Диетическое мороженое
мороженое
15 минут
Пломбир с замороженной брусникой
Брусника названа так не случайно. Слово «брусвяный» на Руси означало — красный. Маленькие красные ягодки богаты витаминами и способны не портиться всю зиму. Кроме того, они выгодно отличаются от других ягод тем, что при разморозке не теряют своих вкусовых качеств. Ягоды брусники могут заменить даже кофе, если их засушить, перемолоть и заварить. Брусничный соус, похожий на тот, что подают к шведским тефтелькам, может стать прекрасным дополнением не только к основному блюду, но и к десерту.
Ингредиенты: Вода, Замороженная брусника, Мята, Пломбир, Сахар
мороженое
5 часов 30 минут
Пломбир с грушей
Пломбир с грушей получается сладким и ароматным, с легкой кислинкой. Сладость при этом во многом зависит от сорта груш, по желанию количество сахара можно уменьшить или увеличить по вкусу. Груша отлично сочетается с апельсином, ванилью, гвоздикой, грецкими орехами и карамелью. Из любого сорта груш можно легко приготовить прекрасный и освежающий грушевый пломбир с едва уловимой апельсиновой ноткой. Чтобы легко извлечь готовый пломбир из формы, нужно поместить ее на несколько секунд в кипяток.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Куриное яйцо, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 20% жирности
мороженое
2 часа 15 минут
Ягодное мороженое
Ягодное мороженое ― несомненно, лучший вариант десерта, поскольку он имеет низкую калорийность, зато получается безумно вкусным и нежным дополнением. Такое мороженое богато витаминами А, В12, Е, микроэлементами и другими ценными веществами. Регулярное употребление мороженого отлично скажется на работе пищеварительной системы.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Земляника, Клубника, Малина, Сахар
мороженое
8 часов 20 минут
Легкое черничное мороженое с корицей
Приготовить вкусное домашнее мороженое не так уж сложно. А главное, вы будете точно уверены в его натуральности, в отличие от магазинных вариантов. В этом рецепте предлагаем приготовить десерт из черники и дополнить корицей.
Ингредиенты: Йогурт, Корица, Молоко, Сахар, Черника
мороженое
5 часов 40 минут
Пломбир с лимонным сиропом
Мороженое в виде десерта появилось в конце XVIII века при дворе Екатерины II. Для него был необходим лед, дорогой и почти недоступный в теплое время, и позволить себе лакомство могли только обеспеченные люди. В конце XIX века появились мороженщики с холодильными ящиками, у которых можно было купить шарик клубничного, фисташкового или лимонного мороженого. Сегодня мороженое легко приготовить дома. Лимонное будет особенно вкусным, со сбалансированным кисло-сладким вкусом и нежной консистенцией.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Цедра лимона
мороженое
25 минут
Освежающее клубничное мороженое из кефира
Магазинное мороженое изготовлено из сливок высокой жирности и очень калорийно. Альтернативой может быть десерт на основе кефира. Мороженое получается низкокалорийным, вкусным и полезным. В качестве наполнителя можно взять любые ягоды или фрукты, мы выбрали клубнику.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Сахар
мороженое
15 минут
Клюквенное мороженое
Клюква очень ценная и полезная ягода, которую часто можно встретить в продаже в середине осени. Из нее можно готовить не только лечебные морсы, но и вкусное мороженое. Благодаря тому, что она хорошо себя показывает во время хранения, вы можете готовить десерт даже из замороженных ягод. Мороженое из клюквы получается очень освежающих и бодрящим.
Ингредиенты: Клюквенный соус, Лимонный сок, Розмарин, Сахар, Яблоки
мороженое
10 часов 15 минут
Домашнее шоколадное мороженое с бананом
Шоколад нравится всем, а шоколадное мороженное тем более. При небольшом наборе ингредиентов мороженое получается очень вкусным и полезным, так как тут присутствует супер-дуэт – банан и какао. С готовкой может справиться обычный подросток, да и займет она у вас максимум 15 минут.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Сливки 33% жирности
мороженое
3 часа
Праздничное мороженое из сельди
Сельдь входит в рецепты национальных блюд многих стран мира, например, Норвегии, Швеции и Дании, Голландии, Финляндии. Блюда из этой рыбы очень популярны, особенно холодные закуски из соленой сельди. Сельдь засаливают, коптят, маринуют, жарят, а также из нее можно сделать очень оригинальное и интересное блюдо — мороженое. По консистенции оно действительно похоже на мороженое, а оригинальная подача в креманках отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Крабовые палочки, Красный лук, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливки, Соль
мороженое
4 часа 40 минут
Пломбир с яблочным пюре
Самый популярный фрукт в мире — это яблоко. Этому фрукту отводится особая роль во многих сказках, древнегреческих мифах, открытиях и даже в библейской легенде о человечестве. Невозможно найти другой фрукт, который бы использовался в таком количестве рецептов. Сочетание сладости и небольшой кислинки делают яблоко идеальной добавкой к многим блюдам. Оно прекрасно подходит и для того, чтобы оттенить вкус вторых блюд, например птицы, и в качестве начинки для десертов, выпечки и мороженого.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Яблоки
мороженое
15 минут
Банановое мороженое на соевом молоке
Мороженое ― прекрасный десерт особенно в жаркий день. Он позволит расслабиться, полакомиться во время перекуса и поднимет настроение. Классическое мороженое содержит в своем составе молоко. Однако на такой продукт может появляться аллергия из-за содержащейся в нем лактозы. Отличной заменой коровьего молока станет растительное, одним из которых является молоко из сои.
