бисквит
Рецепты бисквита — как приготовить высокий бисквит без разрыхлителя: взбивание яиц до «ленты», температура выпечки, варианты шоколадные и медовые. Читать далее
бисквит
1 час 40 минут
Бисквит с тертой морковью и цедрой лимона
История бисквитного торта насчитывает уже много десятилетий, рецепт постоянно претерпевает небольшие изменения. Теперь можно найти бисквит для тех, кто не любит сладкие коржи, или не любит в большом количестве яйца в выпечке. Бисквитные коржи с тертой морковью по вкусу получаются еще более нежными и воздушными, чем по классическому рецепту.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Морковь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана
бисквит
1 час 10 минут
Сочный бисквит с бананом
В классическом рецепте бисквита бананы отсутствуют. Однако можно приготовить бисквит, с добавлением банана. Он придаст бисквиту сочности, и подарит свой восхитительный вкус. Бананы для приготовления бисквита выбирайте спелые и сладкие — это поможет сократить количество сахара в рецепте.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
бисквит
40 минут
Нежный бисквит с вареньем
Мало кто откажется провести время в компании с близкими людьми. А собрать всех вечером за столом для чаепития вам поможет вкуснейший бисквит с вареньем. Этот рецепт очень просто и быстро приготавливается, а восторг и удовольствие от такого бисквита останется надолго в памяти ваших друзей.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
бисквит
35 минут
Домашний бисквитный рулет с джемом
Этот нежный и легкий десерт придется по вкусу абсолютно всем: как детям, так и взрослым. Воздушный бисквит и сладость джема станут замечательным дополнением к чаю для тех, кому приелись всякие сладости и захотелось окунуться в детство.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
бисквит
4 часа 15 минут
Воздушный бисквитный рулет с клубникой и сливками
Бисквитный рулет с клубникой и сливками станет любимым семейным десертом, сочетающим в себе воздушную сливочную текстуру и легкий летний вкус клубники. Подавайте с чашкой чая или кофе, предварительно посыпав рулет сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Лимон, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%, Яйца
Бисквит — нежное, воздушное кондитерское тесто из муки, сахара и яиц. Бывает домашнего и промышленного производства. Из него готовят торты, рулеты, пирожные, добавляя разнообразные пропитки, начинки или крем.
Что полезно знать о приготовлении бисквита
- Важно очень аккуратно отделять белки и брать чистую сухую емкость. Из-за капли желтка или воды масса не взобьется.
- Перед выпеканием изделия духовку следует разогреть до 180 градусов. В процессе приготовления дверцу нельзя открывать, иначе корж опадет.
- Если в тесто добавить какао, получится шоколадный бисквит.
Рецепты бисквита
Простые пошаговые рецепты помогут испечь идеальную основу для разнообразных десертов. По классической версии белки взбивают отдельно от желтков. В пышную массу из желтков и сахара постепенно вводят просеянную муку и белковую пену. Все ингредиенты перемешивают, переливают в форму и выпекают в духовке. Есть варианты приготовления в мультиварке.
бисквит
2 часа
Бисквит с кремом и соленой карамелью
Шоколадный бисквит с крем-чиз и соленой карамелью.
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сода, Соленая карамель, Соль, Творожный сыр, Яблочный уксус, Яйца
бисквит
1 час
Бисквит на лимонаде с газом
Не каждая хозяйка берется за приготовление бисквита из-за его «капризности». Малейшее отклонение от рецептуры и условий для выпечки и бисквит оседает, расстраивая этой неудачей. Этот рецепт бисквита очень отличается от классического на основе взбитых куриных яиц, муки и сахара. Он готовиться на основе лимонада и получается очень пышным в любом случае. Самое главное для этого бисквита – свежий лимонад с газом. Лучше всего открывать бутылочку непосредственно перед тем, как налить лимонад в тесто. Попробуйте и ваши бисквиты никогда больше не огорчат Вас.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
бисквит
45 минут
Бисквит на скорую руку
Это самый простой рецепт бисквита из всех, что я встречала. Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени, но при этом максимум удовольствия. Бисквит имеет сбалансированный сладкий вкус и воздушную текстуру. Он станет идеальной основой для торта, печенья или любого десерта, в состав которого входит бисквит.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мука из твердых сортов пшеницы, Сахар, Сметана, Сода
бисквит
2 часа 30 минут
Пористый бисквит на лимонаде в мультиварке
Для приготовления бисквита необязательно нужен духовой шкаф. Приготовить его можно даже в мультиварке. Приготовленный бисквит на лимонаде, получится пышным и пористым. Ванилин придаст легкий аромат ванили. Вы можете подавать его как самостоятельное угощение к чаю, а также использовать для приготовления различных десертов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
бисквит
55 минут
Ароматный кокосовый бисквит
Кокос — это плод экзотического дерева — пальмы, которое может расти около тысячи лет. Об этих деревьях ученые обнаружили упоминания, относящиеся к 4-5 векам до нашей эры на территории Малайзии. Мякоть орехового кокоса ценится в кулинарии и косметологии не только благодаря сладкому аромату, но и ценному составу. Мякоть богата различными маслами, жирными кислотами, антиоксидантами, различными витаминами и макроэлементами.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
