торты
Рецепты тортов — как приготовить торт для любого случая: бисквиты без провала, кремы маскарпоне и чиз, секреты пропитки, идеи декора. Читать далее
торты
8 часов 30 минут
«Наполеон» со сгущенным молоком и арахисом
Быстрый рецепт торта из покупных соленых коржей и крема из сгущенного молока с добавлением ароматного обжаренного арахиса. Десерт никого не оставит равнодушным. Рекомендую!
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеные коржи
торты
12 часов 15 минут
Вкусный торт из вареного сгущенного молока, сметаны и крекеров
Очень вкусный торт из трех ингредиентов, не требующий выпечки. Готовится быстро, но чем дольше торт будет стоять в холодильнике, тем он будет только вкуснее.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Крекеры, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Темный шоколад
торты
4 часа
Торт «Муравейник» с орехами и изюмом
Любимый всеми торт станет еще вкуснее, если добавить в него любимые сухофрукты и орехи. Идеальное сочетание рассыпчатого песочного теста с карамельным кремом сделает торт абсолютно идеальным.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад, Яйца
Бисквитные, песочные, с нежным суфле или жирным масляным кремом. Простые, которые можно приготовить за час до прихода гостей. И торты с приставкой ПП — для тех, кто любит сладкое, но считает каждую калорию. Мы собрали для вас большую коллекцию пошаговых рецептов, следуя которым вы приготовите у себя на кухне торт любого уровня сложности.
Ценители классики найдут тот самый торт из своего детства: «Медовик», «Наполеон», «Славянка», «Полено» или «Птичье молоко». А те, кто следит за кулинарными трендами, не пройдут мимо муссовых десертов, нежной меренги и мангового чизкейка.
Быстрые торты на сковороде, торты без выпечки и торты в кружке, которые можно приготовить даже в офисной микроволновке.
Домашние торты с ягодами, фруктами, шоколадом, орехами и даже нутеллой — самые популярные десерты, к выпечке которых можно приобщать детей.
Торты на все случаи жизни — тирамису на новогодний стол, «Красный бархат» ко Дню влюбленных, «Прага» для бабушки и крошечный бенто любимой подруге.
Здесь вы найдете правила идеального бисквита, варианты декора и топ-вкуснейших начинок с творожным сыром, сгущенным молоком, нугой и другими ингредиентами.
торты
15 часов
Торт "Медовик" с хурмой
Пористый бисквит с кремом из сливок и творожного сыра, дополненный карамелью с медом и хурмой и политый карамелью с солью. Природная сладость, насыщенный цвет и шелковая структура хурмы отлично подходят для сладких блюд. В сочетании с кремом и медовыми коржами она раскрывает свой вкус по-новому. Несмотря на большой перечень продуктов и количество шагов, все составляющие торта готовятся просто и быстро, а результат приятно удивляет.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творожный сыр, Хурма, Яйца
блины
1 час
Лапшевик из блинов
Такой блюдо имеет огромное количество вариантов подачи. Его можно полить сметаной, джемом, вареньем, сиропом или более полезным продуктом ― натуральным медом. В частности, для завтрака ― это то, что нужно, готовится всего полчаса, но вкус на выходе вас очень порадует и приведет в восторг. Детям также такое блюдо придется по душе. В составе лапшевника нет ничего лишнего: только обычные и доступные продукты.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
торты
15 часов
Популярный торт с безе
Бисквитные коржи — хорошая основа для любого торта, и самая популярная. Они получаются воздушными и пышными, что позволяет разрезать и на несколько частей, хорошо пропитываются кремом. Какао придаст коржам кофейный аромат, а также окрасит их в темный цвет. Крем для пропитки торта можно использовать любой.
Ингредиенты: Арахис, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Соль
торты
30 минут
Нежный торт с ягодами
Маскарпоне ― нежный, вкусный, полезный. Родиной сыра считают Италию. Обладает молочным, сливочным вкусом, приятным ароматом. Укрепляет иммунитет, благотворно влияет на зрение. Добавляют в крем, пудинги, профитроли, рогалики, ризотто, пасту. Сочетается с ягодами, фруктами, медом, орехами, мороженым, грибами, анчоусами.
Ингредиенты: Банан, Ежевика, Куриное яйцо, Мята, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Смородина, Сыр маскарпоне
торты
1 час 50 минут
Нежный сливочно-сырный банановый торт
Торт с ароматом банана и лимона. Сливочный сыр взбитый со сливками делают его необычайно нежным, легким и воздушным. Основа торта — бисквит. Это идеальное необычное лакомство для праздничного стола. В домашних условиях готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Банан, Бисквитные коржи, Ванильный сахар, Виски, Изюм, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Мята, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр
торты
5 часов 40 минут
Вкусный торт с рикоттой
Рикотта является традиционным сыром итальянской кухни. Он прекрасно сочетается с различными блюдами, используется при выпечке хлеба и станет вкусной начинкой для вареников, пирогов и пасты. Такой сыр имеет огромное количество вкусовых разновидностей. Рикотта бывает со вкусом шоколада, лимона, зелени и копченостей.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Джем, Печенье, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
торты
22 часа 55 минут
Нежный клубничный торт с гороховым бисквитом
Как бы странно не звучало название этого торта или бисквита, но на самом деле это действительно вкусный вариант десертного блюда. Обязательно приготовьте его, вы точно им удивите своих близких людей и друзей, ведь он готовится просто и самое главное, требует минимум ингредиентов.
