты: Белый хлеб, Замороженная малина, Зефир, Моцарелла, Сахар, Черный чай
тосты
20 минут
Тост с яблочным повидлом
Многие заблуждаются, полагая, что тосты впервые появились в Англии. Есть версия, что этот рецепт был знаком еще жителям Римской империи, а свое современное название блюдо получило благодаря германским студентам XVII века, которые назвали так жареный хлеб с яйцом, молоком, сахаром и корицей. Уже позже в Англии начали подавать к тостам джем. Сегодня простой и питательный завтрак с богатым историческим прошлым можно приготовить у себя на кухне.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Яблочное повидло
тосты
15 минут
Тост с говяжьей печенью
Говяжья печень считается диетическим продуктом и рекомендуется для употребления людям, больным диабетом. Продукт способствует разжижению крови и имеет мочегонный эффект. Тосты с говяжьей печенью и яйцом — сытная закуска, которая создается элементарно. Для облегчения процесса можно взять консерированную говяжью печень. В составе качественных консервов должны быть только печень, лук, морковь, мука, соль и перец. Аромат — приятный, но не резкий.
Ингредиенты: Консервированная говяжья печень, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Ржаной хлеб, Укроп, Черный перец молотый
тосты
30 минут
Тост с горьким шоколадом
Сладкие тосты для сытного завтрака можно приготовить с шоколадом и какао. Чтобы выбрать хороший какао-порошок, нужно смотреть на его цвет — коричневый или шоколадно-бронзовый. Порошок не должен быть слишком светлым, так как это говорит о том, что его разбавили примесями. Помол должен быть мелким, ровным, оптимальная жирность какао-порошка — 14-17%. Меньше — теряется вкус, больше — сложно этот вкус не испортить при нагревании.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Шоколадная стружка
тосты
1 час 20 минут
Тост с голенью индейки
Кусочки мясного рулета из голени индейки с начинкой из моркови и сыра эффектно смотрятся на тостах. Мясо индейки пользуется большой популярностью. Оно вкусное, полезное и легко готовится. Русское слово «индейка» — результат недоразумения. Христофор Колумб приплыл в Америку, но думал, что открыл путь в Индию. И у французов индейку, которая была уроженкой американского континента, начали называть «петухом из Индии». Вслед за ними в русском языке ее назвали «индейкой».
Ингредиенты: Белый хлеб, Голень индейки, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр
тосты
10 минут
Тост с фруктовым мармеладом
Тост с фруктовым мармеладом — французское лакомство, которое состоит всего из двух ингредиентов: хрустящего хлеба и любого сладкого джема, который есть в вашем холодильнике. Раньше мармеладом называли не желейные сладости, а конфетообразное варенье. Именно оно и понадобится для этого рецепта.
Ингредиенты: Белый хлеб, Джем, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Мята, Сахар, Сливочное масло
тосты
15 минут
Тост с молоком
Тост можно просто пожарить, но гораздо вкуснее получится, если приготовить его с молоком. Вы можете просто обмакнуть в него кусочки или предварительно взбить молоко с яйцами. Отлично, если продукты будут деревенскими. Для более сладкого финала можно добавить в состав блюда сгущенное молоко. Сгущенку лучше покупать в жестяной таре, она лучше сохраняет качество продукта. В ее составе должны быть только молоко или сливки и сахар.
Ингредиенты: Голубика, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Сгущенное молоко, Тостовый хлеб, Шоколадный сироп
Тосты — румяные и хрустящие кусочки хлеба с аппетитной начинкой, которые едят на завтрак, во время ланча, легкого ужина или же подают в качестве закусок на праздничный стол.
Тосты готовят по всему миру уже несколько столетий. Главный ингредиент в блюде — поджаренный хлеб. Его готовят в духовке, на сковороде, на гриле или в тостере.
Для приготовления тостов можно использовать специальный вид хлеба квадратной формы из пшеничной муки. Он так и называется — тостовый. Также в качестве основы можно использовать хлеб из любого вида муки.
