рецепты с авокадо
драники
35 минут
Тыквенные драники с авокадо
Драники из тыквы не только быстро готовятся, но и получаются с невероятно вкусным ароматом, хрустящей корочкой, сочными, нежными. Среди любителей легкой и полезной еды овощные котлеты пользуются популярностью, как и мясные. Тыква делает блюдо ярким и полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Кинза, Льняная мука, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
десерты с шоколадом
3 часа 9 минут
Шоколадный десерт с орехами, сухофруктами без сахара и выпечки
Кулинары придумали много сладких блюд для людей, которые предпочитают растительную пищу или блюда без сахара, а также еду, которая не проходят тепловую обработку. Шоколадный торт с орехами, сухофруктами подходит самым капризным веганам и сыроедам. В него, вместо сахара, добавляют немного меда. Остальную сладость обеспечивают сухофрукты – курага, чернослив, финики, а жирность – кокосовое масло, орехи, авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Грецкие орехи, Какао-порошок, Кокосовое масло, Курага, Мед, Соль, Сухофрукты, Финики
блюда из риса
1 час
Бириани с авокадо
Бириани — это индийская вариация всем известного плова. Это блюдо на основе риса с различными приправами и специями, а также кусочками овощей, мяса или рыбы. Главное различие между пловом и бириани заключается в том, что в бириани традиционно присутствует большое количество разнообразных овощей, это намного более диетическое блюдо, которое, тем не менее, ничем не уступает плову по своему вкусу, примером чему и служит бириани с авокадо, неповторимый вкус которого просто невозможно забыть.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зира / Кумин, Лук-шалот, Помидоры черри, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с рыбой
10 минут
Салат с лососем, томатами и авокадо
Сочетание нежного мяса слабосольного лосося, спелых томатов и авокадо порадует Вас своим вкусом и приятным бонусом в виде жирных кислот Омега — 3 и Омега — 5. Считается, что они обладают омолаживающими свойствами. Выбрать хороший авокадо в магазине можно, если следовать несложным правилам. Во — первых, фрукт должен быть спелым, но не перезревшим. Возьмите фрукт в руки — у хорошего авокадо упругая блестящая кожица от ярко — зеленого до бурого цвета, на ней нет пятен и фрукт легко поддается нажатию пальцами.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированный лосось, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Помидор
Для полезного питания на каждый день и изысканных блюд в праздники незаменимый продукт — авокадо. Нежная текстура и легкий сладковатый ореховый привкус делают эти плоды универсальными и позволяют добавлять их в самые разные салаты и соусы. Они отлично сочетаются с рыбой, овощами и кисломолочными продуктами. Блюда из авокадо подходят и для диетического питания: они насыщают, не оставляют чувства тяжести в желудке и не добавляют лишних калорий. Даже самый простой перекус из диетического хлебца, нежирного творожного сыра и ломтика зеленого плода подарит чувство сытости надолго.
Можно приготовить и более калорийные и плотные блюда. Плоды отлично дополнят разнообразные закуски с красной рыбой или консервированным тунцом, миксом салатов и зелени. Гуакамоле — популярный соус с авокадо, помидором и специями, который можно использовать для бутербродов или подавать со снеками. Кроме того, этот соус может сопровождать блюда из овощей, мяса или рыбы.
Если вы думаете, что можно приготовить из авокадо, посмотрите рецепты на нашем сайте. Вы удивитесь, но из маслянистых плодов получаются даже полезные десерты, если сочетать их, например, с бананом.
салаты с рыбой
30 минут
Вкусный салат с лососем и сливочным сыром
Вкусный салат с лососем и сливочным сыром одинаково уместно смотрятся и на праздничном, и на повседневном столах. Салат с лососем идеален для обоих случаев: легкий вкусный и оригинальный. Такой салат не только вкусный, но и очень полезный.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Слабосоленый лосось, Сливочный сыр, Соль, Специи
салаты с курицей
35 минут
Оригинальный салат из жареного батата и курицы
Батат ― сладкий, вкусный, полезный овощ. Впервые его стали выращивать в Америке. Выводит холестерин, снижает давление, повышает иммунитет. Обладает приятным ореховым вкусом. Используют для приготовления салатов, суфле, пастилы. Батат жарят, варят, запекают.
Ингредиенты: Авокадо, Батат, Корень имбиря, Кунжутное масло, Куриная грудка, Мисо-паста, Оливковое масло, Рисовый уксус, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с голубым сыром, хурмой и авокадо
Вкус, аромат и цвет голубого сыра во многом зависит от технологии его приготовления и внесенных культур благородной плесени Penicillium. У рассыпчатой итальянской Горгонзолы пряный привкус, она хороша в салатах с фруктами и орехами, ее добавляют в супы и соусы. Французский Рокфор отличается своим острым вкусом и ароматом, а также своим белоснежным цветом с четкими голубыми прожилками. Его подают в сырных нарезках, бутербродах и канапе. А вот немецкий Дор Блю можно назвать универсальным ― у него средняя консистенция, эффектный вид и мягкий вкус. Добавьте в свой любимый овощной или фруктовый салат сыр с голубой плесенью и он зазвучит совершенно по новому.