Ингредиенты: Банан, Соевое молоко, Ягоды
желе
6 часов 30 минут
Вкусное клубничное желе с мороженным
Это по-настоящему праздничный десерт, с приятными нотками клубники. Помимо клубники в качестве дополнительных ингредиентов можете использовать любые другие фрукты и ягоды, которые больше нравятся по вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пломбир, Порошковый желатин, Темный шоколад
мороженое
4 часа
Веганское мороженое из нута
Мороженое из нута подходит вегетарианцам и людям с аллергией на молочную продукцию. Оно прекрасно выручит в пост и при соблюдении диеты. Вода из нута полезна и обладает удивительным свойством взбиваться даже лучше сливок или белков! Попробуйте один раз и будете готовить снова и снова!
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Лимонный сок, Нут, Сахар
мороженое
3 часа 35 минут
Домашнее клубничное мороженое
Мороженое ― самый любимый и популярный вид десерта. Видов мороженого огромное количество. Приготовить дома его совсем не сложно. Оно будет гораздо натуральнее и полезное чем покупное. Для приготовления клубничного мороженого необходимы всего лишь сливки и спелая клубника. Такой десерт будет нежным, с насыщенным клубничным вкусом и ярким, ягодным ароматом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Клубника, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
5 часов 20 минут
Летнее вишневое мороженое
Это простой рецепт домашнего вишневого мороженого. Вместо вишни вы можете использовать малину, клубнику и другие любимые ягоды. Для того, чтобы облегчить приготовление, можно воспользоваться мороженицей.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
30 минут
Мороженое из черной смородины
Эффектным и очень насыщенным получается мороженое из смородины. Такой десерт отлично освежает, что особенно актуально летом. Десерт готовится быстро и особенно порадует детей. По консистенции он напоминает фруктовый лед.
Ингредиенты: Медово-соевый соус, Сахар, Черная смородина
мороженое
2 часа
Вкусное томатное мороженое
Мороженое из помидоров хорошо помнят дети советского времени. Рецепт этого мороженого остался, и вы можете его приготовить в домашних условиях. Получается розовое, нежное томатное мороженое с приятным освежающим послевкусием.
Ингредиенты: Джем, Желток куриного яйца, Сахар, Сливки, Томатная паста
мороженое
30 минут
Классическое ванильное мороженое с медовым топингом
Во всем мире мороженое является самым любимым лакомством и взрослых и детей. Многие отдают предпочтение классическому варианту сливочного мороженого со вкусом ванили. Такой десерт на самом деле универсальный, потому что ванильное мороженое можно использовать как основу и уже дополнять различными топингами по желанию. Например, если хочется придать мороженому мягкой сладости, то можно смело добавлять мед.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Мед, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
3 часа 45 минут
Пломбир с замороженными ягодами
В отличие от обычного фруктового льда, который делают из сока, смешанного с водой, это мороженое готовится из фруктового пюре и сахарного сиропа. Чтобы консистенция мороженого была мягче и нежнее, процедите ягоды через сито или марлю. Можно купить замороженные ягоды, а можно самостоятельно их заготовить. Перед заморозкой вымойте ягоды, отделите косточки и обсушите. Лучше сначала на несколько часов поместить ягоды на подносе в морозильник, а потом расфасовать по емкостям для дальнейшего хранения.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Замороженная красная смородина, Кукурузный крахмал, Мята, Сахар, Шоколадный сироп, Яблоки
мороженое
3 часа 20 минут
Фруктовый лед из вишни и персиков
В летнюю жару, дети очень часто покупают в магазинах мороженое «лед». Эти мороженное стоят дешево, а значит там полно химикатов. Благодаря этому рецепту у вас есть прекрасная возможность порадовать вашего ребенка или родных, приготовив 100% натуральный десерт, который подарит им хорошее настроение.
Ингредиенты: Вишня, Персики