Тосты могут быть как сладкими, так и пикантными. Например, тосты можно смазать тонким слоем сливочного масла и добавить варенье. Идеальный ингредиент для приготовления тостов — любой вид сыра, который можно класть холодным на теплый хлеб, либо же запекать его в духовке на заранее поджаренном хлебе.
В тосты кладут ветчину, бекон, колбасные изделия или приготовленное на гриле или в духовке мясо птицы. Также тосты готовят с яйцами и рыбой. Разнообразить рецепт тостов можно с помощью различных соусов.
Food.ru собрал лучшие идеи рецептов тостов в этом разделе, чтобы вы могли готовить тосты по-новому каждый день.
тосты
10 минут
Тост с рыбными консервами
Тосты с рыбными консервами — частый атрибут праздничного стола. Для таких тостов лучше выбирать консервы с небольшими рыбками в масле, уложенными в банку целиком: ряпушку, корюшку, кильку или обжаренные анчоусы. Рыбки в качественных консервах имеют легкий золотистый оттенок. Обычно рыбные консервы сочетают с чем-то соленым или маринованным. Тем, кто любит неожиданные вкусы, стоит попробовать тост с рыбными консервами и киви — это что-то новое, но очень вкусное.
Ингредиенты: Киви, Консервированный анчоус, Майонез, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с колбасой мортаделла
Сытные тосты с колбасой мортаделла могут послужить полноценным приемом пищи. Не стоит пугаться обширного списка необходимых для тостов продуктов — практически все довольно полезные. При желании, магазинный майонез можно заменить на домашний. Сама мортаделла гораздо менее калорийный продукт, чем кажется на первый взгляд — в 100 г изделия содержится всего 288 ккал. Кстати, в Средние века мортаделла была очень дорогим изделием из-за использования специй, которые помогали дольше ее сохранить.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса мортаделла, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Оливки, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Хлеб цельнозерновой
тосты
15 минут
Тост с филе форели
Быстрые и легкие тосты с филе форели подойдут для праздничного стола. Они будут сытными для желудка и полезными для организма в целом, так как мясо форели богато уникальными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и препятствуют отложению холестериновых бляшек. Питательные компоненты, содержащиеся в этой рыбе, нормализуют работу нервной системы, борются с повышенным давлением и улучшают память.
Ингредиенты: Белый хлеб, Лимон, Маслины, Петрушка, Слабосоленая форель, Сливочное масло
закуски с рыбой
10 минут
Пикантная закуска из селедки с творогом
Это необычная и сытная закуска, в которой содержится много белка. Блюдо прекрасно подойдет для домашнего фуршета. Сочетание продуктов может показаться странным, но рекомендуем попробовать и убедиться, что это очень вкусно!
Ингредиенты: Сметана, Соль, Специи, Творог, Тостовый хлеб, Укроп, Филе сельди
тосты
15 минут
Тост с малиновым джемом
Тосты — это настоящее спасение для тех, кто любит вкусные завтраки и не любит проводить много времени на кухне. Начинка, подача — тут все зависит от фантазии повара. Тосты с малиновым джемом — одна из самых популярных вариаций классических французских тостов. В Европе для них чаще всего используют бриошь — булочку со сладковато-сливочным вкусом, но подойдут и тостовый хлеб, и обычный батон. Кстати, для тостов необязательно брать свежий хлеб, можно использовать и слегка зачерствевший.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Пломбир, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с сушеным чесноком
Тосты с сушеным чесноком представляют собой запеченные кусочки хлеба или гренки со сливочным маслом и специями. Чеснок, в том числе и сушеный, богат витаминами и минеральными веществами. Проще купить сушеную приправу, но можно засушить ломтики чеснока самостоятельно — например, в духовке при температуре 50 градусов в течение 3-6 часов. Перед сушкой чеснок мыть нельзя, так как может образоваться плесень. Загрязнения нужно счистить мягкой щеткой.