бисквит
40 минут
Простой домашний бисквит
Бисквит — это сладкая выпечка, история которой, согласно данным археологов и ученых, началась еще 7 веке до нашей эры древними персами, когда широкое применение получил тростниковый сахар. Спустя время, в Италии во времена Ренессанса люди стали выпекать хлеб для солдат на основе бисквитного теста. В современном мире бисквит — это популярное тесто, на котором выпекают торты, кексы, пирожные, рулеты и различные пряники.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус
бисквит
1 час
Воздушный бисквит с апельсиновой цедрой
Апельсин — цитрус, который любят все. Их выращивают во многих странах. Насыщает организм полезными веществами. Нормализует давление, возбуждает аппетит, утоляет жажду. Мякоть, цедру и сок апельсина используют для приготовления горячих блюд и различных десертов. Из мякоти готовят варенье, джемы и мармелад. Добавляют в салаты, в мясо. Цедру кондитеры добавляют для ароматизации выпечки: пирогов, тортов и бисквитов.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль
бисквит
1 час 10 минут
Нежный и очень пышный бисквит
Вашему вниманию представлен рецепт простой, но очень пышной основы для любого торта. Благодаря правильным ингредиентам, бисквит получается высоким, в духовке растет, как на дрожжах. Обязательно приготовьте бисквит по этому рецепту и вы не пожалеете об этом, так как будущий торт произведет на вас еще больше впечатлений.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
бисквит
7 часов 10 минут
Высокий нежный классический бисквит
Вашему вниманию представлен очень интересный рецепт вкусной пышной основы для любого торта. Благодаря правильному сочетанию ингредиентов, бисквит получится высоким, в духовке растет, как на дрожжах. Обязательно приготовьте бисквит, вы не пожалеете об этом, так как будущий торт произведет на вас еще больше впечатлений.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
бисквит
1 час 5 минут
Пышный бисквит в скороварке
Существует множество рецептов, как приготовить какую-нибудь вкусную выпечку и каждый по-своему вкусный, можно готовить как в духовке, так и в скороварке. Бисквитный кекс относится к блюдам в скороварке. Легко готовится, быстро, а главное, получается очень вкусным и обязательно обрадует близких людей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
бисквит
30 минут
Бисквитный рулет с творогом и курагой
Бисквитный рулет — сладкая выпечка, которая представляет собой тесто с завернутой в него сладкой начинкой в виде джема или крема. Такие рулеты готовятся быстро и относительно просто, именно поэтому они имеют широкое распространение среди домашней выпечки. Одним из наиболее популярных начинок для бисквитного рулета считается творожная с сочетанием ягод и фруктов. Такой рулет всегда получается вкусным, легким, нежным, и главное полезным.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Творог, Темный шоколад
бисквит
50 минут
Нежный бисквит со сливами
Бисквит — это блюдо итальянской кухни из муки, яиц и сахара. Он получается пышным и воздушным. Его можно использовать как основу под торт, а можно добавлять, ягоды, фрукты и подавать самостоятельно на десерт. В этом рецепте используются сливы «Венгерка». Такие сливы не разваливаются, держат форму и сладкие на вкус. Вы можете сделать пропитку бисквита, чтобы он стал более влажным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливы, Соль
бисквит
1 час
Пышный бисквит с грецкими орехами
Бисквит представляет собой основу, которую используют для приготовления различной выпечки и десертов. Бисквит выделяется своей нежностью, воздушностью. Коржи бисквита можно пропитывать сиропами и алкогольными напитками, что позволяет разнообразить вкус. Для приготовления бисквита продукты должны быть свежими. Его можно готовить в духовке, в мультиварке, на сковороде.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль
бисквит
50 минут
Нежный бисквит на сковороде
Бисквит — основа для множества кондитерских изделий. Пышный, нежный, воздушный. Его легко можно приготовить и на сковороде, а результат вас очень порадует, ведь он будет не хуже, чем бисквит из духовки. У данного способа приготовления бисквита есть очень важное преимущество — он не опадает.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
бисквит
50 минут
Нежный бисквит в скороварке
Для приготовления бисквита не обязательно нужна духовка или мультиварка. Приготовить это угощение можно даже в скороварке. Форму предварительно нужно смазать маслом, чтобы бисквит не прилипал к стенкам формы. А чтобы бисквит получился более ароматным, при замешивании теста добавьте немного ванилина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
бисквит
1 час
Ароматный бисквит с грушами
Если Вам нужно приготовить универсальный десерт для гостей — рецепт бисквита с грушами это палочка-выручалочка. Груши возьмите сочные и сладкие. Выпекать бисквит лучше в разъемной форме. Для аромата и вкуса добавляйте ванилин, корицу. Выпекайте бисквит только в хорошо разогретой духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Корица, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
Читают сейчас
