кекс
штоллен
2 часа 30 минут
Рождественский штоллен
Европейские традиции приходят в наш дом! Попробуйте приготовить рождественский штоллен, который давно считается праздничным лакомством. Готовить его лучше заранее, за 2-3 недели до праздников, дать ему настояться, чтобы накануне дня Х вытащить из холода и дать постоять сутки при комнатной температуре.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Миндальная мука, Молоко 3,2%, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра апельсина, Цедра лимона, Цукаты
кекс
5 минут
Кофейно-банановый кекс в микроволновке
Кофейно-банановый кекс в микроволновке готовится очень просто и быстро. За считанные минуты получается очень вкусная, нежная и полезная выпечка. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Куриное яйцо, Молотый кофе, Овсяная мука, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
кекс
40 минут
Самый быстрый кекс
Предлагаем простой базовый рецепт кекса, для которого все ингредиенты смешиваются сразу, поэтому готовится он очень быстро. Можно экспериментировать, добавляя в тесто лимонную или апельсиновую цедру, а можно часть теста смешать с какао и выложить слоями — тогда получится полосатый кекс «Зебра».
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
Кексы любят практически все. Эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста выручит в ситуации, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное к чаю.
В этом разделе вы найдете простые рецепты кексов в духовке — с орехами, повидлом, цукатами, шоколадом и, конечно, классический с изюмом.
Кексы получаются разными по своей структуре благодаря особым ингредиентам. Для теста можно использовать манную крупу или, например, кефир, который сделает выпечку более воздушной и нежной. Среди наших рецептов вы найдете очень вкусные варианты с тыквой, лимонной цедрой, сгущенкой, бананами, сливами, творожные без яиц и быстрый кекс в кружке.
Украсить кекс можно фруктами, ягодами или сахарной пудрой. А к зимним праздникам советуем испечь шоколадные капкейки в форме оленей Санты.
В среднем на приготовление кексов уходит полчаса. Если хотите, чтобы выпечка хорошо подрумянилась, оставьте ее в закрытой, но выключенной духовке еще на 15 минут.
кекс
1 час
Простой кекс с вареньем на сметане
Продукты для этого быстрого кекса всегда найдутся в вашем холодильнике. Получается он всегда и с первого раза. А если разрезать его на коржи, промазать кремом и украсить ягодами, то получится очень вкусный, красивый и быстрый летний торт.
2
Ингредиенты: Варенье, Вода, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
кекс
7 минут
Потрясающий шоколадно-банановый кекс с творогом
Этот шоколадно-банановый кекс готовится очень просто и быстро в микроволновке за считанные минуты. Получается он влажным, пышным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог, Ягоды, Яйца
кекс
40 минут
Кексы с замороженной смородиной
Если у вас в морозилке лежит смородина, и вы не знаете, что с ней делать, обязательно испеките эти кексы. Ваше чаепитие точно оставит приятное послевкусие!
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 15 минут
Маковые капкейки. Здоровое питание с Ольгой
Кексы получаются мягкими, пористыми и влажными. Идеально для чаепития.
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
1
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Ряженка, Сироп топинамбура, Сода, Творожный сыр, Топленое сливочное масло, Эритрит
кекс
40 минут
Банановые кексы на смеси кокосовой и рисовой муки
Если у вас остался банан или парочка, которые уже полностью стали черными, не спешите из выкидывать. Так я и приготовила впервые по этому рецепту.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Соль
кекс
55 минут
Морковные кексы с корицей и грецкими орехами
Выпечка с морковью получается очень вкусной, воздушной и нежной и вовсе не ощущуется морковь, даже тем, кто не любить этот овощ, рекомендую приготовить.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
кекс
55 минут
Банановый кекс с растительным маслом
Существует версия, что кекс впервые был изобретен в Древнем Риме, однако он лишь отдаленно напоминал сегодняшнее лакомство и состоял из ячменного пюре, граната, орехов и изюма. Некоторые историки убеждены, что кекс появился в 16 веке одновременно с сахарным песком и настолько быстро распространился по миру, что теперь сложно назвать страну происхождения этого популярного десерта. В Германии кекс называется — Штоллен, а в Италии — Панеттоне. Великобритания славится своим кексом с марципанами и белой глазурью, а самым большим в мире, безусловно является «Фунтовый кекс» выпекаемый в Америке.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
50 минут
Шоколадно-банановые кексы
Если у Вас дома есть пара переспевших бананов то данный рецепт кексов с добавлением кефира специально для Вас! И заморские фрукты будут спасены, и нереально вкусная, домашняя выпечка к завтраку будет готова. Благодаря добавлению бананового пюре любые десерты приобретают такую невероятную вкусовую нотку, они становятся очень нежными, сочными и ароматными. Все ингредиенты в шоколадно-банановых кексах невероятно сочетаются. Кексы на кефире готовятся за считанные минуты и требуют больших затрат.
Ингредиенты: Банан, Горький шоколад, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сода
кекс
1 час 5 минут
Аппетитный кекс из простокваши
Если пропало молоко – не беда. Из простокваши всегда получается хорошая выпечка. Например, можно приготовить вот такой кекс. тем более, что он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
кекс
1 час
Аппетитные шоколадные кексы
Хорошие шоколадные кексы — это уже праздник. В этом рецепте покажем, как приготовить классическую выпечку с шоколадом. А чтобы десерт получился пышным, добавьте в тесто пару ложек сметаны.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Темный шоколад
кекс
2 дня 2 часа
Рождественский кекс с коньяком
Многие начинают готовится к Новому году и Рождеству еще с начала декабря. Неотъемлемым элементом подготовки является поиск рецептов для домашнего застолья. Приготовьте к столу рождественский кекс. В европейский странах он носит название «штоллен». В тесто кекса часто добавляют сухофрукты и орехи. В этом рецепте начинкой кекса будет изюм, вымоченный в коньяке. Существует легенда: «Чем больше сухофруктов в штоллене, тем счастливее будет год»! Поэтому не скупитесь на начинку. Счастливого Рождества!
Ингредиенты: Изюм, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
кекс
1 час 10 минут
Кекс на сгущенном молоке с яблоками
Сладкий и нежный кекс. Подавайте к чаю в холодную погоду.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Цедра лимона, Яблоки, Яйца
кекс
40 минут
Творожные протеиновые кексы без сахара
Творожные протеиновые кексы без сахара ― это нежные кексы, которые готовятся из казеинового протеина, какао, мягкого творога, джема и детского яблочного пюре. Творожные кексы получаются сочными, благодаря начинке, и при этом диетическими. Выпечка подходит для подачи на стол к десерту с чаем.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Джем, Какао, Куриное яйцо, Овсяные отруби, Протеин, Разрыхлитель теста, Творог обезжиренный, Яблочное пюре
кекс
30 минут
Воздушные ванильные кексы с маком
Эти кексы готовятся из универсального теста. В любой форме оно получится пышным, воздушным и очень ароматным. А формат небольших кексиков идеально подходит для домашнего чаепития с друзьями.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час
Ореховый кекс на кефире
Знаменитые американские ванильные кексы за долгие годы своего существования сумели поразить немало сердец. Количество их вариаций просто огромно: с джемом, глазурью, орехами. Ореховый кекс на кефире получается нежным и воздушным, буквально тающим во рту, а его вкус нельзя сравнить ни с чем. Это блюдо точно заслуживает, чтобы его попробовали.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