Ингредиенты: Итальянские травы, Петрушка, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сушеной петрушкой
В тостах с сушеной петрушкой ароматная трава используется в качестве панировки. Она не только щедро делится своими вкусовыми достоинствами, но и придает кусочкам хлеба насыщенный зеленый цвет. Петрушка — замечательная приправа к различным блюдам, которую можно использовать круглогодично, если ее засушить. Несмотря на яркий аромат, она не заглушает другие компоненты, а дополняет их. Сушить петрушку в домашних условиях нужно в тени, чтобы листики не потеряли свой первоначальный цвет.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Твердый сыр, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост со специями
Тосты со специями — ароматное и сытное начало бодрого утра. Специи служат регулировкой интенсивности вкуса и запаха блюд. Мускатный орех имеет острые, древесные нотки, тонизирует, согревает и поднимает настроение. Корица поддерживает иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Дуэт двух специй создает терпкий и пряный аромат, добавляя пикантности блюдам. Чтобы тосты получились действительно вкусными, их нужно использовать умеренно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молотая корица, Мускатный орех, Сахарная пудра, Соленое сливочное масло, Тостовый хлеб, Эспрессо
тосты
20 минут
Тост с пармезаном
В простых и сытных тостах, для которых не нужно много ингредиентов, нежный пармезан приятно сочетается с хрустящей корочкой хлеба. Этот сыр, хоть и довольно калориен, очень полезен. Содержание холестерина в нем меньше, чем в других сырах, что снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний при его регулярном употреблении. А еще в нем есть витамины А, группы В, D и K, а также кальций и фосфор. Всего 75 г пармезана содержат дневную норму кальция.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
50 минут
Тост с куриной голенью
Тосты с куриной голенью — сытный вариант для перекуса или завтрака. Куриная голень считается универсальным продуктом, с ней готовят супы, вторые блюда и различные закуски. Высокое содержание белка в куриной голени насыщает организм и укрепляет мышцы человека, поэтому часто куриную голень добавляют в рацион людей, которые страдают от истощения и мышечной недостаточности.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с белком куриного яйца
Тост с белком куриного яйца идеально подойдет на завтрак спортсменам и всем людям, следящим за весом и фигурой. На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Кроме сыра, к белкам можно добавить овощи, ветчину или рыбу. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Желтки не обязательно отделять от белков, но тогда калорийность готового блюда немного увеличится.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Хлеб цельнозерновой
тосты
25 минут
Тост с замороженными опятами
Тост с грибами — классический рецепт французской кухни. Это не только вкусная, но еще и полезная закуска: при регулярном употреблении опята помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и ускорить обмен веществ. Вариаций приготовления блюда множество, а в этом рецепте она наиболее простая и быстрая.
Ингредиенты: Базилик, Замороженные опята, Коньяк, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб
тосты
40 минут
Тост с замороженной брусникой
Тост можно сделать питательным, приготовив его с мясом, а мясные продукты отлично сочетаются с брусничным соусом. Его легко приготовить из замороженных ягод. У слова «брусника» интересная этимология. На латинском оно звучит как Vaccinium vitis Jdaea — это означает «коровья виноградная лоза с горы Ида». На английском брусника имеет несколько названий, одно из которых cowberry, или «коровья ягода». Предполагают, что это название появилось из-за путаницы слов bassa — ягода и vassa — корова.
Ингредиенты: Брусничный соус, Замороженная брусника, Морская соль, Моцарелла-мини, Салатные листья, Сахар, Соль, Тостовый хлеб, Филе индейки, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Тост с протертыми томатами
Тост с протертыми томатами — полезная закуска, богатая витамином С. Добавление этого овоща в рацион способствует укреплению иммунитета, а его яркий цвет поднимает настроение. Для того, чтобы тосты получились более сытными, к помидорам можно добавить мясной фарш. Кстати, в Германии его не обжаривают, а намазывают на хлеб сырым, украшая тост кольцами репчатого лука.
Ингредиенты: Базилик, Мясной фарш, Помидоры черри, Протертые томаты, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Чеснок