Ингредиенты: Банан, Горох, Кефир, Клубника, Компот, Мед, Порошковый желатин, Сахар
торты
4 часа
Ванильный торт с ягодным компотом
Компоте, или компот — это французское блюдо, представляющее собой фруктово-ягодный отвар. Однако компот может быть, как напитком, так и полноценным фруктовым десертом — фрукты в сахарном сиропе с пряностями и различными специями. В русский язык термин «компот» пришел в 18 веке из Франции, где до сих пор готовят популярный десерт compote — пюре из фруктов или ягод. Отвар является национальным блюдом не только в странах СНГ, но и в Восточной Европе.
Ингредиенты: Ванилин, Загуститель для сметаны, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр, Черная смородина
торты
15 часов
Шоколадно-апельсиновый торт с фундуком
Основой шоколадно-апельсинового торта с фундуком является бисквит. В тесте присутствует какао и растворимый кофе, что придаст коржам кофейно-шоколадный вкус и темный цвет. Чтобы бисквит получился пышным, муку нужно несколько раз просеять, что насытит ее кислородом. Нежный крем на основе сливок и апельсинового сока отлично пропитает коржи, и сделает торт необычно вкусным.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Фундук, Цедра апельсина
десерты
4 часа 10 минут
Торт-суфле «Шоколадное облако»
Однажды я попробовала в ресторане нежнейший десерт, который буквально таял во рту. Я была в восторге и решила приготовить такой же для своих близких.
Ингредиенты: Банан, Вода, Какао-порошок, Лимон, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Творог 5%, Темный шоколад
морковный торт
1 час
Морковный торт с шоколадом и мармеладом
Воздушный морковный торт с крем-чизом, украшенный мармеладом и шоколадом.
Ингредиенты: Йогурт, Крем-чиз, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Морковь, Мука из твердых сортов пшеницы, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%, Фруктовый мармелад
торты
10 часов
Торт «Райское наслаждение»
Торт из бисквитных коржей и заварного крема с добавлением кокосовой стружки. Бисквит можно использовать любой. Торт получается невероятно нежным, мягким и очень вкусным. Мне нравится, что заварной крем в этом рецепте готовится без добавления куриных яиц.
Ингредиенты: Белый шоколад, Бисквит, Вода, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко
торты
30 минут
Блинный торт с творогом «Тропическое чудо»
Этот восхитительный десерт сочетает в себе нежность блинов, приготовленных на кокосовом молоке, с богатым вкусом творожной начинки и освежающими нотками тропических фруктов – манго и папайи.
Ингредиенты: Ананас, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Манго, Морская соль, Папайя, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог 5%, Яйца
торты
1 час
Торт из печени индейки с абрикосом
Приготовив такой печеночный торт на торжество или праздничный стол, вы покажете свои кулинарные умения гостям и получите при этом немало положительных отзывов, как о вас, так и о блюде. Сам по себе торт получается нежным, сочным, из-за соуса, и довольно-таки сытным. Также блюдо подкупает своим универсализмом и может употребляться как основное блюдо или в качестве закуски.
Ингредиенты: Курага, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Печень индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
торты
1 час 20 минут
Розмариновый шотбред с медом
На вкус пирог практически с первых укусов сильно удивляет. Даже самому изысканному кремовому торту будет сложно соперничать по вкусу с розмариновым шотбредом. Трудно найти в кафе, пекарне или ресторане, не говоря уже про супермаркеты, что-то похожее на данный десерт. Что же такое шотбред? Это нежная выпечка из песочного теста без применения яиц, которая по праву считается верхней точкой для шотландского кондитерского творчества.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
торты
3 часа
Полезный торт на кислом молоке
Если вы не знаете, каким блюдом можно закусить после вкусного обеда, ужина или даже устроить перекус во время загруженного дня с чашкой горячего кофе, то пирог на кислом молоке будет весьма полезным и очень вкусным десертом. Этот рецепт поразит вас своей простотой, легкостью.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Творог
торты
16 часов
Вкусный шоколадный торт с арахисом
Вашему вниманию представлен очень сытный и очень вкусный шоколадный торт с арахисом. На первый взгляд может показаться, что торт очень сложно приготовить. Но на самом деле это не так, все из-за большого сочетания ингредиентов. Торт отлично украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Какао, Кофе, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Оливковое масло, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соленая карамель
