закуски с помидорами
фахитос
50 минут
Классический рецепт фахитос
Это блюдо относится к техасско-мексиканской кухне и представляет собой завернутое в тортилью жаренное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. В оригинале используют говядину, но подойдет и любое другое мясо на ваш вкус. В итоге у вас получится аппетитное и вкусное блюдо, которое хорошо подойдет как на простой семейный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Болгарский перец, Говядина, Кабачки, Кинза, Лайм, Орегано (душица), Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сметана, Текила, Тортилья
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Яркие фаршированные перцы по-турецки
Во многих кухнях мира присутствуют рецепты фаршированных овощей. Для нас, одним из самых привычных, является рецепт фаршированного перца. Однако сегодня, отойдем от традиционного рецепта, и приготовим его по-турецки. Там это блюдо готовится несколько иначе. Основным различием, является способ нарезки перцев и использование местных приправ. Получается очень сочное, ароматное, вкусное и яркое блюдо, которое сможет украсить даже праздничный стол. Вы должны это попробовать!
Ингредиенты: Болгарский перец, Кумин (Зира), Мясной фарш, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
15 минут
Бургер с ветчиной и мандаринами
В классических рецептах бургеры это две поджаренные булочки, смазанные соусом, между которыми слоями выложена начинка из свежих овощей мяса и сыра. Чаще всего это блюдо ассоциируется с фаст-фудом и перекусом на бегу. Однако, если приготовить его самостоятельно, выбирая качественные продукты, бургер может стать хорошим источником белков и энергии. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, мясную составляющую всегда можно заменить на сою или котлетки, приготовленные из бобовых.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Красный лук, Майонез, Мандарины, Помидор, Салат «айсберг»
багет
4 часа 30 минут
Багет со сливочным маслом
Багет традиционно пекут из пшеничной муки, но можно использовать ржаную муку или смесь пшеничной и ржаной. Ржаная мука содержит клетчатку, витамины группы В и витамины Е и РР, а также минералы и аминокислоты. Благодаря содержанию аминокислоты, которая вырабатывает гормон радости, употребление ржаного хлеба поможет побороть депрессию и поднять настроение. Хлеб из ржаной муки с маслом и зеленью — традиция русской кухни, которая в этом рецепте объединяется с французской.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
багет
40 минут
Багет с начинкой из маринованных овощей
В начале XX века пекари использовали ускоренный способ приготовления багетов, однако немного позже — в середине этого же столетия — ценители вкуса все же вернули в обиход длительное брожение. За его основу брали технологию «пулиш», которая взяла свое начало в Польше. Багет с начинкой из маринованных овощей — вкусное питательное блюдо. Овощи хорошо усваиваются, питая организм ценными веществами, при этом не перегружая его.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутерброды с кукурузой и сардельками
Бутерброды с кукурузой и сардельками — сытная закуска, приготовление которой занимает не более 25 минут. Готовое блюдо получается очень ароматным и вкусным. Чтобы приготовить такие бутерброды, необходимо обжарить ингредиенты, выложить их на ломтики хлеба и запечь в духовке, чтобы хлеб приобрел хрустящую корочку. При желании начинку можно изменять, добавляя или, напротив, убирая некоторые ингредиенты по вкусу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Чиабатта
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Сочный перец, фаршированный свининой
Традиционное блюдо русской кухни — это перец, фаршированный свининой. Перец богат различными витаминами, полезен для профилактики инсульта и при сахарном диабете. К тому же его форма словно создана для того, чтобы его начинить. Вариаций начинки великое множество, однако в классическом рецепте используется свинина. Это полноценное второе блюдо, которое выручит в сезон, когда свежие овощи в дефиците, так как вы всегда можете использовать замороженный в морозилке перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
40 минут
Шаурма с маринованным луком
Шаурма — популярная во всем мире еда для уличного перекуса. Это простое восточное блюдо можно приготовить самостоятельно, чтобы не выходя из дома, наслаждаться хрустящим лавашом и сочной начинкой с пикантным вкусом маринованного лука.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Капуста, Красный лук, Куриная грудка, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Сметана, Соль, Уксус из белого вина, Чеснок
хот-доги
15 минут
Хот–дог с авторской сальсой
Для тех, кто любит по-острее. Авторский яркий соус из чили, авокадо, сока лайма и томатов точно не оставят гурманов равнодушными.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сок лайма, Соль, Сосиски
закуски из сыра
5 часов 40 минут
Вяленые помидоры с сыром
Вяленые помидоры — классическая закуска, которую можно сделать с сыром фета. Для этого в традиционный рецепт вяленых помидоров нужно добавить всеми любимый греческий сыр. Помидоры можно высушить как в духовке, так и в электросушилке, если таковая имеется. Томаты лучше выбирать сорта "сливка" — они идеально подходят для сушки.
Ингредиенты: Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Ржаные сухарики, Розмарин, Сахар, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр фета, Чеснок
Горячие бутерброды
15 минут
Мини-пиццы на ломтиках батона в аэрогриле
Мини-пиццы на ломтиках батона в аэрогриле — это быстрый и оригинальный способ порадовать семью или гостей. Хрустящий хлеб, сочная начинка и расплавленный сыр делают такую закуску по-настоящему аппетитной и универсальной для любого случая.
Ингредиенты: Белый хлеб, Итальянские травы, Колбаса, Майонез, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
45 минут
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Очень простое, вкусное, сытное и питательное блюдо. Готовится быстро, из доступных продуктов. Подойдет в качестве закуски или второго блюда даже для праздничного стола.
Ингредиенты: Кабачки, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Сметана, Сыр
Сэндвичи с тунцом
45 минут
Сэндвичи с тунцом, томатом и сыром
Сочные и очень сытные сэндвичи с тунцом. Такие сендвичи могут стать полноценным обедом или плотным перекусом. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Лимон, Майонез, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Хлеб с отрубями, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Чизбургер «Фарш и сыр»
Готовить чизбургер очень просто. Онполучается очень сытным, вкусным, сочным. Соусы можно комбинировать или заменять теми, что нравятся вам. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Кетчуп, Майонез, Огурец, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Помидор, Фарш домашний
бургеры
20 минут
Бургер «Вкусно и просто»
Блюдо из фастфуда на домашней кухне приготовить легко и просто. В магазинах можно найти все необходимое для приготовления аппетитного, сочного бургера с сыром и овощами.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Огурец, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Сушеный чеснок, Фарш домашний