Ингредиенты: Авокадо, Зерна граната, Лимонный сок, Морская соль, Моцарелла, Пармезан, Постный майонез, Сливки 9% жирности, Смесь перцев, Сыр с голубой плесенью, Хурма
салаты с креветками
50 минут
Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната
Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната станет настоящим ярким украшением праздничного стола. Креветки любому блюду добавят изысканности, а в этом салате они служат идеальным дополнением к свежим овощам и сладковато-кислым зернышкам граната. Благодаря тому, что ингредиенты выкладываются слоями, получается очень красивый внешний вид блюда.
Ингредиенты: Авокадо, Варено-мороженые креветки, Гранат, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Салатные листья, Сладкий перец, Соль, Сыр фета, Чеснок
салаты с крабовыми п...
25 минут
Аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой
Авокадо, красная рыба и перепелиные яйца, более классического сочетания, наверное, просто не найти. Такое трио представлено в меню практически любого ресторана. Но всему свойственно надоедать. Одним из самых интересных сочетаний с подобными ингредиентами можно назвать аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Слабосоленая семга, Сыр
салаты с рыбой
20 минут
Праздничный салат с сайрой и авокадо
Сайра-это морская рыба, которая обитает в Тихом океане и в Атлантическом. Данная рыба чаще всего и без каких-либо трудностей встречается на прилавках супермаркета в консервированном виде. Сайра консервированная используется и для супов, и для салатов и выступает в качестве начинки пирога. Несмотря на использование для салата консервированной рыбы, которая прошла термическую обработку, концентрация ценных веществ в ней все рано меньше не становится.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная сайра, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
50 минут
Легкий и питательный салат с творогом и авокадо
Легкий салат с авокадо, китайской капустой и творогом поможет тем, кто старается придерживаться правильного питания, употребляя при этом нужное количество калорий. Готовить такой салат не составляет труда, никакой предварительной подготовки не нужно. При желании, можно заменить зернистый творог отварным филе индейки, салат будет еще более полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Зернистый творог, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Помидоры черри, Соевый соус, Сушеный орегано (душица)
блюда из круп
40 минут
Диетический рецепт киноа с морепродуктами
Есть ли идеальный продукт, который будет включать в себя почти все полезные вещества, так нужные человеку? Да, и это — киноа. Данная крупа просто незаменима для людей, страдающих непереносимостью глютена, а также для вегетарианцев. А в сочетании с сочным вкусом креветок и экзотическим таящим во рту авокадо навсегда поселится в вашем сердце и кулинарной книге.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Киноа, Красный лук, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Семена горчицы, Соль, Чеснок, Шпинат
гуакамоле
1 час 25 минут
Гуакамоле с кукурузой и свежей зеленью
Гуакамоле — это мексиканский соус из авокадо. Его подают к разным блюдам. Залог вкусного и неповторимого гуакамоле заключается в спелости главного ингредиента, однородной консистенции, не доведенной до пюре, а также в минимуме специи, ограничьтесь солью и перцем. Если хочется внести оригинальность в классический рецепт соуса, дополните его кукурузой и свежей зеленью. Такой соус прекрасно подойдет и к мясным стейкам, и к супам-пюре, и к морепродуктам.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Болгарский перец, Кинза, Кукуруза, Лимон, Паприка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рецепты со скумбрией
12 часов 10 минут
Рыбка в ароматном посоле
Комбинация различных специй в этом рецепте позволяет раскрыть вкусовые качества скумбрии. Такую рыбу я использую и на бутерброды, и просто к картошечке. Очень вкусно!
Ингредиенты: Авокадо, Адыгейская соль, Гвоздика, Кориандр, Ржаной хлеб, Сахар, Семена горчицы, Скумбрия, Творожный сыр
холодные супы
7 минут
Холодный смузи-суп из гороха
Быстрый и полезный вариант холодного горохового супа можно подать к столу в особенно жаркий день, когда хочется освежиться, а не стоять за плитой.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Замороженный горох, Кабачок, Лимонный сок, Морковь, Морская соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из капусты
15 минут
Салат с красной капустой и заправкой из авокадо
Салат для любителей новых вкусов и ярких красок. В составе овощи, ростки маша и оригинальная заправка.
Ингредиенты: Авокадо, Краснокочанная капуста, Красный лук, Лимонный сок, Маракуйя, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Ростки маша, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
