Маффины на завтрак
Рецепты маффинов — как приготовить воздушные маффины за 20 минут: тесто на кефире или молоке, добавки ягод и шоколада, безглютеновые версии. Читать далее
маффины
35 минут
Воздушные яблочные маффины
Пряные и очень нежные маффины с влажными кусочками яблок. Воздушные маффины с легкой кислинкой — простой, но очень вкусный и сытный десерт. Рецепт очень прост в приготовлении.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Яблоки, Яйца
маффины
35 минут
Творожно- ванильные маффины
Маффины – кексы небольшого размера, помещающиеся на ладони. Сегодня приготовим творожно-ванильные маффины. Они получаются очень пышными, вкусными, ароматными и нежными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%
маффины
40 минут
Творожные маффины на десерт
Это рецепт очень вкусного и полезного десерта. Маффины готовятся быстро и легко. Хорошо подойдут к чаю на завтрак. Количество сахара можно регулировать на свой вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%
маффины
45 минут
Постные персиковые маффины
Вкусные и пышные маффины по этому рецепту можно приготовить во время поста. Для теста не используются ингредиенты животного происхождения, но выпечка все равно получается нежной и мягкой. Подавайте с чаем или кофе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированные персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
маффины
40 минут
Маффины с ягодами на аквафабе
Аквафаба — это вязкая жидкость, которая остается после отваривания бобов, чечевицы, фасоли, нута и других бобовых. Также сюда относится жидкость от бобовых консервов. Суп на таком бульоне не сваришь. В 2014 году продукт заинтересовал одного француза тем, что при взбивании аквафаба начинает пениться. В ходе последующих экспериментов было обнаружено, что аквафаба прекрасно выполняет роль связующего вещества. Таким образом, используя аквафабу вместо яиц, блюдо станет веганским.
Ингредиенты: Аквафаба, Ванилин, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Ягоды
маффины
1 час
Нежные шоколадные маффины
Эта разнообразная выпечка небольшого размера ― американский вариант кексов. Маффины всегда пользовались популярностью среди любителей домашней выпечки. Готовятся они несложно, всегда получаются превосходно. Это очень ценно для современных хозяек, у которых каждая минута на счету. Мы предлагаем надежный рецепт ароматного шоколадного десерта.
Ингредиенты: Какао, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад, Яйца
маффины
15 минут
Шоколадные маффины с изюмом и овсянкой
Даже самые "нехочухи" оценят эти маффины, можно подавать на завтрак вместо каши.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Изюм темный, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
маффины
1 час
Маффины с черноплодной рябиной
Маффины с черноплодной рябиной получаются мягкими, рассыпчатыми, сочными за счет ягод и слегка терпкими на вкус. Из этого теста также можно испечь один большой кекс в форме. Подавайте выпечку с компотом, соком или просто с чаем.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Черноплодная рябина
маффины
50 минут
Маффины с малиной и сливочной крошкой
Нежные, воздушные, с небольшой кислинкой от малины. Маффины посыпала сливочной крошкой, чтобы у кекса появился сливочный вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
маффины
45 минут
Банановые маффины с шоколадом
Нежные маффины, приготовленные из бананов и шоколада, станут хорошим дополнением к чаю или какао. Получаются воздушными, ароматными и с хрустящей корочкой. Они являются простой и вкусной домашней выпечкой. Их можно использовать, как сладкое угощение при проведении разных мероприятий.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
маффины
40 минут
Нежнейшие маффины с шоколадными каплями
Маффины получаются очень пышные, нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся они легко и быстро, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана, Творог, Шоколадные капли, Яйца
маффины
45 минут
Тыквенные маффины из пшеничной муки с ванилином и сметаной
Полезные и вкусные кексики. Хороши как с чаем, так и с йогуртом. Для основы подойдет любая тыква (можно взять замороженную или свежую). Можно использовать тыквенное пюре.
Ингредиенты: Ванилин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Тыква, Яйца
маффины
35 минут
Шоколадные маффины с изюмом, бананом и печеньем
Очень шоколадные, влажные маффины! Секретным ингредиентом здесь является овсяное печенье.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
маффины
30 минут
Шоколадные маффины на рисовой муке
Маффины — это сладкая выпечка родом из Древнего мира. Тогда десерт готовили из молотых в пюреобразное состояние зерен ячменя с добавлением доступных ягод, фруктов, орехов. В качестве подсластителя использовали мед. В современном мире маффины — это блюдо американской кухни, у которого есть аналоги в России (кексы), Германии (штоллен), Франции (мюлле). Готовят такую выпечку на различных видах муки: от пшеничной до гречневой.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарная пудра, Соль
маффины
1 час 10 минут
Аппетитные маффины с ветчиной и сыром
Маффины — это выпечка, которая имеет рыхлую неоднородную и воздушную структуру. Она получается пористой, пышной и очень нежной. При добавлении сытной ветчиной и нежного сыра, маффины легко заменить ваш прием пищи. Такая выпечка хорошо подходит к чаю. И точно будет оценена по достоинству.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
маффины
1 час
Маффины клубничные с малиной
Нежные маффины с кремом и ягодами. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 10 штук.
Ингредиенты: Кефир, Клубничное варенье, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Мука из твердых сортов пшеницы, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр
маффины
35 минут
Закусочные маффины с маслинами и вялеными томатами
Порадуйте себя сытными и вкусными несладкими маффинами! Они подойдут как закуска к супу или перекус на работе или в школе.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Копченая паприка, Куриное яйцо, Маслины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Сыр
маффины
45 минут
Малокалорийные маффины с ревенем
Ревень не тот продукт, который приходит первым на ум, отвечая на вопрос: что же добавить в маффины? Но не все так плохо, у этого блюда много положительных моментов, например, удобная форма. Их можно взять в контейнер или в пакетик с собой в школу или на работу, в качестве быстрого перекуса. Полезных свойств ревеня также не стоит списывать со счетов, в сезон произрастания нужно употреблять его как можно регулярнее. Он придает легкую кислинку и не теряет свою пользу при термической обработке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ревень, Сахар, Соевое молоко, Яблоки
маффины
1 час
Маффины с черной смородиной
Быстрые в приготовлении, нежные, ароматные, с хрустящем сахарной корочкой маффины. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Джем из черной смородины, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
маффины
45 минут
Маффины со всей любовью
К рецепту этих маффинов я пришла после долгих поисков, поскольку всегда мне казалось, что по одному рецепту они получаются слишком сладкие, по другому - чрезмерно жесткие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Желток куриного яйца, Молоко, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло
