Рецепты с яйцом и свёклой
селедка под шубой
1 час
Любимая «Селедка под шубой»
Любое застолье в нашей семье не обходится без селедки под шубой. Всем она по душе от мала до велика, но с приготовлением такого салатика, конечно, придется немного повозиться.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
блюда из яиц
10 часов 20 минут
Пасхальные яйца в свекольном соке
Приветствовать на пасху, то есть «христосоваться» яйцами, окрашенными в красный цвет древняя традиция. Яйцо символизирует бесконечную жизнь, и развитие, одновременно с этим у христиан, яйцо напоминает форму камня, которым закрыли гробницу распятого Христа, а красный цвет говорит о его пролитой крови.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свекла, Столовый уксус 6%
волованы
25 минут
Волованы из слоеного теста со свеклой
Волованы, как и другие изделия из слоеного теста, пришли к нам из Франции. Это высокие коробочки круглой, овальной или любой другой формы, которые используются для приготовления горячих или холодных закусок. Удобство этого блюда заключается еще и в том, что сами волованы и начинку можно приготовить заранее, а соединить их только перед подачей на стол, чтобы тесто не размякло от сочной начинки. В качестве начинки можно использовать практически любой салат, предназначенный для праздничного стола.
Ингредиенты: Кешью, Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
5 часов
Слоеный салат с куриной грудкой, овощами и грецким орехом
Этот салат выкладывается слоями и смазывается майонезом, состоит из куриной грудки, картофеля, моркови, свеклы, куриных яиц и грецких орехов. Благодаря сочетанию куриных продуктов и овощей салат получается легким и нежным. Грецкий орех является универсальным ингредиентом, так как одинаково хорошо сочетается с мясом птицы, травами, сырами, овощами и десертами. В этом салате грецкий орех выступает заключительным слоем салата, придает ему красивый внешний вид и необыкновенный ореховый привкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
30 минут
Закусочные бутерброды «Сельдь под шубой»
Бутерброды со вкусом салата «Сельдь под шубой». Это тот самый салат, но только на бородинском хлебе в виде закусочных бутербродов.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вареная морковь, Вареная свекла, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Филе сельди
салаты с семгой
1 час 20 минут
Домашний салат «Семга под шубой» с плавленым сыром
Все знают этот салат как сельдь под шубой, но этот рецепт салата подразумевает приготовление салата из слабосоленой семги. При регулярном употреблении семги повышается иммунитет, улучшается работа кровеносной системы и желудочно-кишечного тракта, а также состояние нервной системы. Слабосоленая семга, как утверждают доктора, предотвращает развитие тромбофлебита.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Свекла, Слабосоленая семга
салаты с рыбой
5 часов 20 минут
Салат «Сельдь в шапке»
Существует множество вариантов подачи селедочного салата. Очень популярный из них ― «Селедка под шубой», но давайте попробуем воплотить его в другом амплуа ― в форме шапки. Салат на удивление изысканно смотрится на столе, а знакомый всем вкус будет приятен каждому.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль
багет
4 часа 30 минут
Багет с сельдью
Длина настоящего французского багета составляет около 65 см, ширина — 6 см и высота — 4 см. Его форма и мягкий мякиш часто вдохновляют кулинаров на различные закуски с пикантной начинкой — например, из сельди. Этот вариант напоминает популярный салат «сельдь под шубой» и содержит практически все его главные компоненты, дополненные свежим багетом.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Твердый сыр, Чеснок
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Слоеный салат с тыквой и сельдью
Слоеные салаты всегда занимают особое место на праздничном столе. Чего только стоит пример сельди под шубой и курицы с черносливом. Слоеный салат с тыквой и сельдью — это своего рода джокер, который за непревзойденным внешним видом скрывает просто потрясающее сочетание вкусов, чего поначалу никто от него не ожидает.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Тыква
бутерброды с рыбой
10 минут
Бутерброд «Сельдь на шубе»
Оригинальный бутерброд из простых ингредиентов. Для подачи на праздничный стол вместо обычного хлеба используйте багет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная морковь, Вареная свекла, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Сельдь в масле, Соль
салаты с курицей
45 минут
Свекольный салат с курицей и черносливом
Салат с добавлением свеклы и чернослива особо популярен у россиян. Свекла содержит много клетчатки и витаминов, и имеет способность разжижать кровь. Также она сохраняет все свои полезные качества даже в отваренном виде. Чернослив известен своими антимикробными действиями и полезен для сосудов и сердца. Он нормализует давление и рекомендуется как средство повышающее уровень железа в крови.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сыр, Чернослив, Чеснок
салат «гранатовый бр...
1 час
Яркий салат «Гранатовый браслет» с ветчиной и свеклой
Представленный рецепт салата очень шикарно выглядит на столе в обрамлении ожерелья из гранатовых зерен, благодаря которым он носит такое название. Вместе с тем гранатовые зерна придают ему не только нарядный вид, а и вкус. Компоновать ингредиенты этого блюда можно по своему вкусу, используя при этом разные виды мяса и овощей. Таким образом, можно приготовить салат с иными вкусами, текстурами и ароматами.
Ингредиенты: Ветчина, Гранат, Картошка, Майонез, Свекла, Соль, Яйца
салаты с рыбой
45 минут
«Царская шуба» с красной рыбой и креветками
«Царская шуба» с красной рыбой и креветками — сочетает в себе два интересных акцента. Мелко нарезанный лук, воздушная подушка из овощей и яиц лишь дополняет главных солистов, не забивая собой нежный маслянистый вкус.
Удивительно нежный и роскошный салат. Тот случай, когда ученик превзошел учителя. Ведь классическая версия блюда не сравнится с новым прочтением. Готовить не сложно, тут сварить, там нарезать, уронить слезинку нарезая лук и пора приступать к сборке. Идеален для праздников и гостей!
Ингредиенты: Икра лосося, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Свекла, Слабосоленая красная рыба
свекольник
1 час
Овощной холодный суп «Свекольник» на кефире со сметаной и яйцами
Вкусный овощной холодный суп на кефире с вареной картошкой, свеклой и яйцами, а также со свежими огурцами, петрушкой и сметаной.
Ингредиенты: Картошка, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Петрушка, Свекла, Сметана, Соль
